Libri Sul Gelato
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
18 novembre 2024
Hoepli
Il gelato artigianale italiano
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Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
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Slow Food Editore
Il mondo del gelato: Storia, scienza, produzione, degustazione
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CUCINA
Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette
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Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa
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#5
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Editore: Mondadori Electa
Autore: Massimiliano Scotti
Collana: Illustrati
Formato: Libro in brossura
Anno: 2022
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ATLANTE
Il gelato fatto in casa
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#6
Italian Gourmet
Sorbetti & gelati
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#7
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Slow Food
L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno
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#8
Chiriotti
Scienza e tecnologia del gelato artigianale
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#9
Independently published
SIGNORA DEL GELATO Le migliori e più creative ricette di gelato con o senza gelatiera, senza lattosio
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