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Degustazione Parmigiano Reggiano

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 25 novembre 2024
Gustoemilia
Gustoemilia
GUSTOEMILIA Parmigiano Reggiano Di Montagna 30 Mesi di Stagionatura - Ideale per Pasta, Pane, Insalate, Stuzzichini e Frutta - Formaggio Parmigiano Reggiano Stagionato Italiano 1Kg
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • PARMIGIANO DI MONTAGNA - Ciò che differenzia il nostro Parmigiano Reggiano è la montagna: il latte proviene da allevamenti Appenninici, qualità superiore poiché più ricco di proteine e sostanze nutritive
  • DA GUSTARE - La stagionatura 30 mesi da al Parmigiano un gusto all'inizio leggermente piccante, con note di brodo di carne, dado di brodo e noce moscata, per una struttura granulosa che tende a sfaldarsi in scaglie
  • SENZA LATTOSIO - Questo Parmigiano Reggiano è senza lattosio e quindi adatto a tutti. Se sei intollerante non ti preoccupare: puoi goderti il suo sapore inconfondibile a seconda della stagionatura che preferisci
  • PER TUTTI - Il Parmigiano Reggiano di Montagna è sano e adatto a tutti. È utilizzato nelle diete degli sportivi, può essere mangiato dai bambini in quanto molto nutriente ed è adatto anche alle donne incinta
  • TAGLIATO FRESCO E SPEDITO - Il Parmigiano Reggiano viene sempre tagliato fresco e imballato sottovuoto per preservare sapore e proprietà. Il ghiaccio gel mantiene la temperatura per consegnare il prodotto intatto
  • MADE IN ITALY - GustoEmilia è al centro dell’appennino Emiliano Reggiano. Da oltre 16 anni portiamo sulle tavole italiane proposte alimentari di spessore: distinguiti in cucina e con i regali per amici e famiglia!
  • 33,99 € SU AMAZON
EMILIA FOOD LOVE
EMILIA FOOD LOVE
Six Degustazione Parmigiano Reggiano DOP 18, 24, 36, 48, 60, 72 mesi 6x1 KG - EMILIA FOOD LOVE Selected with love in Italy
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • Selezione esclusiva di Parmigiano Reggiano DOP in degustazione da 18 a 72 mesi di stagionatura. 1 KG per stagionatura.
  • Arrivato ai 18 mesi il Parmigiano presenta sentori giovani, che possono ricordare la frutta fresca, l’erba, i fiori e il latte.
  • Superati i 24 mesi gli aromi si intensificano, in perfetto equilibrio fra dolcezza e sapidità, mentre si accentua la friabilità del formaggio ed è percepibile la tipica grana.
  • Oltre i 36 mesi questa friabilità si accentua ulteriormente, il sapore è ora speziato, i sentori di frutta fresca lasciano spazio a quelli più intensi della frutta secca.
  • Oltre i 48 mesi stupisce per il suo sapore e per la sua consistenza friabile e granulosa. Si scioglie in bocca; è saporito, talvolta con profumi che ricordano la frutta secca e un retrogusto di noce, chi lo assaggia non può che apprezzarlo. La pasta è giallo paglierino e compatta con numerosi granuli di tirosina.
  • Oltre i 60 mesi la sua friabilità è aumentata ulteriormente, presentando una pasta ambrata, granulosa e mineralizzata. Il gusto è forte e molto intenso, ma mai piccante (come avviene per gli altri formaggi molto stagionati). I tipici aromi delle stagionature più giovani (latte, yogurt e fieno) lasciano spazio a sentori molto più complessi e marcati, legnosi, affumicati, speziati e agrumati.
  • A 72 mesi il colore è ambrato, asciutto, estremamente friabile, con sentori di crosta di formaggio, spezie, cuoio, frutta secca, tabacco, assaporato in combinazione con un vino liquoroso riesce a ripristinare perfettamente l'equilibrio in bocca.
  • Gustalo abbinato a 2 gocce del nostro aceto balsamico tradizionale DOP di Modena o Reggio Emilia
  • Oppure con il nostro Miele 100% naturale raccolto in Emilia-Romagna
  • 249,90 € (41,65 € / unità) SU AMAZON