Mozzarella Di Bufala A Forma Di Pandoro
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
6 aprile 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Mozzarella di Bufala Campana DOP, 250g
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta bianca, molto morbida, compatta, elastica, stillante siero
Sapore: fresco, con le spiccate note muschiate del latte bufalino
Purtroppo la Mozzarella di bufala ha ricevuto la denominazione di origine solo nel 1993, troppo tardi per impedire che il nome generico venisse sempre più associato alle paste filate prodotte con latte vaccino. La Mozzarella di bufala campana nasce ancora oggi nel territorio dove si producevano “mozzarelle” o “provature” forse già dal Medioevo: un’area ricca di acquitrini, dove solo i bufali riescono a pascolare. Da segnalare l’importanza di consumarla a temperatura ambiente e non fredda di frigorifero, pena la perdita di buona parte del suo sapore.
Abbinamenti: Vini bianchi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi. Pane tipo “schiacciata”
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Vallelata
Vallelata Mozzarella di bufala campana D.O.P. 180 g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
100% italiana
100% naturale
Mantenere fresco
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Mail
Mozzarella di Bufala Campana Dop|Paestum Piana del Sele|Latte di Bufala Alta Digeribilità|Ordine Minimo 1Kg|Pezzatura da 250g o 500g|Consegna in 24/36 Ore Lunedi Martedi Mercoledi
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Azienda Agricola Circe
Azienda Agricola Circe Mozzarella Di Latte Di Bufala, 250g
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Azienda Agricola Circe
Mozzarella di Latte di buffala
Latte di Bufala
mozzarella
pasta filata
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Caseificio Santa Lucia
Mozzarellona di Bufala da 1 Kg (Zizzettona)
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
ALMA FOOD
CILIEGINE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA FRESCA DI GIORNATA D.O.P. - 1 KG
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Le ciliegine di mozzarella sono un prodotto fresco e saporito che si presta a tanti usi, come meravigliose insalate, composizioni e piatti.
La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.
La Mozzarella di Bufala Campana è l'unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP.
Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino, certamente esso ha una storia ultramillenaria e, a causa della necessità di consumarla freschissima.
24,99 € (24,99 € / kg) SU AMAZON
Caseificio Santa Lucia
Treccia di Mozzarella di Bufala 500 Gr.
78
QUALITÀ BUONA
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#7
LNEE
Mozzarella di Latte di Bufala 500 Gr.
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Mozzarella di Bufala
Origine napoletana
12,00 € (24,00 € / kg) SU AMAZON
Mail
Mail-Mozzarelloni Di Bufala Campana Dop, 2Kg
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Mail-Mozzarelloni di Mozzarella di Bufala Campana Dop, 2Kg
Tipo di prodotto: FORMAGGIO_LATTEO
Marchio: E-mail
37,00 € (37,00 € / unità) SU AMAZON
GENERICO
TRECCIA DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP PEZZATURA DA 3 KG
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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La Treccia di Mozzarella di Bufala è un formaggio fresco a pasta filata, con colore bianco porcellanato, crosta sottilissima e sapore delicato. Al taglio presenta sierosità biancastra dal profumo di fermenti lattici.
🏛️Storia:Il termine “mozzarella” deriva dal verbo “mozzare”,ovvero,l'operazione praticata ancora oggi in tutti i caseifici,che consiste nel maneggiare con le mani e con moto caratteristico il pezzo di cagliata filata e di staccare subito dopo con gli indici ed i pollici le singole mozzarelle nella loro forma più tipica: tondeggiante
📖 Cos'è:La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa parte di quei formaggi freschi a pasta filata,prodotta esclusivamente con latte di bufala.Con l’iscrizione nell’albo comunitario dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta nel 1996,vengono istituzionalmente riconosciute le caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio titpico
🥛Latte:Il latte di bufala ha una composizione diversa da quella di altre specie animali utilizzate per la produzione di formaggio, rispetto a quello di vacca e pecora.E’ più ricco di proteine, grassi e soprattutto calcio totale. Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
🐃Bufala:Un animale longevo e forte, che non teme il caldo. Pesa in media 5 quintali, partorisce un solo figlio (rari i casi di parto gemellare) e ha un periodo di gestazione di circa 10 mesi, con una lattazione di 270 giorni.Foraggio,fieno,mangime o materie prime costituiscono la base della sua alimentazione
70,00 € (70,00 € / unità) SU AMAZON
mozzarella a forma di pandoro
candele a forma di pandoro
candela a forma di pandoro
pandoro di mozzarella di bufala
pandoro mozzarella di bufala
pandoro di mozzarella
#1 VINCITORE
