Lievito Pasta Madre Ruggeri
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
25 marzo 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre di farro bio, 60g
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QUALITÀ OTTIMA
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
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AGIVEGA
Lievito madre secco attivo Genuit
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Genuit Start si ottiene da un lievito naturale (madre), che viene prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi e che una volta disidratato, concentra tutte le proprietà della fermentazione naturale, per produrre un pane dalle caratteristiche ottime in termini di gusto, freschezza, friabilità e conservabilità.
Ottimo per la produzione di pizze e focacce.
Nella produzione di Brioches (o comunque impasti contenenti zucchero) la dose consigliata è del 7% sul peso della farina
Nella produzione di pane, pizze, focacce, pane a cassetta, pane di grano duro le dosi variano dal 2 al 4% a secondo i tempi di lievitazione
Ottimo anche con la tecnica della lunga maturazione in frigo 24/48/72 ore (essenziale in questo caso utilizzare farine di forza non inferiori a 280W )
18,50 € (18,50 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Lo Conte La Prova del Cuoco Lievito Madre Essiccato, 2 x 40g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
6,94 € (92,53 € / kg) SU AMAZON
Lievito Madre: Il lievito alimentare per principianti, ricette e consigli - Produci un ottimo pane fatto in casa, pizza, dolci e squisite specialità regionali italiane
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QUALITÀ BUONA
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#6
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
49% Sconto
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#7
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criscito farina cauto
5,99 € (5,99 € / kg) SU AMAZON
Decorì
Decorì Lievito Madre Bio. - Cartone 12 Pezzi
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#8
LIEVITO MADRE : L’Arte del Panificare Facilmente! Ricettario per Pane, Pizza e Dolci (L'originale® - L'Arte del Pane e del Lievito Madre)
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QUALITÀ BUONA
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#9
DONQL
DONQL Barattolo per Lievito Madre Kit, 730ML Starter Kit di Lievito, Contenitore Lievito Madre di Vetro con Termometro, Raschietto in Silicone, Misurino, Kit Lievito Madre per Panificazione Casa
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QUALITÀ BUONA
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#10
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🍞【Kit per Avviamento Pasta Madre da 9 Pezzi】Il nostro kit contenitore lievito madre è un kit completo contenente 1 barattolo di vetro per avviamento pasta madre da 730 ml, 1 fascia di marcatura della data, 1 striscia di temperatura, 1 copertura in tessuto, 1 coperchio in alluminio, 1 spatola in silicone, 1 cucchiaio dosatore, 1 spazzola per la pulizia e 1 adesivo per lavagna (10 pezzi). Che tu sia un fornaio alle prime armi o un esperto in cucina, questi kit sono progettati per aiutarti a creare pane a lievitazione naturale perfetto e creazioni straordinarie.
🫓【Barattolo per Avviamento Pasta Madre e Raschietto in Silicone】 Il barattolo per lievito madre da 730 ml è realizzato in vetro di alta qualità e può essere riposto in frigorifero. Il barattolo adotta un design a bocca larga, che è comodo per trasferire pasta fermentata o yogurt, ecc. Il raschietto in silicone rosso può essere utilizzato per mescolare o raschiare lo yogurt e altri prodotti fermentati sulla parete interna del barattolo.
🥯【Copertura in Tessuto e Tappi in Alluminio】Questo kit lievito madre contiene 1 copertura in tessuto e 1 coperchio in alluminio, la copertura in tessuto mantiene l'aria in circolazione per una fermentazione regolare del lievito madre e il coperchio in alluminio è ermetico per aiutare a mantenere fresco il lievito madre fermentato, perfetto per una conservazione a lungo termine. I due tappi svolgono funzioni diverse per aiutarti a preparare un pane delizioso e soffice.
🥧【La Fascia di Marcatura Della Data E La Striscia di Temperatura Aiutano Il Monitoraggio】Questo barattolo per lievito madre è dotato di 1 fascia di alimentazione con data e 1 striscia di temperatura. La fascia di alimentazione con data può essere attaccata al barattolo del lievito e spostata su e giù per aiutarti a controllare la crescita del fermentatore, mentre la striscia di temperatura cambierà in base alla temperatura nel barattolo, guidandoti così a controllare il fermentatore per un migliore sviluppo.
🍞【Accessori Pratici】Questo kit contenitore lievito madre include anche un'etichetta lavagna (10 pezzi), 1 cucchiaio dosatore e 1 spazzola per la pulizia. L'etichetta della lavagna può essere scritta con il nome del prodotto di fermentazione o del tempo e fissata sulla superficie del serbatoio per l'identificazione. Il cucchiaio dosatore consente di controllare con precisione la quantità di farina che si mette nel barattolo del lievito e la spazzola per la pulizia aiuta a strofinare più facilmente il barattolo del lievito dopo averlo usato.
🎁【Adatto Come Regalo】Questo kit barattolo lievito madre in vetro è un kit completo con una gamma completa di accessori, barattoli di buona qualità e una varietà di accessori per aiutarti a rendere il tuo processo di fermentazione del lievito madre più intuitivo e meno un gioco di indovinelli, quindi non è solo un ottimo aiuto per la cottura per te, è anche molto adatto per essere regalato a un principiante che sta appena imparando a cucinare.
15,99 € (2,00 € / kg) SU AMAZON
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