Libri Su Panificazione
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
30 novembre 2024
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. a colori
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#1 VINCITORE
CUBICOOK
Dalla terra al pane
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Italian Gourmet
La scuola della panificazione. Tecnica e ricette step by step di pani, snack e dolci da forno
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Design creativo
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Gribaudo
Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata
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#4
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L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci!: 2
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#5
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Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione con Il Grande Libro di Consigli e Ricette per Realizzare il Pane, la Pizza e i Dolci Come una Volta. La Tua Guida Definitiva!
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#6
Gribaudo
Il grande libro dei dolci
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L’ALVEOLO SFUGGENTE: Alla ricerca della perfezione nel Pane e nella Pizza fatti a mano - Tecniche e Ricette
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#8
TECNICHE & COTTURE
A scuola di food design in pasticceria
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#9
Breadsmart
Breadsmart Kit per la preparazione del pane artigianale – Set di 5 pezzi per la panificazione – Taglierino, Spatola, Frusta, Cestino da Lievitazione & Panno di Cotone
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#10
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IL TUO KIT COMPLETO BREADSMART PER PRINCIPIANTI: Che tu sia un principiante o un professionista, Breadsmart ti offre un set di qualità superiore per iniziare a impastare. Dal cestino con il panno di cotone alla spatola, la frusta, un taglierino a doppio taglio e perfino un libro di ricette.
FRUSTA DANESE DI TRIPLO ANELLO: Mescola perfettamente la farina, l'acqua, il sale e il lievito con questa frusta in acciaio inossidabile di alta qualità. Ha tre anelli robusti e la sua testa corre per tutta la lunghezza dell'impugnatura, quindi non si piega né si rompe.
SPATOLA 3 IN 1: Questo utensile raschia l'impasto dalle ciotole e dai piani di lavoro, lo piega durante l'impastamento e il suo bordo affilato lo taglia alle dimensioni desiderate. Ha anche un righello sollevato per misurare la lievitazione dell'impasto durante la prova. Molto intelligente.
CESTINO DA LIEVITAZIONE CON PANNO DI COTONE: Questo cestino può contenere pane di dimensioni familiari. Realizzato in robusta plastica senza BPA, è resistente e facile da pulire. Include un panno in cotone per impasti extra appiccicosi, comprese le varietà senza glutine.
TAGLIERINO CON RICAMBI: Questo attrezzo ha lame ad ogni estremità, una dritta e una curva. In questo modo è possibile contrassegnare qualsiasi tipo di disegno, compresi gli schemi intricati. Dieci lame di ricambio sono incluse con angoli numerati per facilitare l'inseguimento dei bordi smussati.
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