Pecorino Fresco Di Pienza
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
26 gennaio 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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Generico
Pecorino fresco calabrese forma 1 kg sottovuoto
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Prodotto artigianale
Lavorato a mano
Ideale come antipasto
16,90 € (16,90 € / kg) SU AMAZON
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino Coratino Fresco, 220g
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Aspetto e consistenza: pasta elastica, di colore giallo paglierino e occhiatura rada
Sapore: leggermente sapido con aroma fragrante
E’ un formaggio a pasta semidura con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino. Viene prodotto secondo la tecnologia tradizionale che prevede l’impegno di solo caglio naturale ed il controllo manuale delle principali operazioni come la lavorazione, la rottura, la cottura della cagliata, la messa in forma. Le forme più grandi erano destinate all’utilizzo come formaggio da grattugia mentre, oggi, si va affermando come prodotto da tavola.
Abbinamenti: piatti tipici pugliesi, vini rossi come Castel del Monte d.o.c, Aglianico del Vulture d.o.c. e altri uvaggi decisi
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Salumi Pasini
Formaggio Pecorino Toscano DOP fresco | 500g | Solo latte italiano | Formaggio a pasta tenera
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✔️【Pecorino Toscano DOP fresco】- Formaggio di latte di pecora a pasta tenera. Stagionato circa 20 giorni. Peso Totale: 500g.
✔️【Denominazione di Origine Protetta】- Formaggio prodotto seguendo il Disciplinare di produzione del Pecorino Toscano DOP.
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. Il prodotto viene consegnato in box refrigerato e ghiaccio secco per mantenere la corretta temperatura di conservazione.
✔️【Con cosa accompagnarlo】- Il Pecorino Toscano DOP fresco è perfetto per un aperitivo insieme ad un tagliere misto di salumi. Sprigiona i suoi sapori al meglio assieme a marmellate delicate o composte di frutta. Ottimo accompagnato da frutta come le pere.
✔️【L'abbinamento】- Il Pecorino Toscano DOP fresco è perfetto con un vino bianco delicatamente fruttato al naso e all'assaggio con piacevoli note di frutta gialla e un finale sapido: Chardonnay Alto Adige DOC
19,90 € (19,90 € / unità) SU AMAZON
E Tipic
Pecorino Fresco | 100% Calabrese | 400 G Circa | E Tipic | 100% Latte di Pecora Calabrese | Sapore Autentico | Pecorino Classico | 1/2 Forma da 400 g | Senza Glutine |
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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- Latte 100% pecora: Prodotto esclusivamente con latte di pecora, garantendo un sapore autentico e genuino.
- Fresco: Non subisce alcuna stagionatura, mantenendo quindi una consistenza morbida e cremosa.
- Sapore: Delicato, con lievi note dolci e lattiche, che riflettono la freschezza del latte appena munto. Meno intenso rispetto ai formaggi stagionati, ma comunque ricco di sapore.
- Usi: Ideale da consumare al naturale, come antipasto, in insalate o accompagnato da verdure fresche. Può essere abbinato a olio extravergine d’oliva, pepe, o erbe aromatiche per esaltarne il sapore.
15,00 € SU AMAZON
E Tipic
Pecorino Fresco al Peperoncino | 100% Calabrese | 400 G Circa | E Tipic | 100% Latte di Pecora Calabrese | Sapore Autentico | Pecorino Classico al Peperoncino| 1/2 Forma da 400 g | Senza Glutine |
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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- Latte 100% pecora: Prodotto esclusivamente con latte di pecora, garantendo un sapore autentico e genuino.
- Fresco: Non subisce alcuna stagionatura, mantenendo quindi una consistenza morbida e cremosa.
- Sapore deciso: Delicato, con lievi note di piccante, che riflettono la freschezza del latte appena munto. Meno intenso rispetto ai formaggi stagionati, ma comunque ricco di sapore.
- Usi: Ideale da consumare al naturale, come antipasto, in insalate o accompagnato da verdure fresche. Può essere abbinato a olio extravergine d’oliva, pepe, o erbe aromatiche per esaltarne il sapore.
15,00 € SU AMAZON
Salumificio Artigianale Gombitelli
Pecorino Toscano Dop Fresco | trancio sottovuoto da 0,3 kg | formaggio artigianale Toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Il Pecorino Toscano Dop Fresco è prodotto con latte di pecore provenienti da pascoli toscani o da territori limitrofi compresi nel disciplinare;
✅ Gli unici ingredienti di questo formaggio sono il latte pastorizzato di pecora toscana, il caglio, il sale di Volterra e i fermenti lattici autoctoni;
✅ Ha una stagionatura di circa un mese, il sapore è fresco e gentile, con un piacevole aroma di latte;
✅ Ottimo da mangiarsi da solo come formaggio da tavola, e trova infinite possibilità di gustarlo; è ottimo negli antipasti, si sposa bene col miele, marmellata e frutta caramellata; è ottimo anche nelle insalate condito con un filo d’olio toscano;
✅ PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti;
19,90 € (66,33 € / kg) SU AMAZON
Inke
1 kg - Dolce Sardegna, pecorino. Pecorino realizzato in Sardegna dagli artigiani di Siamanna, della storica azienda casearia sarda Cao Formaggi
75
QUALITÀ BUONA
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#8
Salumificio Artigianale Gombitelli
Pecorino Toscano Dop Fresco | mezza forma sottovuoto da 0,6 kg | formaggio artigianale Toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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✅ Il Pecorino Toscano Dop Fresco è prodotto con latte di pecore provenienti da pascoli toscani o da territori limitrofi compresi nel disciplinare;
✅ Gli unici ingredienti di questo formaggio sono il latte pastorizzato di pecora toscana, il caglio, il sale di Volterra e i fermenti lattici autoctoni;
✅ Ha una stagionatura di circa un mese, il sapore è fresco e gentile, con un piacevole aroma di latte;
✅ Ottimo da mangiarsi da solo come formaggio da tavola, e trova infinite possibilità di gustarlo; è ottimo negli antipasti, si sposa bene col miele, marmellata e frutta caramellata; è ottimo anche nelle insalate condito con un filo d’olio toscano;
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33,90 € (33,90 € / unità) SU AMAZON
Quattro Colli
Quattro Colli Pecorino Romano DOP, 50 Gr.
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Sempre equilibrato
Un perfetto complemento alle tue creazioni culinarie
Fresco di grattugia
Formaggio 100% italiano
Il prodotto non contiene additivi, coloranti, conservanti e aromi
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pecorino di pienza
formaggio pecorino di pienza
pecorino di pienza cuusi
fresco di
#1 VINCITORE
