Pasta Di Grano Tumminia
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
1 febbraio 2025
Terre e Tradizioni
Terre e tradizioni, Mini maccheroni di timilìa bio, 400g
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
Prodotto affidabile
3,52 € (8,80 € / kg) SU AMAZON
Terramia
Busiata di Tumminia di grano duro di Sicilia buste da 500 grammi
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Lenta essiccazione oltre 40 ore
Bassa temperatura sotto i 45°
70% semola di Tumminia 30% Semola grano duro, Acqua,
Trafilata al bronzo
19,90 € (4,98 € / unità) SU AMAZON
Terre e Tradizioni
Terre e tradizioni, Calamarata di timilìa bio, 400g
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94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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100% grano siciliano
Basso indice di glutine
Fonte di fibre
Cottura: 9-10 minuti
3,52 € (8,80 € / kg) SU AMAZON
VALMORE
Busiate trapanesi - Pasta di semola integrale di grano duro Tumminia, varietà antica siciliana (Busiate trapanesi integrali di Tumminia / Timilia)
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Prodotta artiginalmente in Sicilia
Pasta semola di grano duro molito e coltivato in Sicilia - 100% italiano
Trafilata al bronzo lenta essicazione con basse temperature
Perfette da condire con il pesto alla trapanese o bottarga di tonno
Prodotto agroalimentare tradizionale siciliano
7,99 € (7,99 € / unità) SU AMAZON
Terre e Tradizioni
Terre e tradizioni, Gnocchetti di timilia integrale bio, 400g
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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100% grano siciliano
Basso indice di glutine
Ad alto contenuto di fibre
Cottura: 7-8 minuti
5,45 € (13,62 € / kg) SU AMAZON
Azienda Agricola Centonze - Case di Latomie
Busiate Pasta di Tumminia 500 gr
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Le Busiate di Tumminia Pasta di Grano duro Siciliano, sono un prodotto davvero eccezionale, che unisce alla pasta dalla forma a spirale tipica della tradizione gastronomica siciliana, il valore aggiunto di essere prodotto con farina di Tumminia, un grano molto antico derivato dal grano duro tipico di Trapani
La lavorazione di questo tipo di farina viene svolta generalmente con macinazione a pietra, senza tecniche industriali complesse; ciò le permette di essere molto meno raffinata rispetto alle farine 0 o 00
Inoltre ha un basso indice di glutine che la rende più leggera, digeribile ed assimilabile
5,90 € (5,90 € / unità) SU AMAZON
FRANTOIO Cinque Colli soc . coop . agr .
Pasta Grano Antico Tumminia Trafilata Al Bronzo Da Farina Grani Antichi Pasta Artigianale Italiana Pasta Timilia Biologica Macinata A Pietra Pacco 500 Gr 100% Made In Italy (Tubetti Rigati 500gr)
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Pasta di Grano Antico Tumminia Trafilata al Bronzo da Farina di Grano Antico Pasta Artigianale Italiana Pasta di Timilia Biologica Macinata a Pietra Confezione da 500 Gr 100% Made In Italy Tubetti Rigati 500gr
TAGLIATELLE
FRANTOIO Cinque Colli soc. coop. aggr.
4,50 € (4,50 € / unità) SU AMAZON
sicilia bedda
Busiata Trapanese di Tumminia
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Busiata Siciliana Trapanese con Grano di Tumminia
La nostra Busiata è prodotta con semola di grano duro e successivamente trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura
La nostra Busiata è un prodotto DOC, essa infatti viene prodotta in Provincia di Trapani
Una caratteristica di questa varietà di grano è il basso contenuto di glutine, ma attenzione non è adatta a chi soffre di celiachia.
6,00 € (12,00 € / kg) SU AMAZON
Terre e Tradizioni
Terre e tradizioni, Spaghetti di timilìa bio, 400g
Spedizione gratuita
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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100% grano siciliano
Basso indice di glutine
Fonte di fibre
Cottura: 9-10 minuti
5,61 € (14,02 € / kg) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
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pasta di grano saragolla
pasta di grano monococco
pasta di grano antico
pasta di grano solina
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pasta di grano duro
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#1 VINCITORE
