Noma
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
30 settembre 2024
CUCINA
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
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98
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#1 VINCITORE
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
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PHAIDON
Noma. Time and place in nordic cuisine. Ediz. illustrata
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#2
Artisan
The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
Language: english
Binding: hardcover
36,57 € SU AMAZON
Artisan
Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean
55% Sconto
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Noma
Noma in Kyoto
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Thames & Hudson
Bittersweet: Noma Bar: (Limited Edition)
36% Sconto
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Neo Person
La guía de fermentación de Noma: Incluye kōji, kombuchas, salsas shōyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor)
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
Kunstmann Antje GmbH
Das Noma-Handbuch Fermentation: Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
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#8
Oblomov Edizioni
Il nome della rosa. Artist's edition. Con stampa numerata e firmata (Vol. 1)
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QUALITÀ BUONA
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#9
Bompiani
Il nome della rosa. Ediz. illustrata
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#10
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