Starter Pasta Madre
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
25 settembre 2024
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
7,15 € (35,75 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
Il lievito più naturale che esista!
7,00 € (56,00 € / kg) SU AMAZON
myFERMENTS
myFERMENTS - Barattolo per Lievito Madre 730 ML | Kit Completo con Accessori per Panificazione Casa | Contenitore Ottimizzato | Strumenti di Precisione | Vetro
25% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🍞OTTIMIZZATO CONTENITORE LIEVITO MADRE : Il nostro kit include un barattolo da 730 ml con coperchio in alluminio, progettato specificamente per la fermentazione del lievito madre. Questo barattolo è ideale per mantenere le condizioni ottimali durante tutto il processo di fermentazione.
🍞 STRUMENTI DI PRECISIONE PER PANIFICATORI: Dotato di una spatola in silicone flessibile e resistente al calore, perfetta per mescolare e rimuovere la pasta del lievito madre, massimizzando l'uso del prodotto e minimizzando gli sprechi.
🍞 GUIDA ESCLUSIVA ALLA PANIFICAZIONE INCLUSA IN ITALIANO- Entrate nel mondo della pasta madre con fiducia, grazie alla guida completa fornita con il nostro kit di panificazione.
🍞 MONITORAGGIO FACILE DELLA FERMENTAZIONE: Con una cinta misuratrice e un termometro adesivo inclusi, puoi controllare con precisione la crescita e la temperatura del tuo lievito madre, assicurando risultati di alta qualità ad ogni utilizzo.
🍞 DESIGN ELEGANTE E PRATICO: Presentato in una scatola elegante del marchio myFERMENTS, il nostro kit è non solo funzionale, ma anche esteticamente piacevole. È il regalo perfetto per gli appassionati di panificazione casalinga o un'eccellente aggiunta alla tua cucina.
🍞 PER PRINCIPIANTI ED ESPERTI: Che tu sia un principiante nel mondo del pane fatto in casa o un panettiere esperto, il nostro kit fornisce tutto il necessario per creare lieviti madri deliziosi e salutari. myFERMENTS è il tuo partner ideale per esplorare l'arte della panificazione artigianale.
14,95 € SU AMAZON
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre di farro bio, 60g
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
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4,54 € (75,67 € / kg) SU AMAZON
Smasener
Smasener 9pcs Sourdough Starter Kit - Vaso di lievitazione da 1000 ml con coltello da panettiere e frusta per l'impasto - Accessori per la cottura, vaso per lievito madre, kit di per lievito madre
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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【Kit completo di avviamento al lievito】viene fornito con un kit di avviamento al lievito di alta qualità che comprende un barattolo per la lievitazione, un coltello per il pane (5 pezzi), un agitatore, un nastro per l'inserimento della data, una spatola, un termometro, un coperchio in acciaio inox, un tappo di stoffa e un misurino (9 pezzi). Che siate panettieri alle prime armi o esperti in cucina, questi kit vi aiuteranno a realizzare pani lievitati perfetti e a creare creazioni sorprendenti.
【35 oz. Grande capacità】fermentatore per pasta madre a bocca larga da 35 oz. consente di aggiungere facilmente farina e acqua riducendo le fuoriuscite. Inoltre, facilita il mescolamento dell'agente lievitante ed è facile da pulire. Per una panificazione più facile e professionale che mai.
【Non dimenticare mai l'ultimo】La fascia di monitoraggio della data e del livello di alimentazione con data e ora consente un'alimentazione accurata, regolando il tempo di alimentazione spostando la fascia lateralmente e l'altezza di partenza spostando la fascia verso l'alto o verso il basso. Un termometro adesivo rileva la temperatura nel fermentatore e crea un ambiente ideale.
【Si ottiene una misurazione precisa】Le linee graduate sul barattolo di vetro e sui cucchiai dosatori da 9 pezzi aiutano a effettuare misurazioni precise. Ogni misurino è inciso in modo chiaro con le indicazioni delle dimensioni. In questo modo potrete misurare con precisione gli ingredienti e ottenere risultati costanti con la vostra pasta madre.
【Per voi e i vostri cari】Potete fare il vostro lievito madre e gustare il pane fresco con i vostri amici e familiari. I vasetti di pasta madre sono anche regali molto apprezzati!
23,99 € (2,18 € / unità) SU AMAZON
Wikay
Wikay Barattolo per Lievito Madre, Starter kit di lievito naturale, Contenitore per lievito madre per lievito madre da 1000 ml, Kit Completo con Contenitore e Accessori per Panificazione Casa
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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【Il vostro Starter Kit per la pasta madre】 Riceverete un barattolo per la pasta madre da 1000ml a bocca larga con linee di scala per poter seguire facilmente la crescita del vostro starter. Contiene anche una striscia di alimentazione multifunzionale con data, carta termometrica, raschietto nero, agitatore, coperchio in tessuto traspirante. È il contenitore perfetto per la produzione di pane a lievitazione naturale per i principianti della panificazione.
【Materiale di alta qualità】Questo contenitore per lievito madre è realizzato in vetro di alta qualità con un design chiaro che rende facile vedere lo stato della pasta madre all'interno. Il design a bocca larga è adatto alla fermentazione naturale del lievito. Resistente all'umidità e alla freschezza, resistente all'usura e durevole.
【2 Metodi di conservazione】 Il contenitore per pasta madre è disponibile per 2 metodi di conservazione. Quando deve essere conservato in frigorifero per una settimana o più, utilizzare il coperchio in silicone per una migliore tenuta e per evitare che il cibo si rovini. Per la fermentazione, utilizzare il coperchio in tessuto traspirante che permette all'aria di entrare e uscire.
【Facile da pulire e da usare】 Questa confezione è dotata di un raschietto e di un agitatore che possono essere utilizzati per mescolare gli alimenti conservati all'interno del barattolo. È facile rimuovere la pasta madre fermentata. Inoltre, la nostra pentola per pasta madre è dotata di.
【Ampiamente utilizzato】Il nostro kit di pentole per lievito madre non è solo un ottimo contenitore per la fermentazione della farina, ma può anche essere utilizzato per conservare alimenti come cereali, biscotti, pane, riso, caffè, noci, ecc. e molti altri condimenti e snack. Il kit completo per la panificazione a lievitazione naturale è un modo conveniente per cucinare a casa.
28,59 € SU AMAZON
RAPGET
Sourdough Starter Kit, 34 oz di grande capacità Sourdough Starter Jar di vetro con data contrassegnata banda di alimentazione, termometro, pasta acida Jar Scraper
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#7
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Scopri la gioia del perfetto pane a lievitazione naturale: design a bocca larga, modellato per una manutenzione ottimale del lievito madre. Il barattolo di pasta madre a bocca larga da 963,9 g assicura che si possa aggiungere facilmente farina e acqua con molte meno fuoriuscite. Inoltre rende molto più facile mescolare il tuo antipasto e facile da pulire. Fare la cottura più facile e professionale che mai.
19,99 € SU AMAZON
HuBeiChuangXiang
HuBeiChuangXiang Barattolo per Lievito Madre, 1000ml Starter kit di lievito naturale Riutilizzabili, Contenitore per lievito madre, Kit Completo con Contenitore e Termometro per Panificazione Casa
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Questo kit di barattoli per la pasta madre comprende un barattolo per la fermentazione da 1000 ml, un coperchio in silicone, una fascia di alimentazione multifunzionale con data, un termometro di carta, un raschietto in silicone nero, un coperchio in cotone traspirante, accessori per il coperchio rimovibili ed elastici di 3 colori. Un kit di vasetti di lievito perfetto per i principianti della panificazione domestica.
Questo contenitore per lievito madre ha una grande capacità di 1000ml/34oz, con una bocca larga per aggiungere facilmente farina e acqua, realizzato in vetro premium con un design chiaro, consente di monitorare facilmente lo stato del lievito madre all'interno. La scala graduata sul corpo del barattolo è abbastanza chiara da poter essere vista e utilizzata.
Il contenitore per la pasta madre è dotato di un coperchio in silicone e di un coperchio in cotone e lino traspirante per 2 metodi di conservazione. Il coperchio in silicone è utilizzato per la conservazione a lungo termine in frigorifero, aiuta a sigillare meglio e a mantenere freschi frutta, verdure miste e sottaceti, mentre il coperchio in cotone e lino traspirante consente all'aria di entrare e uscire durante la fermentazione.
Questo kit di barattoli per la pasta madre include un raschietto in silicone nero da 24 cm per mescolare e rimuovere facilmente la pasta madre fermentata contenuta nel barattolo. La fascia di alimentazione multiuso con data può segnare il giorno, l'ora e il livello di partenza dell'alimentazione. La carta termometro è molto pratica per leggere la temperatura dell'impasto fermentato in qualsiasi momento.
Il kit di barattoli per la pasta madre non è solo un ottimo contenitore per la fermentazione della farina, ma può anche conservare cereali, biscotti, pane, riso, caffè, noci, ecc. Nota: per sterilizzare il barattolo di vetro, metterlo in acqua fredda, farlo bollire per 5 minuti e farlo raffreddare prima dell'uso. Non mettere il barattolo di vetro direttamente in acqua bollente.
19,99 € SU AMAZON
WADEO
WADEO 18PCS Kit per avviamento pasta madre, 34OZ Kit per fare pasta madre con 2 cestini per la lievitazione del pane, termometro, misuratore del tempo di alimentazione e accessori completi
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#9
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【KIT IDEALE PER L'AVVIAMENTO DEL LIEVITO MADRE】 Il kit completo per la preparazione del pane da 18 pezzi è appositamente progettato per semplificare il processo di avviamento e la cottura. Include un barattolo di vetro da 34 once, una spatola in silicone da 11", una fascia per termometro, un misuratore di tempo e livello di alimentazione, un cestino per la lievitazione in silicone da 9" e 10" e tutti gli strumenti di cui hai bisogno.
【GRANDE BARATTOLO PER L'AVVIAMENTO DEL LIEVITO MADRE DA 34 OZ】 Il barattolo per l'avviamento del lievito madre ha una grande capacità di 34 once ed è sufficiente per preparare 4-5 pagnotte di lievito madre. Puoi facilmente aggiungere farina e acqua al barattolo di vetro con apertura più larga da 3,5" e rimuovere l'avviamento quando necessario. La spatola in silicone da 11" aiuta a mescolare in modo efficiente e raggiunge facilmente il fondo della bottiglia.
【TERMOMETRO E TRACKER DEL TEMPO DI ALIMENTAZIONE】 Dotato di due strumenti molto utili per l'avviamento del lievito madre. L'adesivo del termometro ti aiuta a monitorare la temperatura dell'avviamento in tempo reale (Nota: gli avviamenti del lievito madre preferiscono 70 °F a 80 °F). Per il monitoraggio del tempo di alimentazione e del livello, puoi ruotare la cinghia lateralmente per segnare il tempo di alimentazione e spostarla su e giù per segnare il livello di partenza.
【CESTINI PER LA LIEVITAZIONE DEL PANE DUREVOLI】 I cestini per la lievitazione del pane rotondi da 9" e ovali da 10" sono realizzati in silicone alimentare senza BPA che può resistere a temperature fino a 446 °F. Rispetto ai bannetons in rattan facili da modellare, i cestini per la lievitazione del pane sono lisci, senza schegge e non ammuffiscono mai, più sicuri per la tua famiglia. Ancora più sorprendente è che sono pieghevoli, facili da riporre e pulire.
【FACILE PER PULIRE E RISPETTARE GLI STANDARD DI QUALITÀ ALIMENTARE】 L'intero set di lievito madre è realizzato con materiali di alta qualità e di qualità alimentare che soddisfano gli standard di qualità alimentare, quindi puoi utilizzarli con sicurezza. Inoltre, dopo aver completato il lievito madre e il processo di cottura, questi strumenti sono molto facili da pulire e lavabili in lavastoviglie.
42,90 € SU AMAZON
GLI ILLUSTRATI
Pasta madre
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pasta madre
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