Libro Gelato Professionale
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 novembre 2024
Chiriotti
Scienza e tecnologia del gelato artigianale
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#1 VINCITORE
CUCINA
Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette
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Slow Food
Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
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Slow Food
L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno
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Mondadori Electa
Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa
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#5
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Editore: Mondadori Electa
Autore: Massimiliano Scotti
Collana: Illustrati
Formato: Libro in brossura
Anno: 2022
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Hoepli
Il gelato artigianale italiano
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Chiriotti
Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero
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#7
Italian Gourmet
Sorbetti & gelati
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#8
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Design creativo
Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
Prodotti di ottima qualità
Materiali ad ottime prestazioni
Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
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alpina
alpina Gelatiera Refrigerante 2L, Macchina Gelato, Yogurt Gelato, Sorbetto, Doppio Isolamento, Ice Cream Maker Autoattivante, Acciaio Inossidabile, Colore Argentoe Argento
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#9
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GELATIERA AUTOREFRIGERANTE - Con la macchina per gelati alpina, potrete preparare deliziosi gelati in pochissimo tempo. Gelati, frozen yogurt, gelati e molto altro!
MACCHINA GELATO CON CONTROLLO TOUCH - Impostate la macchina con il display a LED con controllo touch e osservate il processo di produzione del gelato attraverso il coperchio trasparente.
GELATIERA PROFESSIONALE CON TIMER CONTEMPORANEO - Il timer sul display a LED indica quando il gelato è pronto, ma grazie allo spegnimento automatico non è necessario aspettare. L'apparecchio si spegne da solo.
SORBETTIERA CON CAPACITÀ 2 LITRI - L'interno della gelatiera è a doppio isolamento e può contenere fino a 2 litri di gelato.
ICE CREAM MAKER CON VASSOIO DI MISCELAZIONE REMOVIBILE - Dopo aver preparato il vostro gelato preferito, il vassoio di miscelazione rimovibile lo rende facile da pulire.
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gelato fatto in casa: Le migliori ricette di gelato italiano, sorbetti, parfait, gelati su stecco, ma anche salse e ricette vegane e senza zucchero.
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