Cucinare La Carne
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
6 ottobre 2024
Italian Gourmet
Cucinare la carne. Tagli, preparazioni, ricette. Manzo e vitello
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SAPORI E FANTASIA
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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#2
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
19,20 € SU AMAZON
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Carne
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Gribaudo
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
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La nuova bibbia del BBQ. 175 ricette per diventare maghi del barbecue! Ediz. illustrata
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I RICETTARI DI SLOW FOOD
La carne. Ricette per scoprire e cucinare la grande tradizione italiana
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Giunti Editore
Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)
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REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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Cottura a bassa temperatura: Ricette semplici e innovative per cucinare secondi piatti di carne gustosi per tutte le occasioni
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