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Base Gelato Neutro

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 4 aprile 2025
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 gr con Tara e Farina di Guar
Spedizione gratuita
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
  • Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
  • Dosaggio consigliato 4 gr/kg
  • Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
  • SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
  • 18,00 € (72,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
  • Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
  • Dosaggio consigliato 4 gr/kg
  • Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
  • SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
  • 9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 GR con Farina di carruba, Tara, Farina di Guar, Emulsionante
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Neutro per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio ideale 4gr/kg
  • Addensanti Naturali al 100%
  • Utilizzo preferito: a Caldo
  • Con Emulsionante (Utile per Creme e Paste Grasse)
  • 17,60 € (0,07 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Neutro Stabilizzante per gelato 100 gr qualità premium per produrre gelati e sorbetti - Adatto a vegani, senza OGM, senza Glutine - Confezione Riciclabile
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Migliora la percezione del gusto
  • Dona cremosità e morbidezza
  • Rende il gelato più spatolabile
  • Aumenta l’overrun e l’incorporamento dell’aria
  • Aumenta la durata del prodotto finito fino a 24 mesi
  • 15,95 € (159,50 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Base per Gelato Emulsionante Stabilizzante e Addensante Senza Glutine 500gr Prodotto di Alta Qualità con Farina di Semi di Carrube
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • base neutra per gelato conferisce al gelato, ottima sofficità, corposità. Sapore neutro-latte, che a distanza di qualche ora dalla produzione diventa ancora più neutro.
  • addensante per gelato - emulsionante per gelato - stabilizzante per gelato
  • Il gelato al fiordilatte prodotto con questa base 100 si contraddistingue per il colore molto bianco e se viene utilizzato con panna fresca assume un sapore pulito ed intenso di panna.
  • Conferisce al gelato una struttura fine, satinosa, spatolabile con ottima conservazione, buon aumento di volume e sapore persistente.
  • base per gelati
  • Ricetta Gelato consigliata: 1 lt di latte intero,100 g di Base Gelato Dolcincasa, 100 g di Pasta Gelato (nocciola, pistacchio, ecc.ecc.) 240 g di zucchero, 40 g di destrosio, 40 g di latte in polvere intero.
  • Nella preparazione, la miscela base liquida può essere personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti quali: panna, ecc., in funzione delle caratteristiche desiderate nel prodotto finale. Nella lavorazione a freddo, si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti.
  • 22,90 € (22,90 € / unità) SU AMAZON
PREGEL
PREGEL
Base per gelato                                  
star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • La Base del Maestro è un preparato per gelati dal delicato sapore di panna. Senza Glutine
  • 24,90 € (15,56 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Beppiani
Preparato per gelato Light Beppiani - 1,5Kg di Gelato, 30% kcal in meno – Professionale 🍨base gelato con gelatiera o senza, 👨‍🍳 -Con Zucchero di Betulla Finlandese ✅ (Fior di Latte)
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • COS’È: PREPARATO👨‍🍳PER GELATO LIGHT BEPPIANI 🍨| Il preparato per gelato Light Beppiani è una miscela di ingredienti di origine 100% Naturale selezionati accuratamente per garantire il sapore unico e speciale di un gelato artigianale con un occhio alla riduzione dell’ apporto calorico. Gli ingredienti impiegati sono gli stessi che usa Beppiani nel suo gelato artigianale, per garantire la giusta consistenza, cremosità e sapore, ma senza rimpianti!
  • COME SI USA: PREPARATO👨‍🍳PER GELATO LIGHTBEPPIANI 🍨 Per circa ½ kg di gelato: Latte Intero tiepido 365g, Preparato per gelato Beppiani 60g Emulsionare con l’aiuto di un mixer, inserire il composto nella gelatiera e lasciar andare finché non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Senza gelatiera: inserire il composto nel congelatore per almeno quattro ore, estrarre 15 min prima di servire, rimestare con un cucchiaio per donare cremosità.
  • GLI INGREDIENTI: PREPARATO👨‍🍳PER GELATO LIGHT BEPPIANI 🍨| 100% Naturali, nessun composto chimico addensante o conservante artificiale, ecco la lista: Zucchero Naturale di Betulla, Destrosio Beppiani, Farina di Carrube, Farina di Guar, Amido di Mais, Latte e Yogurt in polvere. Una ricetta per un gelato bilanciato, che resti cremoso e fresco a lungo, con una consistenza omogenea.
  • LIGHT – ZUCCHERO DI BETULLA☘️ FINLANDESE☘️: PREPARATO👨‍🍳PER GELATO: Lo Zucchero tradizionale da cucina (il saccarosio) è stato sostituito in questa ricetta dallo Zucchero di Betulla Finlandese, anche Noto come Xilitolo. Lo Xilitolo presenta numerosissimi vantaggi rispetto allo Zucchero: Apporto calorico ridotto del 40% ed effetti benefici sul cavo orale. L’ estrazione esclusiva dello Xilitolo dalle Betulle finlandesi è una scelta di qualità esclusiva, per un prodotto naturale ed incontaminato.
  • PREPARATO👨‍🍳PER GELATO LIGHT ALLO YOGURT BEPPIANI 🍨|DURA PIÙ: Con 500g di preparato per gelato Beppiani è possibile preparare 2 Kg di gelato!Abbastanza per circa 30 persone (compreso qualche Bis!) potrete offrire il vostro gelato nel vostro bar gelateria (con ingredienti di qualità ad un prezzo davvero conveniente)o in una festa numerosa, in alternativa, avrete una scorta per tutta l’estate, cosa chiedere di più?
  • 17,00 € SU AMAZON
Beppiani
Beppiani
Preparato per gelato professionale Beppiani 🍨base gelato, con o senza gelatiera 👨‍🍳facile preparazione, risultato da gelateria, ricetta semplice✅ (TUTTI I GUSTI - MAXI SET)
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • COS’È: PREPARATO👨‍🍳PER GELATO BEPPIANI 🍨| SET TUTTI I GUSTI Il preparato per gelato Beppiani è una miscela di 6 ingredienti selezionati di origine 100% Naturale, gli stessi che usa Beppiani nel suo gelato artigianale, per garantire la giusta consistenza, cremosità e sapore. ✅Per la valorizzazione ottimale di questa ricetta è richiesto l’uso di una gelatiera. Ma è possibile procedere anche senza✅
  • COME SI USA: PREPARATO👨‍🍳PER GELATO BEPPIANI 🍨|SET TUTTI I GUSTI Unire il preparato agli altri ingredienti come scritto sulla confezione . emulsionare con un mixer o bimby, inserire il composto nella gelatiera e lasciar andare finché non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Senza gelatiera: inserire il composto nel congelatore per almeno quattro ore, estrarre dal congelatore 15 min prima di servire.
  • GLI INGREDIENTI: PREPARATO👨‍🍳PER GELATO BEPPIANI 🍨| SET TUTTI I GUSTI 100% Naturali, nessun composto chimico addensante o conservante artificiale. Una ricetta studiata per un sapore bilanciato, che resti cremoso e fresco a lungo, senza formare cristalli e con una consistenza omogenea, la stessa ricetta Usata da Beppiani e da tutte le centinaia di gelaterie di Qualità che usano quotidianamente questo preparato!
  • PREPARATO👨‍🍳PER GELATO BEPPIANI 🍨|DURA PIÙ: Con 1Kg di preparato per gelato Beppiani è possibile preparare 4 Kg di gelato! Abbastanza per circa 60 persone (compreso qualche Bis!) potrete offrire il vostro gelato nel vostro bar gelateria (con ingredienti di qualità ad un prezzo davvero conveniente)o in una festa numerosa, in alternativa, avrete una scorta per tutta l’estate, cosa chiedere di più?
  • PREPARATO👨‍🍳PER GELATO BEPPIANI 🍨|PERCHE’ BEPPIANI: Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory.
  • 50,00 € (50,00 € / kg) SU AMAZON
Pascal Srl
Pascal Srl
La Ricetta del Gelato di Pa’: base gelato liquida UHT a lunga conservazione. Miscela per gelatiera al Fior di Panna e al Cioccolato -2 confezioni da 1130 grammi circa/cad.
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • La Ricetta del Gelato di Pà è una miscela gelato UHT a lunga conservazione pronta all'uso, senza necessità di aggiunta di latte, panna o acqua. Sarà sufficiente aprire la confezione, mescolare il prodotto e versarlo nella gelatiera, pochi minuti e otterrete un ottimo gelato italiano, buono come quello artigianale.
  • Le eccellenti materie prime utilizzate, latte e panna, che rappresentano tra il 60% e il 70% della miscela, provengono dal territorio piemontese, a pochi chilometri dal sito produttivo, garantendone in tal modo la freschezza e la qualità al momento della lavorazione. Inoltre, la miscela al Cioccolato oltre che dal latte e dalla panna è composta, per più del 30%, da cacao in polvere e cioccolato fondente.
  • Il prezzo della singola confezione, dal volume di 1 litro e dal peso di 1130 grammi circa, è di € 6,50 (Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA).
  • Il prodotto ha scadenza semestrale.
  • 13,00 € (6,50 € / l) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel
Lucgel Neutro Rei 120 Basso Dosaggio Base per Gelato alla Frutta - 1 Kg -
star

67

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#10

  • Lucgel Neutro Rei 120 Basso Dosaggio Base per Gelato alla Frutta
  • Miscele di emulsionanti, addensanti e stabilizzanti specifiche per gelati alla frutta
  • Conferisce un’eccellente protezione da shock termici, buon controllo della viscosità, facilità di aerazione, eccellente stabilità in prodotti neutri o acidi, corpo consistente e struttura cremosa, completo rilascio del gusto, facilità di lavorazione.
  • Ingredienti:: E412 Gomma di guar, E 415 Xanthano, E410 Farina di semi di carruba
  • Dosaggio: : 1-2 g/Kg Imballo: Sacchetto in alluminato da 1 Kg
  • 105,90 € (105,90 € / unità) SU AMAZON
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