Panificazione Libri
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
7 febbraio 2025
Chiriotti
Manuale della panificazione italiana
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#1 VINCITORE
Italian Gourmet
La scuola della panificazione. Tecnica e ricette step by step di pani, snack e dolci da forno
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Design creativo
Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
Prodotti di ottima qualità
Materiali ad ottime prestazioni
Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
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Fabbri
Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Ediz. a colori
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Editore: Fabbri
Autore: Cooker Girl
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2022
17,10 € SU AMAZON
Independently published
L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci!: 2
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#4
REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
La formula del pane. Il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica
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MONDADORI
Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. a colori
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Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione con Il Grande Libro di Consigli e Ricette per Realizzare il Pane, la Pizza e i Dolci Come una Volta. La Tua Guida Definitiva!
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#7
ETNOGRAFIA E CULTURA MATERIALE
Pani. Tradizioni e prospettive della panificazione in Sardegna
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ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
Manuale di panificazione
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Chiriotti
PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata
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