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Neutro Gelato

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 23 gennaio 2025
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
Spedizione gratuita
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
  • Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
  • Dosaggio consigliato 4 gr/kg
  • Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
  • SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
  • 9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 gr con Tara e Farina di Guar
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
  • Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
  • Dosaggio consigliato 4 gr/kg
  • Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
  • SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
  • 18,00 € (72,00 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Neutro Stabilizzante per gelato 100 gr qualità premium per produrre gelati e sorbetti - Adatto a vegani, senza OGM, senza Glutine - Confezione Riciclabile
Spedizione gratuita
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Migliora la percezione del gusto
  • Dona cremosità e morbidezza
  • Rende il gelato più spatolabile
  • Aumenta l’overrun e l’incorporamento dell’aria
  • Aumenta la durata del prodotto finito fino a 24 mesi
  • 15,95 € (159,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 GR con Farina di carruba, Tara, Farina di Guar, Emulsionante
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Neutro per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio ideale 4gr/kg
  • Addensanti Naturali al 100%
  • Utilizzo preferito: a Caldo
  • Con Emulsionante (Utile per Creme e Paste Grasse)
  • 17,60 € SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Neutro per Gelati con Farina di Guar e Semi di Carrube Addensante Emulsionante Stabilizzante 500g Senza Glutine
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • NEUTRO PER GELATO: è un prodotto selezionato di altissima qualità professionale. Ottimo nell'ambito dolciario e in generale nell'ambito culinario e della ristorazione! Il neutro dolcincasa vi permetterà di preparare un gelato artigianale perfetto.
  • ADDENSANTE, STABILIZZANTE, EMULSIONANTE: il neutro è un prodotto indispensabile per produrre un gelato di qualità, renderlo cremoso ma allo stesso tempo stabile e dargli la giusta consistenza e formosità!
  • COS'È E A COSA SERVE: il neutro per gelati è un addensante utilizzato nella preparazione del gelato insieme all’aggiunta di latte o zucchero, il suo compito è quello di dare consistenza e corposità al gelato! Il neutro Dolcincasa ha ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti. Inoltre va benissimo sia per gusti alla crema che gusti alla frutta.
  • UTILIZZI E ASPETTO: il neutro per gelati si presenta sotto forma di una polverina di colore giallino oppure sul bianco chiaro. Utilizzarla è semplicissimo, basterà aggiungerla al composto latte e zucchero nell'apposita gelatiera, rispettando le giuste dosi riportate sull'etichetta del prodotto!
  • LA QUALITÀ: il Neutro Dolcincasa è un prodotto assolutamente Made in Italy, professionale, selezionato accuratamente da noi e caratterizzato dalle migliori materie prime. Inoltre è approvato dai migliori maestri gelatieri italiani.
  • INGREDIENTI: Stabilizzanti: E466, E412, E410; emulsionante: E471; sciroppo di glucosio, destrosio, aromi. IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI. SENZA GLUTINE.
  • 29,90 € (59,80 € / kg) SU AMAZON
DISANO
DISANO
Neutro Frozen - Neutro per gelati frutta e sorbetti
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Utilizzato per la realizzazione di gelati alle creme
  • Ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti.
  • Non contiene derivati del latte.
  • Utilizzato per la preparazione di gelati alla frutta sia a freddo che a caldo.
  • 40,00 € (40,00 € / unità) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel
Lucgel Neutro a Freddo Stabilizzante Addensante per Gelato Cremodan 500 - 3 Kg -
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Sacchetto Neutro Lavorazioni a Freddo Cremodan REI 500 Coldline Reire SENZA GLUTINE
  • È una miscela di emulsionanti-stabilizzanti funzionanti a freddo, di grado alimentare, in polvere ad uso alimenatre umano.
  • Prodotto ideale per l’impiego nei gelati preparati a freddo, senza pastorizzazione (tipo “soft serve”). Presente su PRONTUARIO AIC - Dosaggio Consigliato: 0,5-0,7% sul prodotto finito - Imballo: Sacchetto da 3 Kg
  • Cremodan 500 Coldline può essere aggiunto agli altri ingredienti sia separatamente che premiscelato con lo zucchero. È importante assicurare una buona agitazione per realizzare la giusta distribuzione nella massa della miscela. Per la completa idratazione degli stabilizzanti è necessario un periodo di maturazione di 30 minuti.
  • Ingredienti: E471 Mono-digliceridi degli acidi grassi, E477 Esteri dell’1.2 propandiolo degli acidi grassi (36%), E466 Carbossimetilcellulosa, E412 gomma di guar Antiagglomerante: Sali di sodio, potassio e calcio degli acidi grassi (E470a) (da non dichiarare in etichetta)
  • 169,00 € (169,00 € / unità) SU AMAZON
Gelato 4ever whenever wherever
Gelato 4ever whenever wherever
Gelato 4ever - Pistacchio - Gelato pronto da Mantecare - 1L (Pack 2 confezioni)
star

76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Miscela di gelato pronta da mantecare
  • 38,00 € (19,00 € / unità) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel
Lucgel Base Completa Senza Lattosio Senza Zuccheri per Gelato ZHero Leagel - 2 Kg -
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Preparato in Polvere Base Completa per Gelato Senza Lattosio Linea ZHero Leagel 2
  • ZHero è la nuova linea Leagel di prodotti SENZA ZUCCHERI aggiunti, SENZA LATTOSIO e gluten free che porta in gelateria il gusto vincente del gelato artigianale in chiave healthy
  • Base con latte delattosato ad alto contenuto di fibre e con soli aromi naturali, ideale per produrre gusti crema senza zuccheri aggiunti e senza lattosio
  • Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticcerie artigianali Con edulcorante
  • Dose d'impiego: 330 g Base, 670 g acqua Metodo di lavorazione: a freddo Imballo: Sacchetto da 2 Kg
  • 49,90 € SU AMAZON
Gelato 4ever
Gelato 4ever
Gelato 4ever - Vaniglia - Gelato pronto da Mantecare - 1L
star

65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Conservazione 12 mesi a temperatura ambiente (<30°)
  • Senza grassi idrogenati, glutine, conservanti e OGM.
  • Latte genuino, controllato da un processo di qualità.
  • Facile da preparare, il gelato è pronto da mantecare.
  • Pronto in pochi minuti.
  • 18,90 € (18,90 € / l) SU AMAZON
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