Parmigiano Reggiano Degustazione
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
EMILIA FOOD LOVE
Tris degustazione Parmigiano Reggiano DOP 48, 60, 72 mesi 3x1 KG - EMILIA FOOD LOVE Selected with love in Italy
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Selezione esclusiva di Parmigiano Reggiano DOP
Oltre i 48 mesi stupisce per il suo sapore e per la sua consistenza friabile e granulosa. Si scioglie in bocca; è saporito, talvolta con profumi che ricordano la frutta secca e un retrogusto di noce, chi lo assaggia non può che apprezzarlo. La pasta è giallo paglierino e compatta con numerosi granuli di tirosina.
Oltre i 60 mesi la sua friabilità è aumentata ulteriormente, presentando una pasta ambrata, granulosa e mineralizzata. Il gusto è forte e molto intenso, ma mai piccante (come avviene per gli altri formaggi molto stagionati). I tipici aromi delle stagionature più giovani (latte, yogurt e fieno) lasciano spazio a sentori molto più complessi e marcati, legnosi, affumicati, speziati e agrumati.
A 72 mesi il colore è ambrato, asciutto, estremamente friabile, con sentori di crosta di formaggio, spezie, cuoio, frutta secca, tabacco, assaporato in combinazione con un vino liquoroso riesce a ripristinare perfettamente l'equilibrio in bocca.
L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano.
149,90 € (49,97 € / unità) SU AMAZON
Montauro
Caseificio Montauro Parmigiano Reggiano 500g, Stagionatura 40 Mesi, Formaggio Stravecchio DOP, Friabile, Speziato e Granuloso, Ideale per Degustazioni Gourmet (500 Grammi, 40 Mesi)
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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SAPORE INTENSO E UNICO: Il Parmigiano Reggiano 40 mesi offre un gusto forte e speziato, con una texture asciutta e friabile che lo rende perfetto per intenditori.
STAGIONATURA PROLUNGATA DI 40 MESI: Definito “stravecchio”, questo formaggio sviluppa note aromatiche complesse e il tipico colore ambrato, simbolo di eccellenza casearia.
ABBINAMENTI GOURMET CONSIGLIATI: Perfetto con vini strutturati come Lambrusco o Barolo, si sposa divinamente con composte dolci, miele e gocce di aceto balsamico.
CERTIFICAZIONE DOP E LAVORAZIONE ARTIGIANALE: Prodotto secondo i più alti standard del Consorzio del Parmigiano Reggiano, garantisce autenticità e qualità senza compromessi.
CONSERVAZIONE OTTIMALE: Mantieni il Parmigiano a una temperatura inferiore ai 10°C e proteggilo dall’aria per preservarne la consistenza e il gusto.
18,90 € (37,80 € / kg) SU AMAZON
DUE MADONNE LATTERIA
Confezione Risparmio 2 Pezzi 1 Kg Parmigiano Reggiano 36 mesi
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Iridil Gocce Oculari 10 Ampolle Sterili Da 0.5 ml Richiudibili
Marca: IRIDIL
Tipo di prodotto: apparecchi_per_la_cura_personale
49,90 € (24,95 € / unità) SU AMAZON
Slow Food
Guida al Parmigiano reggiano. Storia, tipologie, degustazione. 132 caseifici recensiti
Spedizione gratuita
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
EMILIA FOOD LOVE
Six Degustazione Parmigiano Reggiano DOP 18, 24, 36, 48, 60, 72 mesi 6x1 KG - EMILIA FOOD LOVE Selected with love in Italy
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Selezione esclusiva di Parmigiano Reggiano DOP in degustazione da 18 a 72 mesi di stagionatura. 1 KG per stagionatura.
Arrivato ai 18 mesi il Parmigiano presenta sentori giovani, che possono ricordare la frutta fresca, l’erba, i fiori e il latte.
Superati i 24 mesi gli aromi si intensificano, in perfetto equilibrio fra dolcezza e sapidità, mentre si accentua la friabilità del formaggio ed è percepibile la tipica grana.
Oltre i 36 mesi questa friabilità si accentua ulteriormente, il sapore è ora speziato, i sentori di frutta fresca lasciano spazio a quelli più intensi della frutta secca.
Oltre i 48 mesi stupisce per il suo sapore e per la sua consistenza friabile e granulosa. Si scioglie in bocca; è saporito, talvolta con profumi che ricordano la frutta secca e un retrogusto di noce, chi lo assaggia non può che apprezzarlo. La pasta è giallo paglierino e compatta con numerosi granuli di tirosina.
Oltre i 60 mesi la sua friabilità è aumentata ulteriormente, presentando una pasta ambrata, granulosa e mineralizzata. Il gusto è forte e molto intenso, ma mai piccante (come avviene per gli altri formaggi molto stagionati). I tipici aromi delle stagionature più giovani (latte, yogurt e fieno) lasciano spazio a sentori molto più complessi e marcati, legnosi, affumicati, speziati e agrumati.
A 72 mesi il colore è ambrato, asciutto, estremamente friabile, con sentori di crosta di formaggio, spezie, cuoio, frutta secca, tabacco, assaporato in combinazione con un vino liquoroso riesce a ripristinare perfettamente l'equilibrio in bocca.
Gustalo abbinato a 2 gocce del nostro aceto balsamico tradizionale DOP di Modena o Reggio Emilia
Oppure con il nostro Miele 100% naturale raccolto in Emilia-Romagna
249,90 € (41,65 € / unità) SU AMAZON
DUE MADONNE LATTERIA
Parmigiano Reggiano D.o.p. 48 mesi 800 gr. circa NO OGM stravecchio
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Parmigiano Reggiano Dop di primissima scelta dal 1939
Stagionatura 48 mesi, ottimo per la grattugia e a pasto .
Si accompagna perfettamente ad un aceto balsamico od ad un vino strutturato
Latte da bovine alimentate con prodotti naturali privi di O.G.M.
"Naturalmente " privo di lattosio, molto digeribile
29,50 € (36,88 € / kg) SU AMAZON
DEGUST
Parmigiano Reggiano DOP 24 m. - 1 Kg. - Degust
79
QUALITÀ BUONA
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#7
DEGUST
Parmigiano Reggiano DOP 36 m. - 1 Kg. - Degust
78
QUALITÀ BUONA
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#8
CONSORZIO VACCHE ROSSE
Consorzio Vacche Rosse - Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse di Razza Reggiana - Stagionato oltre 24 Mesi - 1 Kg
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Parmigiano Reggiano Dop, prodotto direttamente dal caseificio del Consorzio Vacche Rosse.
La Reggiana Rossa è una bovina autoctona dell'Italia settentrionale per la produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
Caratteristiche del formaggio sono l'alta digeribilità, l'assenza di lattosio, la ricchezza di calcio e di amminoacidi essenziali.
Il Parmigiano Reggiano di questa stagionatura può essere abbinato con vini rossi più o meno strutturati. Ottimo se presentato tagliato a petali in un’insalata di frutta condita con Aceto Balsamico Tradizionale. Il formaggio può essere accompagnato a qualsiasi tipo di frutta secca come noci, nocciole, fichi.
Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano n° 159/2012
39,50 € (39,50 € / unità) SU AMAZON
Gustoemilia
GUSTOEMILIA Parmigiano Reggiano Di Montagna 30 Mesi di Stagionatura - Ideale per Pasta, Pane, Insalate, Stuzzichini e Frutta - Formaggio Stagionato Italiano 1Kg
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Sapore distintivo: A questo stadio della stagionatura, il nostro Parmigiano Reggiano sviluppa un carattere robusto, con sapori più intensi e aromi complessi di spezie e frutta secca. Presenta una pasta di un colore giallo paglierino e ha una consistenza asciutta e friabile, perfetta per la degustazione a scaglie.
Consistenza ricca: Questo formaggio Parmigiano presenta cristalli di tirosina ben visibili, che si percepiscono durante la masticazione. Ha un sapore sapido intenso, con un forte retrogusto di brodo di carne e dado.
Confezione sicura ed ecologica: Il prodotto viene fornito in una confezione riciclabile al 100% e protetto con uno speciale imballaggio isotermico imbottito, accompagnato da una busta di ghiaccio riutilizzabile e chiuso ermeticamente per preservare il sapore e la freschezza del formaggio.
Autentico formaggio italiano: Prodotto in Italia, il nostro Parmigiano offre una combinazione di aromi e sapori perfettamente bilanciata e ottenuta attraverso una stagionatura naturale, senza l'uso di additivi o conservanti.
Perfetto come regalo e per acquistare risparmiando: Il nostro Parmigiano Reggiano è l'aggiunta ideale a una vasta gamma di piatti. Esplora l'intera collezione di prodotti e approfitta di sconti maggiori per ogni acquisto aggiuntivo!
35,49 € SU AMAZON
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