Pasta Madre Acida
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
21 aprile 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Pasta Acida Essiccata - base di frumento - 1Kg
19% Sconto
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Brand: Bongiovanni Srl
12,01 € (12,01 € / unità) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Pasta acida di grano duro 250g
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Facile da preparare
Maggiore digeribilità
Migliore profilo nutrizionale
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
6,61 € SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Pasta acida di segale in polvere 250g
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Sega è la pasta acida di segale tostata Bongiovanni ottenuta dalla fermentazione della pasta madre di segale per lungo tempo e successiva tostatura
Sega ha una profumazione eccezionale grazie alla formazione di aromi durante la fermentazione e grazie alla delicata tostatura
Sega si impiega da 1 al 4% sul peso della farina per pane, pizza e focaccia Sega non sostuisce il lievito di birra, la sua funzione rimane quella di aromatizzante naturale
Ingredienti: Farina di segale
4,79 € (19,16 € / kg) SU AMAZON
Foozia
Foozia Polvere di pasta acida di segale 500g
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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FACILE: Lievito naturale di segale secco Fix & Ready: aggiungilo alla miscela da forno, fatto!
PREPARAZIONE: Lavorare direttamente con la miscela o gli ingredienti da forno, in rapporto da 5 a 100 (polvere/miscela da forno).
RAPPORTO DI MISCELAZIONE: Ad esempio, per 1 kg di miscela da forno secca (senza acqua), aggiungere 50 g di lievito madre di segale in polvere.
QUALITÀ: lievito madre secco in polvere di qualità da forno proveniente dalla Germania, adatto a panettieri dilettanti e professionisti.
QUANTITÀ: 500 g di lievito naturale di segale in polvere producono più di 20 pani normali del peso di 0,5 kg.
13,99 € (27,98 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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ChenaBura
Pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati ChenaBura | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h (2 confezioni da 500 gr)
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
25,60 € (51,20 € / kg) SU AMAZON
Artcome
Artcome Kit per principianti con 2 barattoli di vetro, kit fai da te per pasta madre fai da te, contenitore ermetico per la conservazione degli alimenti, forniture per la cottura del pane a lievito
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Set completo: 2 barattoli per pasta madre a bocca larga da 1275,7 g, 2 coperchi di tenuta, 1 raschietto in silicone, 2 bande termometriche, 2 fasce di alimentazione contrassegnate con data, 2 coperchi in tessuto, 1 lama per tagliare il pane con 5 lame, 1 coperchio per lama in pelle e 1 raschietto bianco.
Tempo di registrazione e temperatura osservata: il cinturino per la data di alimentazione è facile da scorrere e ti aiuta a ricordare quando alimentare l'avviatore. Per indicare il tempo di alimentazione, spostare la fascia lateralmente e segnare il livello di alimentazione spostando la fascia su e giù. La fascia del termometro può anche aiutarti a determinare la migliore posizione di conservazione per il tuo antipasto.
Coperchio diverso: quando l'antipasto deve essere conservato in frigorifero per una settimana o più, il coperchio può essere sigillato ermeticamente per la conservazione. Durante la fermentazione iniziale, utilizzare una copertura in tessuto traspirante con una forte fascia elastica, consentendo un buon flusso d'aria dentro e fuori dal barattolo.
Barattolo per pasta di sapore: con una grande apertura, il barattolo è facile da pulire e comodo per aggiungere farina e acqua per mescolare il contenuto e rimuovere l'antipasto quando necessario. Inoltre, il peso netto della linea di quantità graduata del barattolo viene stampato sul barattolo per un facile monitoraggio dei tuoi antipasti.
Se non sei completamente soddisfatto, faccelo sapere e offriremo un rapido rimborso o sostituzione, senza fare domande.
30,99 € SU AMAZON
KNEADACE
KneadAce Pro Glass - Starter kit per pane con lievito naturale, barattolo di grande capacità da 963,9 g con 5 caratteristiche uniche per il perfetto kit di pasta acida e pasta madre - forniture da
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Scopri la gioia del pane a lievito naturale perfetto: design esclusivo, modellato per una manutenzione ottimale dell'antipasto a lievitazione naturale. Con la sua apertura a forma di imbuto, questo barattolo per pasta madre consente una facile maneggevolezza.
Prova la massima cura del lievito naturale: il nostro kit di avviamento viene fornito con una copertura in silicone per la conservazione del frigorifero che funge anche da base antiscivolo per il bancone della cucina durante la fermentazione durante l'utilizzo del coperchio in tessuto.
Aggiunta perfetta ai tuoi strumenti e forniture per la preparazione del pane: questo kit per barattoli di pasta madre viene fornito completo di volume, peso netto e segni di linea di alimentazione, termometro, copertura in tessuto, copertura/base in silicone e spatola.
Non dimenticare mai l'ultima volta che hai alimentato il tuo antipasto: la fascia elastica contrassegnata con i giorni della settimana ti dà un'indicazione accurata di quando hai alimentato l'ultima volta l'antipasto acido e il livello di alimentazione.
Crea facilmente il tuo antipasto acido: con questo kit di barattoli di pasta madre, otterrai un video dettagliato, una ricetta e un supporto personale illimitato dai nostri esperti di cottura a lievitazione naturale.
82,37 € SU AMAZON
ChenaBura
Pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati ChenaBura | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h (5 confezioni da 500 gr)
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QUALITÀ BUONA
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#9
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
42,00 € (84,00 € / kg) SU AMAZON
Generico
Taglierina per pane a lievitazione naturale, strumento per segnare la pasta madre, Strumento per rasoio da taglio per taglierina per pane retrattile, Strumento ergonomico per tagliare il pane, accesso
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Strumenti di punteggio retrattili: la configurazione push-pull del nostro strumento di punteggio per pasta acida ti consente di segnare l'impasto in modo facile e sicuro. Inoltre, puoi cambiare e regolare facilmente la taglierina per una precisione ideale ad ogni cottura.
Facile da riporre: il design magnetico di questo strumento per segnare la pasta madre ti consente di riporlo su qualsiasi superficie , mantenendo in ordine. È anche pratico da usare nel microonde, nel frigorifero nel forno, fornendo un facile accesso quando necessario.
Incidere con facilità: l'impugnatura ergonomica del nostro strumento per incisore per pasta madre garantisce una maneggevolezza confortevole, mentre la sua struttura in PP e acciaio inossidabile di alta qualità facilita l'incisione 'impasto. Risparmia e fatica ad ogni cottura.
Realizza facilmente moi di impasto: con il nostro strumento per il punteggio a pasta madre, libera la tua creatività e trasforma ogni pagnotta in una tela per mostrare la tua passione artistica. Taglia facilmente motivi e linee per rendere il pane unico e goditi il divertimento e l'arte a cottura del pane in un modo completamente nuovo.
Molteplici utilizzi: migliora senza sforzo il tuo lievito naturale, il pane francese e i pasticcini con il nostro strumento di punteggio: il tuo partner indispensabile per disegni intricati che aggiungono un tocco raffinato.
7,59 € SU AMAZON
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