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Libro Sul Gelato

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 1 febbraio 2025
CUCINA
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Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette      
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L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno  
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Sorbetti & gelati                                
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Italian Gourmet
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Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
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Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa
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  • Editore: Mondadori Electa
  • Autore: Massimiliano Scotti
  • Collana: Illustrati
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2022
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Slow Food Editore
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Il mondo del gelato: Storia, scienza, produzione, degustazione
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MISCELLANEA
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Il gelato. Le cose da sapere                    
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Ice Cream Dilogy plain edition "La panna solo sul gelato" e "Come crema e cioccolato"
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Italian Gourmet
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Avanguardia gelato                              
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