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Pasta Madre Paneangeli

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 1 febbraio 2025
Paneangeli
Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra per Pane, Arricchito con Pasta Madre Essiccata, 30g
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Lievito di birra per pane
  • Pasta madre disidratata con lievito
  • Per la panificazione
  • Sapori intensi
  • Se provi non ti pentirai
  • VEDI SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli
Paneangeli Lievito Pane degli Angeli Vaniglinato, Lievito per Dolci, Agente Lievitante, Lievito Istantaneo con Fragranza di Vanillina, Vegano e Senza Glutine, Bustone da 3 Buste da 16 g
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Paneangeli Lievito Pane degli Angeli: lievito in polvere istantaneo con una delicata fragranza di vanillina. Il bustone contiene 3 buste da 16 g ciascuna per un totale di 48 g complessivi
  • Lievito chimico con bicarbonato e pirofosfato, agenti lievitanti che si attivano con l’acqua e il calore del forno. Pane degli Angeli è un agente lievitante senza glutine e vegano
  • Il Lievito Pane degli Angeli è un lievito istantaneo per dolci che, con oltre 80 anni di tradizione ed esperienza, garantisce una lievitazione perfetta di torte di pasta morbida, pasta Margherita, Pan di Spagna, pasta frolla e biscotti e conferisce loro una delicata fragranza di vanillina
  • Modalità di utilizzo: aggiungi il lievito Paneangeli, Lievito Pane degli Angeli, per ultimo all’impasto e amalgamalo per bene, dopo averlo setacciato in precedenza. In seguito, metti l’impasto nel forno già caldo e non aprire durante la cottura. Una bustina da 16 g è indicata per 500 g di farina. Conservare il lievito in un luogo fresco e asciutto
  • Il Lievito Pane degli Angeli è da sempre il capostipite della grande famiglia PANEANGELI. Prova il lievito Paneangeli per dolci lievitati anche nell’astuccio da 160 g: Lievito Pane degli Angeli 10 Buste
  • Lievito per dolci ma non solo, scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei salati: Paneangeli lievito Mastro Fornaio e Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Paneangeli, la magia nelle tue mani
  • 1,13 € (23,54 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
  • Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
  • La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
  • Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
  • Il lievito più naturale che esista!
  • 7,00 € (56,00 € / kg) SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli
Paneangeli Pasta con Estratto di Vaniglia Naturale con Semi di Vaniglia, Pronta per l’Uso, per Aromatizzare Dolci da Forno Creme a Cottura e Dessert, Senza Glutine e Vegano, Tubetto da 50 g
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Paneangeli pasta con Estratto di Vaniglia naturale con semi di vaniglia: preparazione in pasta con estratto naturale di vaniglia contenente semi di vaniglia al suo interno. Prodotto senza glutine e utilizzabile nelle preparazioni vegane
  • Vaniglia Paneangeli in tubetto da 50 g, confezione facile e comoda da utilizzare. Pasta di vaniglia pronta all’uso per donare una fragranza di vaniglia alle tue preparazioni con un semplice gesto
  • Adatto alla preparazione di dolci da forno, creme a cottura e dessert con una delicata e naturale fragranza di vaniglia. Dona un inconfondibile aroma vaniglia ai tuoi dolci con la Pasta con Estratto di Vaniglia naturale
  • Modalità di utilizzo dell’estratto di vaniglia Paneangeli: per sostituire 1 bacca di vaniglia si consigliano 15 g di prodotto (3 cucchiaini) nelle preparazioni a cottura (dolci da forno, creme cotte) e 5 g di prodotto (1 cucchiaino) in quelle a freddo (panna montata, creme al burro). Agitare prima dell’uso
  • Modalità di conservazione di Paneangeli pasta con Estratto di Vaniglia: conservala in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta conservala in frigorifero la confezione e utilizza il prodotto entro 5 mesi
  • Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicati alla vaniglia come Paneangeli polvere aromatizzante con Vaniglia naturale in busta singola Paneangeli, la magia nelle tue mani
  • 3,29 € (65,80 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
  • USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
  • QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
  • FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
  • RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
  • 8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
ChenaBura
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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81

QUALITÀ BUONA

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#6
Paneangeli
Paneangeli
Paneangeli Lievito Pane degli Angeli per Cotture Brevi in Friggitrice ad Aria, in Collaborazione con Fatto in Casa da Benedetta, Lievitazione Istantanea, Senza Glutine e Vegano, 3 Buste, 39 g
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QUALITÀ BUONA

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#7

  • Lievito Pane degli Angeli istantaneo in polvere con formulazione specifica creato appositamente per chi vuole un risultato eccellente nelle cotture brevi in friggitrice ad aria
  • La sua formulazione specifica per le cotture brevi in friggitrice ad aria garantisce un risultato perfetto in termini di lievitazione. Il prodotto è senza glutine e senza ingredienti di origine animale
  • Il lievito è senza aroma e non lascia alcun tipo di retrogusto. Ideale sia per le preparazioni di dolci, quali ciambelle, crostate e muffin, che di sfiziosità salate come panzerotti, girelle o focacce rustiche
  • Paneangeli amplia la sua gamma lieviti con un lievito con una formulazione specifica per le cotture brevi in friggitrice ad aria, in collaborazione con Fatto in Casa da Benedetta. Crea la magia di Paneangeli mettendo le mani in pasta con il nuovo lievito Pane degli Angeli per cotture brevi in friggitrice ad aria
  • Il prodotto è disponibile nel formato bustone contenente 3 bustine da 13 g. È consigliato l’utilizzo di 1 bustina per 700 g di impasto nelle preparazioni dolci e 400 g in quelle salate (inteso come peso totale degli ingredienti della ricetta)
  • Suggerimenti per ottenere ottime preparazioni: 1) Setacciare il lievito con la farina e aggiungere il resto degli ingredienti 2) Utilizzare stampo in carta o alluminio, a forma di ciambella per le torte 3) Rispetto al forno tradizionale ridurre la temperatura di cottura di 20° se forno statico e di 10° se ventilato. I tempi di cottura in media variano tra i 10 e i 25 minuti
  • 1,39 € (35,64 € / kg) SU AMAZON
Antico Molino Rosso
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre di farro bio, 60g
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Gusto delicato e raffinato
  • Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
  • Conservare al fresco dopo l’apertura
  • Scopri la nostra vasta gamma di prodotti
  • 4,20 € (70,00 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Pasta acida di segale in polvere 250g            
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • Sega è la pasta acida di segale tostata Bongiovanni ottenuta dalla fermentazione della pasta madre di segale per lungo tempo e successiva tostatura
  • Sega ha una profumazione eccezionale grazie alla formazione di aromi durante la fermentazione e grazie alla delicata tostatura
  • Sega si impiega da 1 al 4% sul peso della farina per pane, pizza e focaccia Sega non sostuisce il lievito di birra, la sua funzione rimane quella di aromatizzante naturale
  • Ingredienti: Farina di segale
  • 4,79 € (19,16 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
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Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 100% naturale
  • Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
  • Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
  • Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
  • CONTIENE GLUTINE
  • Lievito madre attivo
  • 15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
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