Ruggeri Pasta Madre
I 6 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
29 marzo 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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EIFIS EDITORE
Pasta madre
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
LiGlu - Antica pasta madre senza glutine 250g
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#4
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Liglu è un autentico lievito madre preparato artigianalmente da bongiovanni senza aggiunta di lievito di birra
Liglu è preparato con farina di riso e di quinoa fermentate per lunghissimo tempo grazie all'impiego di mosto d'uva dolcetto della cantina ciabot
Ingredienti. farina di riso, farina di quinoa, mosto d'uva dolcetto cantina ciabot
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Kombuchaorganic
lake district - Lievito madre con certificazione biologica di San Francisco Kombuchaorganic®, testato in laboratorio UKAS
88
QUALITÀ DISTINTA
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Autentico lievito madre di San Francisco fresco e delizioso: Hai sempre voluto fare il pane con lievito madre fatto in casa? Allora devi provare il nostro lievito madre biologico fresco. La confezione da 80 grammi contiene un eccellente lievito naturale di livello professionale, prodotto con farina di segale. Nella nostra panetteria, possiamo contare ogni giorno su questo eccellente prodotto
Qualità professionale: il nostro lievito madre biologico è composto solo da farina di segale ed è privo di altre farine aggiunte, ciò gli conferisce un sapore deciso. Per quanto riguarda gli additivi, è inclusa solo l'acqua. Pertanto, questo prodotto è adatto a vegani e intolleranti al lattosio
Fonte naturale di energia: la farina di segale fornisce energia di lunga durata sotto forma di carboidrati buoni. Il pane di segale che realizzerai fornirà anche preziose fibre e proteine
Prodotto regionale: autentico lievito madre di San Francisco, unico acquisto per durata infinita
6,99 € SU AMAZON
Craft A Brew
Craft A Brew Kit per la produzione di idromele riutilizzabile Crea il tuo kit di idromele produce 1 gallone di idromele
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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PREPARA IL TUO - Sii più di un bevitore di idromele; sii un produttore di idromele! Questo kit Craft a Brew trasformerà gli amanti dell'idromele in produttori di idromele e ti darà tutta l'indipendenza, l'esperienza e il divertimento che derivano dalla produzione del tuo idromele.
HONEY WINE Mead è la bevanda fermentata originale, antecedente al vino o alla birra. Preparare l'idromele è semplice come unire miele, acqua e lievito. Bevilo da un calice o da un corno per incanalare i vichinghi e gli antichi romani che lo consideravano il "nettare degli dei".
SET STARTER PER LA BIRRA IN CASA Progettato per aiutare i principianti e gli hobbisti a ottenere il massimo dalla loro esperienza di produzione della birra artigianale, questo kit di base per l'idromele ti insegna l'arte della produzione della birra con la nostra Guida alla creazione di una birra per preparare il tuo idromele.
COSA E' INCLUSO Tu porti il miele e noi portiamo il resto! I nostri kit sono dotati di tutto il necessario per creare il tuo vino al miele in sole 4 settimane. Il nostro kit per la preparazione dell'idromele viene fornito con tutte le forniture necessarie per preparare l'idromele in casa a casa: damigiana in vetro da 1 gallone, camera d'aria, tappo di gomma, canna e punta per scaffalature, tubi e punta per il trasferimento, imbuto, lievito, sostanze nutritive per lievito.
QUALITÀ DEL KIT CRAFT A BREW Ogni kit di idromele è assemblato a mano a Orlando, FL, instillato con i valori fondamentali di fornire ingredienti di alta qualità, design elegante ed efficace e una mentalità ecosostenibile. Goditi l'idromele nel modo giusto con il tuo kit.
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