Starter Pasta Madre
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
7 febbraio 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
PBUSPU
PBUSPU Barattolo per Lievito Madre 730 ML, Starter Kit di Lievito Naturale,con Fascia di Alimentazione Contrassegnata con Data, Termometro, Spatola per Kit Completo con Contenitore e Accessori
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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【Materiale di vetro resistente e ispessito】Il nostro barattolo per pasta madre è composto da un robusto barattolo per la lievitazione e da una pratica spatola in silicone, con una capacità di 730 ml per uso domestico
【Due metodi di conservazione]】 Se i vasetti vengono conservati in frigorifero per una settimana o più, i coperchi in alluminio sono ermetici e il cibo non si rovina. I coperchi in tessuto cucito con robusti elastici sono migliori per l'uso durante la fermentazione, poiché l'aria può entrare e uscire liberamente dai vasetti
【Facile da pulire】Questo lievito madre ha un'ampia apertura per facilitare l'alimentazione e l'uso del lievito. È anche facile da lavare a mano, da pulire o da lavare in lavastoviglie
【Dimensione perfetta】Il design trasparente consente di osservare chiaramente lo starter dalla fase iniziale fino alla preparazione per la cottura. L'ampia apertura consente di versare facilmente la farina e l'acqua, nonché di pulire e mescolare facilmente il contenuto. Il contenitore è dotato di una scala graduata che consente di visualizzare la capacità a colpo d'occhio
【Ideale per la panificazione】 Il nostro kit per la pasta madre è dotato di tutti gli accessori necessari, tra cui un contenitore di lievitazione da 730 ml, un termometro, un nastro di alimentazione datato, una spatola in silicone e una copertura in tessuto traspirante
14,99 € SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
Il lievito più naturale che esista!
7,00 € (56,00 € / kg) SU AMAZON
BAODBF
BAODBF Kit di base per lievito naturale,Starter Kit di lievito naturale con coperchio in legno e tappo in tessuto,Contenitore di avviamento per lievito naturale da 900 ml,Barattolo di lievito madre in
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Alta qualità: set di 7 piatti graduati per lievito madre per vasetti, fermentazione e coltura. Ogni accessorio è realizzato in vetro di alta qualità, legno, cotone, silicone, carta e altri materiali. Riutilizzabile e durevole
Con fettuccia di marcatura: il nostro kit di barattoli per pasta madre include una fettuccia multifunzionale che può segnare il tempo di fermentazione e uno strumento di carta termometro, che può leggere la temperatura dell'impasto fermentato all'interno del contenitore di lievito in qualsiasi momento
Due modi: quando lo conserviamo a lungo, possiamo scegliere di utilizzare un coperchio in legno. Se utilizzato come serbatoio di fermentazione, è possibile utilizzare una copertura in cotone e lino. Il rivestimento traspirante in cotone e lino con una forte fascia elastica consente all'aria di fluire dentro e fuori dal serbatoio senza intoppi
Facile da pulire: questo kit di barattoli per pasta madre in vetro può essere pulito e riutilizzato. Il serbatoio ad ampia apertura è facile da pulire. Il raschietto in silicone abbinato può essere utilizzato per mescolare e rimuovere il corpo di fermentazione finito fermentato quando necessario
Il miglior regalo: questo set di strumenti multifunzione che combina la conservazione degli alimenti e la fermentazione del lievito è lo strumento perfetto per iniziare la cottura del pane ed è anche il regalo perfetto per gli amanti del lievito
7,99 € SU AMAZON
Kilner
Kilner Sourdough Starter Set di lievito Naturale, Vetro, Trasparente
11% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Kit di avviamento per pasta madre | Il set di pasta madre Kilner contiene tutti i componenti necessari per realizzare un antipasto di successo a lievitazione madre, che verrà quindi utilizzato per trasformarsi in una pagnotta fresca e deliziosa a lievitazione madre, frittelle, pizza, pane naan e pagnotte al forno possono essere fatti da un antipasto a lievitazione madre, il coperchio dosatore in acciaio inossidabile è stato appositamente progettato per misurare farina e acqua con precisione, rendendo incredibilmente facile mantenere un antipasto di successo.
Durata: realizzato in vetro sodalime di alta qualità con chiarezza incontaminata e spessore costante della parete che garantisce nessun punto debole, questo set è lavabile in lavastoviglie, si prega di lavare prima del primo utilizzo, non versare acqua bollente direttamente nel bicchiere.
CONTIENE | Il set include due barattoli Kilner a bocca larga da 0,35 litri, un coperchio dosatore in acciaio inossidabile, 1 spatola in silicone, un coperchio in acciaio inossidabile, due elastici, sei etichette e un ricettario passo-passo.
Vetro sostenibile: il vetro Kilner è realizzato con ingredienti naturali, garantendo che nessuna sostanza chimica nociva o tossine possa fuoriuscire nel cibo, il vetro è anche privo di BPA e non assorbe odori, sapori o macchie, non solo il vetro è un'opzione più sana, è fatto per durare e mai per uso singolo.
LA STORIA DEL KILNER | L'originale Kilner Jar, inventato da John Kilner and Co. in Inghilterra è tanto amato e di successo ora come lo era oltre 180 anni fa.
34,68 € SU AMAZON
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre di farro bio, 60g
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#6
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
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4,20 € (70,00 € / kg) SU AMAZON
RAPGET
Sourdough Starter Kit, 34 oz di grande capacità Sourdough Starter Jar di vetro con data contrassegnata banda di alimentazione, termometro, pasta acida Jar Scraper
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#7
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Scopri la gioia del perfetto pane a lievitazione naturale: design a bocca larga, modellato per una manutenzione ottimale del lievito madre. Il barattolo di pasta madre a bocca larga da 963,9 g assicura che si possa aggiungere facilmente farina e acqua con molte meno fuoriuscite. Inoltre rende molto più facile mescolare il tuo antipasto e facile da pulire. Fare la cottura più facile e professionale che mai.
19,99 € SU AMAZON
EIFIS EDITORE
Pasta madre
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QUALITÀ BUONA
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#8
TeeMars
Starter kit di lievito naturale, barattolo di pasta madre da 963,9 g, 2 cestini per la lievitazione del pane, termometro, monitoraggio del tempo di alimentazione, raschietto in metallo, facile da
73
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#9
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Kit ideale per la pasta fossa: cerchi gli strumenti per preparare pane naturale e delizioso a lievitazione naturale? Il kit completo di pasta madre TeeMars rende il processo più facile e piacevole. Questo kit di alta qualità include tutto ciò di cui hai bisogno: barattolo di vetro da 963,9 g, spatola in silicone da 27,9 cm, cestino in silicone per lievitazione da 25,4 cm, monitoraggio del tempo di alimentazione, fascia termometro, copertura in tessuto, coltello per tagliare il pane con 5 lame sostituibili, raschietto in metallo, spazzola in silicone e una guida dettagliata di istruzioni. Regalo perfetto per panettieri e principianti.
Barattolo per pasta madre da 34 once: il barattolo per lievito madre con indicatore di misurazione ha una grande capacità di 963,9 g e abbastanza per fare 4-5 pagnotte di lievito naturale. Puoi facilmente aggiungere farina e acqua in un barattolo di vetro a bocca larga da 8,9 cm e rimuovere lo starter quando necessario. La spatola in silicone da 28 cm aiuta a mescolare efficacemente e raggiunge facilmente il fondo della bottiglia. Spero che il tuo pane a lievitazione madre fatto in casa, con la sua crosta croccante, la consistenza gommosa e il sapore piccante, porti gioia a te e alla tua famiglia questo Ringraziamento, Natale e Capodanno.
Termometro e monitoraggio del tempo di alimentazione: dotato di due strumenti molto utili per l'avviamento a lievitazione naturale. L'adesivo termometro ti aiuta a monitorare la temperatura di avviamento in tempo reale (nota: gli antipasti a lievito naturale preferiscono da 21 °C a 26,7 °C). Per il monitoraggio del tempo di alimentazione e del livello, è possibile ruotare la cinghia lateralmente per segnare il tempo di alimentazione e spostarlo su e giù per segnare il livello iniziale.
Cestini resistenti per la lievitazione del pane: i cestini rotondi da 22,9 cm e ovali da 25,4 cm sono realizzati in silicone alimentare senza BPA che può resistere a temperature fino a 230 °C. Confronta con i bannetons in rattan facili da modellare, i cestini per il pane TeeMars sono lisci, senza schegge e non si modellano, più sicuri per la tua famiglia. Ancora più sorprendente è che è pieghevole, facile da riporre e pulire. Prima di mettere l'impasto nel cestello in silicone, si prega di cospargere un sottile strato di farina sul cestello per garantire meno problemi di adesione.
Facile da pulire e conforme agli standard alimentari: l'intero set di pasta madre è realizzato con materiali di alta qualità per uso alimentare che soddisfano gli standard alimentari, in modo da poterli utilizzare con fiducia. Inoltre, dopo aver completato il processo di cottura a lievito madre e la cottura, questi strumenti sono molto facili da pulire e lavabili in lavastoviglie.
Servizio con cuore: a TeeMars, forniamo una garanzia di 2 anni per i clienti, per qualsiasi domanda sul kit di pane a lievitazione madre o necessità di accessori mancanti dal pacchetto, non esitate a contattarci, siamo sempre qui. TeeMars crede che la cottura vada oltre la cucina, è un viaggio di gioia e connessione.
Prepara un delizioso pane e crea bellissimi motivi: utilizzando il nostro coltello per tagliare il pane e il raschietto in metallo, puoi liberare la tua creatività sui disegni del pane durante la cottura. Il kit per la preparazione del pane artigianale a lievito naturale era uno strumento perfetto per i principianti del pane a lievitazione naturale o un panettiere esperto e per preparare gustosi pani casalinghi! Nota: ci sono 5 lame sostituibili per tagliare il pane.
123,47 € SU AMAZON
PandaHug
Kit per principianti di lievito naturale, contenitore per pasta madre da 900 ml con coperchio in legno, tazza di vetro per pasta madre a bocca larga, kit con spatola, elastico in luffa, per pane a
65
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#10
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Contenuto della confezione: questo kit di 7 barattoli per pasta madre contiene 1 contenitore per pasta madre, 1 coperchio in legno, 1 elastico, 1 spatola in silicone e 1 spugna di luffa. Il kit sufficiente per iniziare a lievito madre lo rende comodo da usare. E realizzato con materiali di alta qualità come vetro di alta qualità, legno, lino di cotone, silicone, carta, ecc. Durevole e riutilizzabile.
2 modalità di conservazione: questo contenitore per pasta madre ha 2 modi di conservazione. Per la conservazione in frigorifero per una settimana o più, è necessario utilizzare il coperchio in legno per una migliore tenuta e impedire al cibo di deteriorarsi. Adatto per conservare alimenti in scatola, frutta secca, cereali misti, caviale, sottaceti mantenendo freschi. Per la fermentazione, ha bisogno di una copertura in tessuto traspirante con una forte fascia elastica, che consente all'aria di fluire dentro e fuori. Adatto per una fermentazione naturale del lievito.
Linee guida per la sterilizzazione dei barattoli di vetro: metti il barattolo di vetro a lievito madre nella pentola con acqua fredda. Bollire per 5 minuti, spegnere e raffreddare il barattolo di vetro prima di rimuoverlo e utilizzarlo. (Non mettere il barattolo di vetro dopo che l'acqua è stata bollita istantaneamente). Inoltre, può essere messo nello sterilizzatore per disinfettare. Si prega di non mettere il barattolo di vetro in acqua bollita. Nota: il barattolo di vetro è resistente al calore, ma non può essere utilizzato in condizioni improvvise di caldo e freddo. È necessario preriscaldare prima il barattolo, aumentare gradualmente la temperatura.
Spugna di luffa: questo kit per principianti viene fornito con una spugna di luffa che è comoda per pulire il barattolo di pasta madre. Non c'è bisogno di preoccuparsi di lasciare danni al barattolo di pasta madre. La spugna di luffa è pratica e adatta per un uso prolungato.
Bocca larga e spatola: questo barattolo per pasta madre presenta un'ampia apertura che è facile da pulire e comodo per aggiungere acqua o farina. E la confezione viene fornita con una spatola in silicone che può essere utilizzata per mescolare il cibo conservato all'interno del barattolo. Inoltre, può essere utilizzato per rimuovere la fermentazione fermentata finita.
21,99 € SU AMAZON
pasta madre
pasta madre secca
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