Neutro Per Gelati Montersino
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
6 aprile 2025
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 gr con Tara e Farina di Guar
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
18,00 € (72,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 GR con Farina di carruba, Tara, Farina di Guar, Emulsionante
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Neutro per Gelati e Sorbetti
Dosaggio ideale 4gr/kg
Addensanti Naturali al 100%
Utilizzo preferito: a Caldo
Con Emulsionante (Utile per Creme e Paste Grasse)
17,60 € (0,07 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Neutro Stabilizzante per gelato 100 gr qualità premium per produrre gelati e sorbetti - Adatto a vegani, senza OGM, senza Glutine - Confezione Riciclabile
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Migliora la percezione del gusto
Dona cremosità e morbidezza
Rende il gelato più spatolabile
Aumenta l’overrun e l’incorporamento dell’aria
Aumenta la durata del prodotto finito fino a 24 mesi
15,95 € (159,50 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Destrosio Monoidrato per Gelato Dolci Alimentare Glucosio Cristallino Anticongelante 1 KG
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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DESTROSIO MONOIDRATO: ricavato da glucosio cristallino puro, il destrosio monoidrato fornisce una fonte affidabile di energia e dolcezza per migliorare il sapore e la consistenza delle vostre creazioni alimentari preferite.
INGREDIENTE VERSATILE: ideale per un'ampia gamma di prodotti alimentari, il destrosio monoidrato può essere utilizzato in diverse applicazioni, tra cui prodotti da forno, gelati e dessert congelati, prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di carne, spezie e condimenti e cibi pronti.
PERFETTO PER IL GELATO: specificamente formulato per gelati e dessert, il nostro destrosio monoidrato aggiunge una deliziosa dolcezza e morbidezza alle vostre creazioni, garantendo un'esperienza cremosa e deliziosa.
PROPRIETÀ ANTIGELO: il destrosio monoidrato possiede proprietà antigelo che lo rendono una scelta eccellente per alcune applicazioni alimentari che richiedono stabilità al congelamento e prevenzione della formazione di cristalli di ghiaccio.
FONTE AFFIDABILE E MATERIE PRIME DI QUALITÀ: con anni di esperienza nel settore, siamo orgogliosi di essere un fornitore affidabile di destrosio monoidrato di alta qualità. Il nostro destrosio monoidrato rispetta rigorosi standard alimentari per garantire sicurezza e purezza in ogni lotto.
INGREDIENTI: destrosio monoidrato, senza glutine.
13,90 € (13,90 € / kg) SU AMAZON
MikroTecnici
MikroTecnici NeutroLact (Neutro per Gelato al fior di Latte) 200g
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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NeutroLact (neutro per gelato al fior di latte) 200g
18,33 € SU AMAZON
Beppiani
Preparato per gelato professionale Beppiani base gelato, con o senza gelatiera facile preparazione, risultato da gelateria, ricetta semplice (Universale - Fior di Latte)
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨| COS’È: Il preparato per gelato Beppiani è una miscela di 6 ingredienti selezionati di origine 100% Naturale, gli stessi che usa Beppiani nel suo gelato artigianale, per garantire la giusta consistenza, cremosità e sapore al vostro gelato fior di latte, e perfetti come base per gelato e per qualsiasi gusto.✅Per la valorizzazione ottimale di questa ricetta è richiesto l’uso di una gelatiera✅
PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨|DI COSA HO BISOGNO: Per un gelato sorprendente bilanciato e fresco, che sappia mettere tutti d’accordo c’ è bisogno di poco oltre al preparato per gelato Beppiani, vediamo insieme cosa serve: Panna liquida, Latte fresco e una gelatiera. Non serve altro. Per ottenere lo stesso risultato professionale senza preparato servirebbero altri sei ingredienti, nella giusta dose, da pesare e miscelare nel modo giusto, ma Beppiani lo ha fatto per voi.
PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨|PREPARAZIONE: La preparazione della base gelato Beppiani è incredibilmente semplice; per tre persone: 120g di preparato 80g di panna liquida, 110g di latte, mixare tutto con un blender, un mixer o con il bimby oppure con un semplice frullatore ad immersione e inserire il composto nella gelatiera. Pochissimi passaggi per stupire con un gelato dal sapore e dalla consistenza perfetti e naturale al 100%.
PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨|DURA PIÙ: Con 1Kg di preparato per gelato Beppiani è possibile preparare 3 Kg di gelato! Abbastanza per circa 20 persone, potrete offrire il vostro gelato ad una cena od un pranzo in famiglia al riparo dalla calura estiva, ma ce ne sarà abbastanza anche per feste più numerose con amici e parenti, in alternativa, avrete una scorta per tutta l’estate, cosa chiedere di più?. (Attenzione, potrebbe esserci una gran richiesta di bis)
PREPARATO👨🍳PER GELATO ARTIGIANALE BEPPIANI 🍨|PERCHE’ BEPPIANI: Beppiani è sinonimo di qualità del cioccolato artigianale e in maniera più ampia delle preparazioni di pasticceria e gelateria. L’ attenzione di Beppiani per la qualità degli ingredienti è da sempre la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo.
14,97 € (14,97 € / kg) SU AMAZON
MENZ&GASSER
Menz&Gasser Icy Cold, Gelatina in Pasta Pronta all'Uso, Sapore Neutro, Ideale come Copertura Lucida per Torte, Monoporzioni e Semifreddi, Gusto Neutro, Secchiello da 2KG
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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CONTENUTO - A casa riceverai un secchiello da 2KG di Icy Cold, una gelatina in pasta dal sapore neutro ideale per glassare a specchio dolci, torte e semifreddi. Icy Cold di Menz&Gasser si mantiene lucida e trasparente anche a temperature negative. Il pratico formato in secchiello consente di conservarlo facilmente in frigorifero. Conservare al fresco dopo l'apertura
IDEALE PER I DOLCI - Icy Cold trasforma ogni dolce in un'opera d'arte, consentendo ai pasticceri di esprimere al meglio la loro creatività. La facilità di utilizzo e la conservazione efficiente ne fanno un alleato indispensabile in cucina, ottimizzando i tempi di preparazione e garantendo risultati di alta qualità.
SOSTENIBILITÀ - Il rispetto per l’ambiente in cui viviamo è alla base delle nostre scelte aziendali e produttive: negli ultimi 10 anni Menz&Gasser ha investito oltre 15 milioni di euro nella realizzazione di impianti per l’autoproduzione di energia pulita e rinnovabile: elettrica, termica e frigorifera nell’acquisto di inverter, illuminazione a led e centraline di ultima generazione per l’abbattimento dei consumi. Questo prodotto è certificato Senza Glutine, Halal e Vegan
NATURALE COME CREARE - Un team dedicato di oltre 60 persone si occupa dello sviluppo e della realizzazione di ricette personalizzate e di progetti innovativi. Il nostro approccio ci porta a verificare costantemente le caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche sia delle materie prime che del prodotto finale, con servizi di consulenza dedicati e verifiche di compatibilità produttiva presso gli impianti del cliente.
SERVIZIO CLIENTI - Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale. Il cliente finale è sempre il centro intorno a cui ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l'unico scopo di garantire la soddisfazione piena e totale della clientela.
13,75 € SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Neutro Rei 120 Basso Dosaggio Base per Gelato alla Frutta - 1 Kg -
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Lucgel Neutro Rei 120 Basso Dosaggio Base per Gelato alla Frutta
Miscele di emulsionanti, addensanti e stabilizzanti specifiche per gelati alla frutta
Conferisce un’eccellente protezione da shock termici, buon controllo della viscosità, facilità di aerazione, eccellente stabilità in prodotti neutri o acidi, corpo consistente e struttura cremosa, completo rilascio del gusto, facilità di lavorazione.
Ingredienti:: E412 Gomma di guar, E 415 Xanthano, E410 Farina di semi di carruba
Dosaggio: : 1-2 g/Kg Imballo: Sacchetto in alluminato da 1 Kg
105,90 € (105,90 € / unità) SU AMAZON
Leagel
Neutro Crema per Gelato Basso Dosaggio 5g GMS Leagel - 2 Kg -
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Il nuovo Neutro GMS è un prodotto di altissimo livello, a base di addensanti naturali quali farina di semi guar, farina di semi di carrube e carragenina. La parte emulsionante di questo neutro puro è invece composta da una miscero GMS è un prodotto di altissimo livello, a base di addensanti naturali quali farina di semi guar, farina di semi di carrube e carragenina. La parte emulsionante di questo neutro puro è invece composta da una miscela di mono e digliceridi degli acidi grassi.
Per il gelatiere che vuole costruire da solo la propria base, abbiamo creato una linea di neutri latte e frutta da completare con integratori ed altre materie prime.
Neutro GMS nasce dalla volontà di avere un gelato dall’etichetta breve e pulita, senza penalizzare struttura e spatolabilità
Ingredienti: emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari; addensanti: farina di semi di carrube, gomma guar, carragenina.
Dose d'impiego: gr. 5 di Neutro Gelato Master School per kg di massa. Metodo di lavorazione: a caldo. Imballo: Sacchetto da 2 Kg
151,90 € (151,90 € / unità) SU AMAZON
neutro per gelati
neutro 5 per gelati
neutro per gelati 250g
neutro per gelati spagna
dolcincasa neutro per gelati
neutro per gelati a freddo
neutro per gelati alla frutta
#1 VINCITORE
