Frollatura Carne Libro
I 6 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
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LA FROLLATURA DALLA A ALLA Z: TUTTI I SEGRETI PER DIVENTARE UN ESPERTO NELLA TECNICA DELLA FROLLATURA DELLA CARNE
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La Bibbia della Frollatura: Tecniche, Scienza e Segreti per la Perfetta Maturazione della Carne
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Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
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Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
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Burford Books
Dry Aging Meat at Home: A Complete Guide for Dry Aging Beef, Duck, Game, and Other Meat
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“Frollatura a secco della carne a casa: una guida completa per la frollatura a secco di manzo, anatra, selvaggina e altre carni
LIBRO ABIS
Libri di Burford
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