Fermentazione Noma
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
21 marzo 2025
Giunti Psychometrics
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
46,55 € SU AMAZON
Artisan
The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
20% Sconto
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
Language: english
Binding: hardcover
36,57 € SU AMAZON
NUOVI FERMENTI. POESIA
L'ultimo nome scolpito
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#3
FERRAMENTADAPICE
KIT DI FERMENTAZIONE BIRRA COOPERS+MALTO X 23LT+2 FERMENTATORI COMPLETO
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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KIT BIRRA COMPLETO DI TUTTO
SCOLABOTTIGLIE + TURABOTTIGLIE A COLONNA+AVVINATORE
2 SECCHI DI FERMENTAZIONE
1 MALTO COOPERS
104,00 € SU AMAZON
Kilner
Kilner Set Fermentazione, Clear, 26 x 12.7 x 30 cm
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
39,22 € SU AMAZON
Kenley
Kenley fermentazione barattolo 5 litro – 1.3 Gallon decapaggio fermentazione pentola per verdure sane Kimchi crauti sottaceti Fermentato – grès fermentatore Sourdough kit con pesi e coperchio
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Regalo ideale per gli appassionati di nutrizione - Imparare a fermentare le verdure è un passo essenziale per le persone che mangiano sano. Il set è un ottimo regalo per l'inaugurazione della casa, Natale, festa della mamma o compleanno.
Crea il tuo sano kimchi, crauti e sottaceti: un barattolo di fermentazione è il modo naturale per creare le tue verdure fermentate, tra cui sottaceti, crauti, kimchi e altro ancora. Il Kenley Fermentation Crock può contenere fino a 3 kg di verdure. Conserva le verdure fresche di stagione e goditi i sapori tutto l'anno.
Facile da usare 4 litri di fermentazione con coperchio e pesi: questo barattolo di fermentazione da 4 litri ha un coperchio per il rutto e pietre di ponderazione. Il coperchio consente ai gas di fermentazione di fuoriuscire mantenendo l'aria fuori, assicurando che le verdure siano adeguatamente conservate e pronte da mangiare. Le pietre di ponderazione rendono facile mantenere tutta la materia vegetale sotto la salamoia.
Materiali 100% naturali, ceramica di alta qualità e rivestimento per alimenti: il vassoio di fermentazione Kenley è realizzato in ceramica di alta qualità per garantire che i sapori che assaggi provengano solo dalle tue verdure. Un rivestimento per alimenti accuratamente progettato previene l'ossidazione e i cattivi sapori talvolta associati a cocci di qualità inferiore.
SENZA CONSERVANTI O ADDITIVI ARTIFICIALI: I sottaceti durano per anni senza additivi. Dalle cipolle ai fagioli, dal cavolo alla barbabietola ci sono ottime ricette per adattarsi a quasi tutte le colture e ogni tavolozza. Non sono necessari additivi artificiali o conservanti. Tutto ciò di cui hai bisogno per conservare le verdure è un po 'di acqua salata.
Facile da pulire e curare: questo vaso in ceramica è facile da pulire e curare. È progettato come conservazione a lungo termine per le tue verdure. Quando è vuoto, pulire qualsiasi materia vegetale vagante e lavare con il solito detersivo liquido. Asciugare completamente il coccio e conservarlo pronto per la prossima sessione di decapaggio!
69,72 € SU AMAZON
Steinzeug-Schmitt
fermentazione crauti, 30 litri
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#7
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Vaso per fermentazione, 30 litri. In gres marrone
Per alimenti
coperchio, grondaia, pietra contrappeso
Istruzioni, ricette
Manici a conchiglia
119,00 € SU AMAZON
HEFTMAN
HEFTMAN Fermentazione Barattolo Vetro - Barattoli Vetro Conserve con Presa D'aria a 1 via, 1 Litro, Ideale per Fermentazione Sicura per Kefir, Kimchi, Crauti, Contenitore Lievito Madre (2 Pezzi)
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#8
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VETRO RESISTENTE - Questo barattolo per fermentazione da 1 litro è realizzato in vetro di qualità, che lo rende robusto per conservare prodotti fermentati, ideale come contenitore lievito madre, kefir o crauti. Può essere lavato e riutilizzato.
GUARNIZIONE ERMETICA - Il barattolo lievito madre è realizzato con una guarnizione ermetica in silicone, assicura che non ci sia contaminazione al cibo e assicura che non entri ossigeno. Ciò impedisce la formazione di muffe.
VALVOLA UNIDIREZIONALE - La valvola rilascia automaticamente i gas accumulati dal processo di fermentazione, in modo da evitare il fastidio dei panni di mussola! È il modo più conveniente per rilasciare i gas senza lasciare entrare contaminazione o ossigeno.
FACILE DA USARE - Prima di riempirlo con il cibo, assicurarsi che il vaso crauti sia pulito e asciutto. Spingere il cibo verso il basso per eliminare l'aria, quindi sigillare con il coperchio ermetico. Nessuna gestione della valvola richiesta: l'esclusiva valvola unidirezionale nel coperchio consente il rilascio automatico dei gas di fermentazione accumulati. Questi barattoli vetro conserve si adattano bene al frigorifero e possono essere conservati a temperatura ambiente.
SICURO PER GLI ALIMENTI - In barattoli vetro per conserve è sicuro per gli alimenti. Basta aggiungere il cibo per creare batteri che lo rendono un probiotico naturale.
FACILE DA PULIRE - Basta lavare a mano questi barattoli vetro con coperchio per conserve con acqua calda e sapone; evitare di sterilizzare con acqua calda e bollente. Si consiglia di utilizzare liquido sterilizzante per ottenere risultati ottimali.
23,99 € (12,00 € / unità) SU AMAZON
MEYAGOT
MEYAGOT Barattolo Di Fermentazione,2 Pezzi 1 Litro Fermentazione Barattolo Vetro,Barattoli Di Vetro Con Coperchio,Alta Capacità Barattolo Di Fermentazione Per Fermentazione,Kimchi
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#9
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✅ 【Materiale senza piombo per uso alimentare】: il Barattolo Di Fermentazione è realizzato con materiale di vetro senza piombo selezionato di alta qualità. Il corpo in vetro senza piombo non ha odore e non reagisce con gli ingredienti. tutti gli alimenti che necessitano di essere fermentati. I Fermentazione Barattolo Vetro sono puliti e trasparenti e il processo di decapaggio del kimchi è chiaramente visibile, quindi non devi preoccuparti del deterioramento del cibo o della fermentazione eccessiva.
✅【SICUREZZA ALIMENTARE AL 100%】: La tua salute viene prima di tutto, ecco perché i nostri barattoli e coperchi non contengono sostanze tossiche. I Barattolo Di Fermentazione sono senza piombo, durevoli e sicuri per tutti gli alimenti.
✅【Design ampio e facile da pulire】: Essendo un Barattolo Di Fermentazione, questo barattolo per conserve offre un'apertura incredibilmente ampia, un Fermentazione Barattolo Vetro che semplifica sia il riempimento che la pulizia. Qualità eccellente.
✅【TANTO SPAZIO】: Con un Barattolo Di Fermentazione da 1 litro, i barattoli di cristallo grandi sono perfetti per preparare kombucha, kefir, latte vegetale o crema di formaggio - set ideale per il fai da te - anche.
✅【UTILIZZO VERSATILE】: Questi Barattolo Di Fermentazione non sono adatti solo per fermentare formaggi, verdure o frutta, Barattoli Di Vetro Con Coperchio per conservare pasta, cereali, caffè, caramelle e fagioli.
21,88 € SU AMAZON
TNEDFOD
TNEDFOD 4 Pezzi Pesi per Fermentazione Ø 7cm, Pesi per Fermentazione in Vetro, Coperchi in Vetro Pesante per Fermentazione per Fermentare Sottaceti e Crauti
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#10
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Set di Valore-- Riceverete 4 pesi per fermentazione, dimensioni: 7 cm di diametro, 3 cm di altezza, peso: 200 grammi. Appositamente progettati per essere utilizzati con tutti i barattoli da conserva a bocca larga. Sono perfetti per la fermentazione di verdure in piccole quantità e migliorano l'intero processo di fermentazione. Ideali per la fermentazione di crauti, kimchi, wurstel e tutte le verdure e la frutta.
Materiale di Alta Qualità-- I nostri pesi di fermentazione sono realizzati in vetro di alta qualità, molto stabile, senza piombo, non poroso e possono essere utilizzati a diretto contatto con il cibo, non assorbono l'odore o il colore del cibo e possono essere utilizzati per lungo tempo. I pesi da fermentazione possono essere utilizzati per la fermentazione in condizioni di temperatura elevata, in grado di sopportare la temperatura richiesta per la fermentazione.
Pesi Pratici-- I pesi di fermentazione individuali pesano circa 200 grammi e hanno un fondo piatto per fornire una pressione uniforme, inibendo efficacemente l'ossigeno sulla superficie del cibo o del liquido e facilitando il processo di fermentazione. I nostri coperchi in vetro con fondo piatto impediscono all'ossigeno di rimanere nel liquido di fermentazione, prevenendo la crescita di batteri indesiderati e la formazione di muffe.
Facili da Pulire-- La superficie liscia e i materiali resistenti dei pesi di fermentazione li rendono facili da pulire. Basta lavarli con acqua e sapone o metterli in lavastoviglie per una pulizia rapida ed efficace.
Molto Utilizzati-- I nostri pesi in vetro sono fondamentali per il successo della fermentazione, in quanto mantengono le verdure sommerse e prevengono il deterioramento dovuto all'esposizione all'ossigeno. Questi pesi per sottaceti sono ideali per la fermentazione di verdure, alimenti probiotici, crauti, kimchi o altri alimenti fermentati.
14,96 € SU AMAZON
noma fermentazione
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#1 VINCITORE
