Guida Alla Fermentazione Noma
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
2 dicembre 2024
CUCINA
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
46,54 € SU AMAZON
Kilner
Kilner Set Fermentazione, Clear, 26 x 12.7 x 30 cm
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
34,95 € SU AMAZON
GSC International
GSC International 601 – 8 tubetto di fermentazione, graduato con base, 10 ml
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Si adatta dimensioni pallone 1000 – 3000 ml
Venduto in ogni
Facile da usare
55,32 € SU AMAZON
Tescoma
Tescoma 895338 Pesi per Fermentazione 3 Pezzi della Casa
12% Sconto
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Confezione da tre pezzi
Prodotti in ceramica smaltata
Aiuta a pressare il cavolo a listarelle ed altre verdure
Prodotto di qualità
20,99 € (7,00 € / unità) SU AMAZON
Lékué
Lékué Kit di utensili per preparare sottaceti fatti in casa con contenitore di capacità 700 ml, verde, unico
37% Sconto
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85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Valvola esclusiva Lékué, favorisce l'uscita del co2 in eccesso
Disco crimpatrice regolabile
Vetro resistente e anti-odore
Pinze a doppio uso, per pressare e servire
Lavabile in lavastoviglie
24,99 € SU AMAZON
KHZKHC
KHZKHC Macchina Fermentazione, Scatola Lievitazione Dell'impasto, Controllo Automatico Intelligente Come Yogurt, Liquore, Natto, Aglio Nero, Vino alla Frutta, Aceto di Frutta, Tagliatelle Ferme
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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❤Controllo preciso della temperatura: il controllo preciso e intelligente della temperatura ti semplifica le cose, indipendentemente dalla funzione che svolgi. A differenza di altre macchine sul mercato, la temperatura non è precisa e il controllo della temperatura non è buono. Di' addio alle brutte temperature, troppo alte o troppo basse.
❤Funzioni multiple: una macchina può essere utilizzata per molti tipi di alimenti, come yogurt, liquore, natto, aglio nero, vino alla frutta, aceto di frutta, pasta fermentata con enzimi, sottaceti, ecc. Fai attenzione al cibo e rendilo diverso ogni volta giorno.
❤Grande capacità: una grande capacità di 5 litri può produrre 4 litri di latte puro contemporaneamente per preparare lo yogurt e 3 chilogrammi di riso per produrre vino dolce, adatto per uso domestico e commerciale. Non è paragonabile alle macchine di piccola capacità presenti sul mercato.
❤ Porta-aglio in acciaio inossidabile a tre strati: grande capacità, le teste d'aglio grandi sono facili da posizionare e le teste d'aglio piccole possono essere impilate. La griglia per aglio divisa in acciaio inossidabile è impilata strato dopo strato, facilitando il funzionamento e l'aglio non cadrà quando viene inserito.
❤Materiale: rivestimento interno rivestito per uso alimentare, realizzato in alluminio rivestito per uso alimentare, riscaldato uniformemente.
216,00 € SU AMAZON
YCNLYSSR
YCNLYSSR Macchina per la fermentazione dello Yogurt, Scatola per la fermentazione del Vino di Riso e del Pane, Adatta per la fermentazione di Yogurt, Pane, natto (30L)
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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【Scatola per la fermentazione del pane】Questa macchina per la fermentazione domestica garantisce l'assenza di odori durante il processo di fermentazione e conserva il sapore originale del cibo.
【Controllo della temperatura】La nostra macchina per la fermentazione è dotata di controllo della temperatura. Puoi facilmente impostare la temperatura desiderata e monitorare il processo di fermentazione per assicurarti che rimanga nelle migliori condizioni.
【Design pieghevole】 La scatola per la fermentazione dell'impasto può essere facilmente piegata e ci sono cinghie portatili su entrambi i lati per una facile conservazione e trasporto. Puoi riporla facilmente nell'armadietto della cucina senza preoccuparti di occupare troppo spazio.
【Scenari applicabili】Il kit di fermentazione dell'impasto non è adatto solo per la fermentazione dell'impasto, ma anche per la fermentazione di yogurt, burro, tempeh, pizza, natto e altri alimenti. Può creare un ambiente di temperatura e umidità adatto per la fermentazione degli alimenti.
137,99 € SU AMAZON
Kilner
Kilner Set di fermentazione / 2 barattoli da 1 litro con coperchio di fermentazione/facile conservazione di verdure/fermentazione Starter Set/Conservare verdure come crauti e kimchi/Barattolo
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Veloce e semplice: qualsiasi verdura che coltivi o acquisti in negozio, fermentare e conservare in casa in modo semplice e semplice grazie al vetro per fermentazione del peso di Kilner.
Applicazione: riempire verdure, sale, acqua ed eventualmente spezie nel set di fermentazione, chiudere e dopo circa 4-6 settimane potrete gustare verdure particolarmente gustose e ricche di vitamine.
PESO VETRO: i pesi in vetro assicurano che le verdure fermentate rimangano immerse nella salamoia e quindi non ricevano ossigeno che potrebbe rovinarle.
Sano: con la fermentazione fai qualcosa di buono per la tua salute. Ci sono molti microrganismi che aiutano la digestione a elaborare il cibo e preservare importanti nutrienti.
Contenuto della confezione: 2 vasetti Kilner da 1 litro, coperchio in acciaio inox con valvola in silicone, peso in vetro, guarnizione sottovuoto, anello di chiusura a vite. Rimuovere la guarnizione in silicone prima del lavaggio in lavastoviglie. Ricette e istruzioni incluse.
39,95 € SU AMAZON
Fermentology
Fermentology Kit di Fermentazione per Principianti Simply Sauer - Compatibile con Barattoli a Bocca Larga - Include Pesi, Coperchi, Pompa
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71
QUALITÀ BUONA
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#9
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PREPARA I TUOI PROBIOTICI CON LA FERMENTAZIONE DOMESTICA: Rendiamo possibile avere sempre a portata di mano cibi fermentati probiotici direttamente nella tua cucina. È facile fermentare i propri crauti, kimchi e verdure e godere dei benefici che le colture probiotiche apportano alla salute.
INCLUDE TUTTI GLI STRUMENTI ESSENZIALI PER LA FERMENTAZIONE: I nostri kit completi trasformano un barattolo a bocca larga in una macchina per la fermentazione. Includono due coperchi a chiusura ermetica, due pietre sauer e una pompa di estrazione dell'ossigeno. In questo modo potrai trasformare due barattoli di vetro in fermentatori domestici!
PROCESSO SEMPLICE IN 3 FASI: Prepara molte ricette velocemente con questo sistema infallibile. Una volta che le verdure sono pronte dentro il barattolo con la salamoia, la pietra sauer fa pressione su di loro e tutto quello che bisogna fare è avvitare il coperchio della camera di compensazione e pompare l'ossigeno.
SISTEMA DI FERMENTAZIONE SENZA MANUTENZIONE: Il sistema Simple Sauer è così semplice da usare che chiunque può diventare un fermentatore in pochi minuti. Espelle automaticamente la CO2 prodotta dalla fermentazione, quindi non c'è bisogno di monitorare il processo o evacuare i gas - e si può usare anche come macchina per produrre sottaceti a casa!
RISPARMIA PREPARANDO I TUOI PROPRI PROBIOTICI: Dimentica i costosi integratori - che secondo molti medici hanno pochi benefici. Prepara probiotici di alta qualità con il nostro sistema di rimozione dell'ossigeno al 100% per avere i fermenti più sicuri, sani e deliziosi.
21,99 € SU AMAZON
HEFTMAN
HEFTMAN Barattolo Di Fermentazione Vetro Con Presa D'aria A 1 Via Ideale Per Una Fermentazione Sicura - 1.4l - Confezione da 2
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67
QUALITÀ BUONA
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#10
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VETRO FORTE - Questo barattolo di fermentazione è realizzato in vetro di qualità, assicurando che sia robusto per la conservazione dei prodotti fermentati. Può essere lavato e riutilizzato.
GUARNIZIONE A TENUTA D'ARIA - Realizzata con una guarnizione in silicone ermetica, assicura che non ci sarà contaminazione nel cibo e garantisce che non entri ossigeno. Ciò impedisce la crescita di muffe.
VALVOLA UNIDIREZIONALE - La valvola rilascia automaticamente i gas accumulati dal processo di fermentazione. È il modo più conveniente per rilasciare i gas senza far entrare contaminazioni o ossigeno.
FACILE DA USARE - Prima di riempirlo con il cibo, assicurarsi che il barattolo sia pulito e asciutto. Spingere il cibo verso il basso per eliminare l'aria, quindi sigillare con il coperchio ermetico. Non è necessaria la gestione della valvola: l'esclusiva valvola unidirezionale nel coperchio consente il rilascio automatico dei gas di fermentazione accumulati.
SICURO PER IL CIBO - Il barattolo di fermentazione è sicuro per il cibo. Basta aggiungere il cibo per creare batteri rendendolo un probiotico naturale.
FACILE DA PULIRE - Lavare semplicemente a mano con acqua calda e sapone; evitare di sterilizzare con acqua calda e bollente. Si consiglia di utilizzare liquido sterilizzante per risultati ottimali. Questi barattoli di fermentazione si adattano bene al frigorifero e possono essere conservati a temperatura ambiente.
28,49 € SU AMAZON
noma guida alla fermentazione
noma la guida alla fermentazione
noma la guida alla fermentazione italiano
guida alla fermentazione
la guida alla fermentazione
fermentazione noma
noma fermentazione
#1 VINCITORE
