Tumminia Pasta
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
30 novembre 2024
VALMORE
Busiate trapanesi - Pasta di semola integrale di grano duro Tumminia, varietà antica siciliana (Busiate trapanesi integrali di Tumminia / Timilia)
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Prodotta artiginalmente in Sicilia
Pasta semola di grano duro molito e coltivato in Sicilia - 100% italiano
Trafilata al bronzo lenta essicazione con basse temperature
Perfette da condire con il pesto alla trapanese o bottarga di tonno
Prodotto agroalimentare tradizionale siciliano
7,99 € (7,99 € / unità) SU AMAZON
Terre e Tradizioni
Terre e tradizioni, Penne di timilìa integrale bio, 400g
15% Sconto
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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100% grano siciliano
Basso indice di glutine
Ad alto contenuto di fibre
Cottura: 7-8 minuti
2,68 € (6,70 € / kg) SU AMAZON
FRANTOIO Cinque Colli soc . coop . agr .
Pasta grano antico tumminia trafilata al bronzo da farina grani antichi pasta artigianale italiana pasta timilia biologica macinata a pietra kit 4 pezzi 250 gr 100% Made in Italy
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Pasta di grano antico tumminia trafilata al bronzo da farina di grano antico Pasta artigianale italiana pasta biologica macinata a pietra timilia kit 4 pezzi 250 gr 100% Made in Italy
FARINA
FRANTOIO Cinque Colli soc. coop. aggr.
10,90 € (10,90 € / unità) SU AMAZON
Azienda Agricola Centonze - Case di Latomie
Busiate Pasta di Tumminia 500 gr
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Le Busiate di Tumminia Pasta di Grano duro Siciliano, sono un prodotto davvero eccezionale, che unisce alla pasta dalla forma a spirale tipica della tradizione gastronomica siciliana, il valore aggiunto di essere prodotto con farina di Tumminia, un grano molto antico derivato dal grano duro tipico di Trapani
La lavorazione di questo tipo di farina viene svolta generalmente con macinazione a pietra, senza tecniche industriali complesse; ciò le permette di essere molto meno raffinata rispetto alle farine 0 o 00
Inoltre ha un basso indice di glutine che la rende più leggera, digeribile ed assimilabile
5,90 € (5,90 € / unità) SU AMAZON
TERRE IN FIORE
Pasta artigianale di grano antico siciliano Tumminia trafilata in bronzo ricco di fibre formato da 500 gr X 4.
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Lavoriamo la pasta secondo la tradizione artigianale locale: quella siciliana!
L’acqua, la farina, i grani antichi siciliani e l’olio d’oliva extra vergine: sono questi gli elementi essenziali alla base delle preparazioni delle nostre Busiate ideali per dei primi piatti con sughi o pesti.
Le materie prime rappresentano l’elemento fondamentale per la corretta realizzazione poiché garantiscono un sapore autentico, il sapore della vera pasta fatta in casa.
Le busiate sono un tipo di pasta tipico della Sicilia e in questa ricetta sono realizzate con la farina di Tumminia, un tipo di farina con alto valore proteico e basso indice di glutine. Vi proponiamo una ricetta semplice per preparare un piatto finale servito con burrata e tartare di salmone che danno un tocco di raffinatezza.
ingredienti per 4 persone: 2 spicchi di aglio 100g di burrata peperoncino macinato q.b. 100g di salmone per tartare olio extravergine d’oliva q.b. acqua per la cottura della pasta sale q.b.
39,00 € (19,50 € / kg) SU AMAZON
VALMORE
3x confezioni da 500g Pasta Artigianale Busiate Trapanesi Integrali di Tumminia VALMORE: Gusto Autentico per Occasioni Speciali e Pranzi Tipici - grano Siciliano 100%
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Autenticità Siciliana: Prodotte esclusivamente in Sicilia con grano 100% Italiano, le Busiate VALMORE rappresentano l'autenticità culinaria della regione.
Artigianalità Distinta: Estruse al bronzo e essiccate lentamente a basse temperature, ogni spirale di Busiata è una testimonianza dell'artigianato tradizionale siciliano.
Versatilità in Cucina: Perfette per occasioni speciali e cene tipiche, le Busiate Trapanesi VALMORE si prestano a una varietà di condimenti, specialmente quelli a base di pesce.
Sapore Unico: Gustate il sapore ricco e avvolgente della Sicilia in ogni boccone, con la garanzia di ingredienti selezionati e di alta qualità.
Prodotto VALMORE: Acquistate con fiducia, sapendo di avere tra le mani un prodotto VALMORE autentico, rappresentante del meglio della cucina siciliana.
18,50 € (12,33 € / kg) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
VALMORE
2 confezioni da 500g Busiate Trapanesi artigianali di grano duro siciliano trafilate al bronzo, pasta prodotta in Sicilia (Busiate trapanesi integrali di Tumminia grano 100% siciliano)
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78
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#8
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Prodotta artiginalmente in Sicilia
Pasta semola di grano duro molito e coltivato in Sicilia - 100% italiano
Trafilata al bronzo lenta essicazione con basse temperature
Perfette da condire con il pesto alla trapanese o bottarga di tonno
Prodotto agroalimentare tradizionale siciliano
15,48 € (5,16 € / unità) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Pasta Siciliana Trafilata in Bronzo - Busiate Siciliane e Anelletti alla Palermitana - 3 Confezioni da 500 Gr. (Busiata Trapanese Grano Tumminia)
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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La nostra Busiata è prodotta con semola di grano duro e successivamente trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura
La nostra Busiata è un prodotto DOC, essa infatti viene prodotta in Provincia di Trapani
Una caratteristica di questa varietà di grano è il basso contenuto di glutine, ma attenzione non è adatta a chi soffre di celiachia.
Sul retro della Confezione, una sfiziosa ricetta che renderà il nostro prodotto estremamente apprezzabile in tavola
3 Confezioni da 500 Grammi - Prodotto Artigianalmente seguendo l'antica tradizione Trapanese
16,50 € (5,50 € / unità) SU AMAZON
Terramia
Busiata di Tumminia di grano duro di Sicilia buste da 500 grammi
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Lenta essiccazione oltre 40 ore
Bassa temperatura sotto i 45°
70% semola di Tumminia 30% Semola grano duro, Acqua,
Trafilata al bronzo
19,90 € (4,98 € / unità) SU AMAZON
pasta tumminia
pasta di tumminia
pasta integrale tumminia
#1 VINCITORE
