Pasticceria Libro
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 novembre 2024
L'ippocampo Edizioni
Il grande manuale del pasticciere
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#1 VINCITORE
SAPORI E FANTASIA
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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#2
Mondadori
LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti
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#3
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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#4
Mondadori Electa
Naturalmente. La mia pasticceria per tutti
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#5
L'ippocampo Edizioni
Il piccolo manuale della crostata. Per realizzare in casa crostate da pasticceria
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#6
Chiriotti
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
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#7
Slow Food
Il mondo della pasticceria. Tecniche e ricette per dolci perfetti
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Italian Gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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#9
L'ippocampo Edizioni
Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio. Ediz. illustrata
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#10
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Editore: L'Ippocampo
Autore: Rodolphe Lendemaine
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2020
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