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Vino Spumante Metodo Classico

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 3 aprile 2025
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo SPUMANTE METODO CLASSICO, Vino Bianco, Spumante Secco, Champenoise Chardonnay e Pinot Nero
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • CARATTERI DISTINTIVI: Perlage finissimo che predispone al perfetto matrimonio d'amore tra cibo e vino, freschezza e bevibilità per ogni occasione dal sapore equilibrato e persistente.
  • VINIFICAZIONE: Le uve di Pinot e di Chardonnay, raccolte all’inizio di settembre, vengono trattate a pressatura soffice, prima di sottoporle ad una fermentazione a temperatura controllata di circa 15°-16°C. In primavera la cuvée ottenuta dall’assemblaggio dei vari vini viene imbottigliata e sottoposta ad una seconda fermentazione direttamente in bottiglia, sulle proprie fecce di fermentazione per un minimo di quarantadue mesi.
  • VITIGNI: L'uvaggio Pinot Nero e Chardonnay caratterizza la produzione di spumante Metodo Classico nelle Langhe e in tutta Italia. L’accoppiata di questi due vitigni produce la caratteristica bollicina strutturata, armoniosa ed eterea di questo tipo di vino. Entrambe le uve, quando raccolte in anticipo, garantiscono un'elevata acidità riducendo il livello zuccherino.
  • CARATTERISTICHE: Lo Chardonnay e il Pinot nero producono, grazie alla loro duplice struttura, una bollicina dalla sapidità e dal profumo persistente, caratterizzata da buona acidità. Vino dalla tonalità giallo paglierino carico, limpido e brillante e dal perlage finissimo e molto persistente. Espressione aromatica molto intensa con evidenti note di lieviti, crosta di pane, erbe aromatiche, fiori di acacia e miele.
  • ALLERGENI: Contiene solfiti
  • È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
  • 21,86 € (29,15 € / l) SU AMAZON
Gancia
Gancia
Gancia Alta Langa DOCG Rosé Metodo Classico Brut
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • L’Alta Langa Docg è lo spumante metodo classico del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga, che riporta il territorio piemontese ad un ruolo di protagonista nel panorama delle aree spumantistiche di qualità: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, ad opera di Carlo Gancia, nelle “Cantine Storiche” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco.
  • Vitigno: da uve Pinot Nero (100%) della Docg Alta Langa, raccolte in cassette e sottoposte ad attente analisi, a garanzia di qualità e genuinità.
  • Una parte dell’uva pinot nero viene pigiata e lasciata a contatto con le bucce dopodiché avviene la regolare pressatura soffice. Il mosto per singola pressata e partita viene fatto fermentare sia in barriques che in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al momento della cuvée ed al tiraggio per la seconda fermentazione in bottiglia.
  • Note di degustazione: caratterizzato da un colore rosa antico, con delicati riflessi più intensi, il Gancia Alta Langa Rosè si presenta con un olfatto pulito e armonioso, con sentori di agrumi e frutti rossi, lievito e leggera crosta di pane. Il gusto è equilibrato, gradevolmente sapido, complesso e fresco, di spiccata mineralità.
  • Si consiglia come aperitivo ed in accompagnamento a piatti a base di pesce, che trovano nell’Alta Langa Rosé il compagno perfetto per struttura, profondità e persistenza. Senza dimenticare la possibilità di abbinamento con taglieri di salumi misti e carni.
  • 24,90 € (33,20 € / l) SU AMAZON
Gancia
Gancia
Gancia Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut      
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74

QUALITÀ BUONA

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#8

  • L’Alta Langa Docg è lo spumante metodo classico del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga, che riporta il territorio piemontese ad un ruolo di protagonista nel panorama delle aree spumantistiche di qualità: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, ad opera di Carlo Gancia, nelle “Cantine Storiche” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco.
  • Vitigno: da uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%) della Docg Alta Langa, raccolte in cassette e sottoposte ad attente analisi, a garanzia di qualità e genuinità.
  • Tecniche di produzione: la spremitura soffice delle uve avviene tramite la pressa Marmonnier nelle storiche Cantine Gancia, dove solo il cuore del mosto viene vinificato. Il mosto per singola pressata viene fatto fermentare sia in barriques che in vasche d’acciaio fino al momento della cuvée e alla seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti. Segue la sosta in affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi a temperatura controllata.
  • Note di degustazione: caratterizzato da un colore giallo paglierino, con perlage fine, intenso e persistente, Gancia Alta Langa Brut presenta note intense che ricordano la vaniglia e la crosta di pane. Il gusto equilibrato e di struttura conferisce buona fragranza, mineralità ed un finale lungo.
  • Eccellente come aperitivo, è perfetto anche per accompagnare gli antipasti, i primi di pasta, i risoti e le carni bianche.
  • 18,92 € (25,23 € / l) SU AMAZON
Ca del Bosco
Ca del Bosco
Cà Del Bosco Vintage Collection 2020, Spumante Extra Brut, Franciacorta Satèn DOCG, Spumante Metodo Classico Millesimato, 12,5% vol, 750 ml con Astuccio
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69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Note: All’aspetto questo vino si presenta di colore giallo paglierino dorato. Il profumo al naso si apre con intensi profumi di nocciole, arricchiti da piacevoli sentori di pesca ed agrumi. Il gusto al palato risulta fresco, piacevolmente sapido e strutturato. Il vino presenta un finale con ritorni di agrumi.
  • Abbinamenti: Perfetto per accompagnare antipasti e crudi di pesce, è ideale in abbinamento ad affettati e salumi e formaggi freschi. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C in calice alto ed affusolato.;
  • Consigli: Servire ad una temperatura di 8°C. Utilizzare come bicchiere un Ballon Flute,calice caratterizzato da una forma a palloncino con apertura più stretta rispetto al corpo del calice. Ideale per gli Spumanti e Champagne prodotti con Metodo Classico.
  • Formato: Ca del bosco franciacorta, da vitigni 65% Chardonnay, 29% Pinot Nero, 6% Pinot Bianco. Bottiglia da 750 ml con cofantto, gradazione alcolica del 12,5% vol.
  • Cantina: Tutto inizia nel 1964 quando Annamaria Clementi Zanella acquista Ca del bosco, due ettari in un fitto bosco.Da allorainiza la coltivazione delle viti e nel 1972 nasce il primo Pinot di Franciacorta bianco. Importante l'anno 1976, quando nascono gli spumanti Ca del bosco. Dal allora la storia di quesata cantina non si è mai fermata, ed oggi Maurizio porta avanti l'azienda ispirandosi sempre a sua mamma Annamaria.
  • 67,00 € (89,33 € / l) SU AMAZON