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Gelato Libro

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 29 novembre 2024
minibombo
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Gelato! Ediz. illustrata                        
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Chiriotti
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Scienza e tecnologia del gelato artigianale      
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Slow Food
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Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
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Independently published
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Gelato artigianale: Il mestiere del gelatiere    
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Mondadori Electa
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Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa
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  • Editore: Mondadori Electa
  • Autore: Massimiliano Scotti
  • Collana: Illustrati
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2022
  • 15,21 € SU AMAZON
Slow Food
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L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno  
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QUALITÀ BUONA

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#6
Italian Gourmet
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Sorbetti & gelati                                
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  • Design creativo
  • Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
  • Prodotti di ottima qualità
  • Materiali ad ottime prestazioni
  • Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
  • 64,60 € SU AMAZON
CUCINA
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Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette      
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Diego Celotto
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IL GELATO SCIENTIFICO: Appunti di Scienze e Tecnologia applicata
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#9
Italian Gourmet
Italian Gourmet
Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
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