Ultratex Special Ingredients
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
31 marzo 2025
Special Ingredients
Special Ingredients Ultratex 500 g - E1442 - Amido di mais ad addensamento istantaneo utilizzabile a caldo e a freddo - Gluten free, adatto a vegani, privo di OGM - Confezione riciclabile
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Addensa succhi, salse, brodi, bevande non alcoliche alla consistenza che preferisci
Crea tuile sottilissime e vetro commestibile asciugando i gel realizzati con Ultratex
Ideale in gelati e sorbetti
Crea gel fluidi perfetti ed è insapore e incolore
Adatto a vegani, privo di OGM, senza glutine, Kosher, Halal.
26,96 € (53,92 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Ultratex 3 250 gr - amido modificato da tapioca
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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ULTRATEX 3 è un amido alimentare di tapioca modificato con rigonfiamento ad acqua fredda ad alte prestazioni. Fornisce un effetto molto fluido, consistenza lucida e corta in una gamma di applicazioni istantanee, ma tollera anche il processo di pastorizzazione. La sua base di tapioca fornisce un profilo aromatico molto blando con buone caratteristiche di fusione. ULTRATEX 3 è adatto per refrigerati e applicazioni congelate.
ULTRATEX 3 è consigliato ovunque per le caratteristiche dell'amido funzionale anche senza cottura con uso a freddo. Tuttavia, è estremamente versatile in quanto promuove la comodità di fornire viscosità istantanea ma resisterà anche al taglio o elevate condizioni di temperatura.
ULTRATEX 3 ha un'eccellente stabilità al gelo e al disgelo.
12,35 € (49,40 € / kg) SU AMAZON
Sosa
Ultratex 3, amido di tapioca, addensante per freddo, sosa, 400 g
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Ultratex 3 - Amido di tapioca, addensante per freddo, Sosa, 400 g
Tipo di prodotto: addensante
Marca: Sosa
34,16 € (85,40 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Easy Glow - fai brillare le tue ricette al buio - adatto a vegani e vegetariani, senza OGM - Confezione riciclabile (100)
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Realizzato con ingredienti completamente naturali
Aggiungere 2 g di polvere a 1 litro di liquido o di alimento.
Se esposto alla luce UV, si illumina di un colore sorprendente al buio.
Utilizzatelo per le feste, per Halloween o per qualsiasi altra occasione speciale.
Creare cocktail e bevande analcoliche brillanti
15,95 € (15,95 € / unità) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
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87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Materiali per uso alimentare
Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
16 perle per pressione
Ricetta inclusa
Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
18,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Esaltatore di sapore 100 gr qualità premium - Sostituto del dado. Senza Allergeni - Confezione Riciclabile
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Migliora l'aroma del cibo in tutti i tipi di alimenti, salati, dolci e fragranti
Utilizzalo per migliorare il sapore di salse, marinate e zuppe
Utilizzalo come condimento
Utilizzalo per migliorare il sapore naturale delle carni
Utilizzalo per migliorare il sapore dei succhi.
13,95 € (13,95 € / unità) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Acido Ascorbico o Vitamina C in polvere 100 gr qualità premium - adatto a vegani e vegetariani, senza OGM, senza glutine - Confezione Riciclabile
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Acido ascorbico in polvere di alta qualità
Adatto a vegani e vegetariani
Effetto benefico sul volume, sulla struttura della mollica e sulla morbidezza del pane
Acquista subito il nostro acido ascorbico in polvere per preparare pane, pasta e dolci deliziosi e sani
Perfetto anche per la cosmesi naturale e per la cura dei capelli e della pelle
14,95 € (149,50 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Xantano 500gr in Polvere 200 Mesh Addensante Emulsionante Stabilizzante Ideale per Zuppe Salse Prodotti Senza Glutine Gelati Cucina Molecolare & Mixology
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Gomma di Xantano in Polvere Qualità Premium 200 Mesh 100% Naturale
Addensante, Emulsionante e Stabilizzante
Elevata viscosità a basse concentrazioni, eccellente stabilità alla temperatura, eccellente agente stabilizzante su un ampio range di pH, SOLUBILE ANCHE A FREDDO
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Zuppe, Salse (tipo maionese e maionese senza uova), Prodotti da forno senza glutine, Gelati, Cucina Molecolare & Mixology
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
19,89 € (39,78 € / kg) SU AMAZON
ZZYYZZ
ZZYYZZ Macchina per Popcorn in Acciaio Inossidabile 304, Mini Macchina per Popcorn, Piccole Macchine per Popcorn Vintage, Macchina per Popcorn ad Alta Pressione Domestica
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Macchina per popcorn retrò tradizionale vecchio stile da 230 ml: la tradizionale mini macchina per popcorn a manovella, che ritorna al tempo retrò nostalgico. In pochi minuti puoi gustare popcorn freschi e deliziosi con la tua famiglia o i tuoi amici, il che è molto conveniente.
Robusto e durevole : Con la tecnologia di terza generazione e il materiale in acciaio inossidabile 304 di alta qualità, il vecchio produttore di popcorn ha posseduto un aspetto di design molto più robusto e durevole. Tempo di utilizzo molto più lungo!
Catering per una varietà di ingredienti: il cannone per popcorn è dotato di un preciso manometro, che consente di monitorare i livelli di pressione, essere informato delle condizioni e delle temperature in tempo reale e apportare le regolazioni tempestive secondo necessità. È adatto per mais e riso a una pressione di 0,8 MPa, mentre soia, fagioli mung e fagioli rossi richiedono 0,7-0,8 MPa.
Assapora una moltitudine di sapori di popcorn: la nostra pentola per popcorn con macchina per pop corn che può riscaldare uniformemente i chicchi di mais per fare popcorn. Puoi aggiungere zucchero, burro, ketchup, formaggio al cioccolato, sale, polvere e altre spezie per fare i popcorn in una varietà di gusti.
Scena applicabile: stile di design retrò, molto adatto per serate di cinema e Natale, riunioni di famiglia, feste di compleanno e altre occasioni, è la decorazione perfetta. La macchina per popcorn retrò è un regalo vintage perfetto per padre, madre, fidanzata, fidanzato, marito, moglie. Questo è il regalo perfetto per gli amanti del fai da te.
89,99 € SU AMAZON
BINDLY
Bindly - Clorulo di Calcio in Polvere - 500 gr - Agente di Sferificazione per Cucina Molecolare
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66
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#10
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SFERIFICAZIONE DIRETTA E SFERIFICAZIONE INVERSA. Il cloruro di calcio è un sale di calcio ampiamente utilizzato come additivo alimentare. Estremamente solubile in acqua. Il cloruro di calcio è essenziale per reagire con l’alginato di sodio nel processo di sferificazione.
No-OGM, ADATTO PER HALAL, KOSHER E LIBERO DA ALLERGENICI. Il cloruro di calcio non contiene OGM, è libero da allergenici e adatto per diete tipo Halal, Kosher.
16,32 € (3,26 € / 100 g) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
