Salnitro Di Potassio Per Salumi
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
Axppin
Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne - Per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
99
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne
I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
6,90 € (345,00 € / kg) SU AMAZON
SARATOGA
Saratoga Z20 1lt rimuovi salnitro disincrostante multiuso per muri e pavimenti
97
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Gomma da immersione impermeabile
AGENTE DI PULIZIA
Saratoga
13,90 € (13,90 € / l) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Sale nitrito 0.6% / Decapaggio 100g Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
96
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Polimerizzazione sale
Contenuto di nitriti: 0.6%
100g sacchetto
10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
Duuous
Sale nitrito/decapaggio 2 kg sacchetto
89
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Sale fine di nitriti
Pratico sacchetto con cerniera da 2 kg
Contenuto di nitriti: 0,4-0,5%
9,40 € (4,70 € / kg) SU AMAZON
AL.FE
Solfi K Solfato di potassio con sale di magnesio 2 kg
88
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
CHIMICA
IDROSSIDO DI POTASSIO 1KG SCAGLIE POTASSA CAUSTICA VENDUTO DA ISOLA VERDE
81
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Sale nitrito/decapaggio 0.6% - 400g Sacchetto - per Prosciutto | Jambon
80
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Polimerizzazione Sale - 400g, Contenuto di nitriti: 0.6%
I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi. In entrambi i tipi di prodotti, infatti, il loro impiego è una scelta obbligata sia ai fini di mantenere intatti nel tempo i principi nutrizionali della carne; sia per migliorare le caratteristiche organolettiche, sensoriali e edonistiche della stessa.
Dosaggio consigliato:
- secco: 15-20 g per 1 kg di carne,
- umido: per la preparazione della salamoia utilizzare 1 kg di sale per decapaggio ogni 10 l di acqua.
17,49 € (43,72 € / kg) SU AMAZON
Vialca
PONI HAIFA- NITRATO DI POTASSIO IDROSOLUBILE KG.25
76
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
una crescita più equilibrata delle piante con produzioni più elevate dal punto di vista della qualità e della quantità
una maggiore resistenza dei frutti
una migliore conservazione dopo la raccolta e una maggiore resistenza al trasporto
un aumento della colorazione, del peso e delle caratteristiche organolettiche dei frutti
52,30 € (2,09 € / kg) SU AMAZON
SIKA
Stop al salnitro SIKA Sikagard-165-2L
73
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
Alquera
Nitrato di Potassio (fertilizzante per piante)… (5kg)
67
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Nitrato di Potassio (KNO₃) al 99,9% di purezza.
38,90 € (7,78 € / kg) SU AMAZON
nitrato di potassio per salumi
salnitro di potassio
salnitro di potassio per carne
salnitro per salumi
#1 VINCITORE
