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Metodo Classico Franciacorta

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 24 gennaio 2025
Bellavista
Bellavista
Bellavista Alma Grande Cuvée Non Dosato, Franciacorta Dosaggio Zero, Spumante Metodo Classico, 12,5% vol, 750 ml
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Note: Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet esprime delicati profumi di fiori bianchi, note di crosta di pane, aromi agrumati e fruttati. Il sorso è lungo e sapido, con uno sviluppo verticale, che accompagna verso un finale persistente di vivace freschezza.
  • Abbinamenti: Spumante Metodo Classico da aa abbinare a formaggi freschi, frittura di pesce, sushi e sashimi, risotto ai funghi e pasta al pesce in bianco.
  • Consigli: Servire ad una temperatura di 6-8°C. Utilizzare come bicchiere un Ballon Flute, ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo.
  • Formato: Spumante Pas Dosé da uve Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 12,5% vol.
  • Cantina: Una delle più imponenti cantine della Franciacorta. La sua storia ha radici lontane, inizia infatti, grazie a Vittorio Moretti, nel 1977, quando decise di investire nei vitigni nella zona di Erbusco. Eleganza e stile contraddistinguono lo standard di tutte le bottiglie di Bellavista, rendendole famose e conosciute in tutto il mondo.
  • 32,50 € (43,33 € / l) SU AMAZON
Ca del Bosco
Ca del Bosco
Cà Del Bosco Cuvée Prestige, Franciacorta DOCG, Spumante Extra Brut, Franciacorta Extra Brut, Spumante Metodo Classico, 12,5% vol, 375 ml
21% Sconto
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Note: Colore giallo paglierino dall’effervescenza fine, abbondante e persistente. Il bouquet aromatico esprime fragranti note di pesca, mela, frutta esotica, agrumi e mandorle, sensazioni che si ritrovano al palato assieme a vivace freschezza e importante ricchezza espressiva. L’elegante ed equilibrata chiusura rivela poi gustosi toni sapidi.
  • Abbinamenti: Bollicina Franciacorta da abbinare a uova e torte salate, a piatti di pesce come tartare, pesce e crostacei al vapore, risotto ai frutti di mare e antipasti di pesce.
  • Formato: Spumante Ca del bosco, con Chardonnay 79,5%, Pinot Bianco 1,5% e Pinot Nero 19%. Bottiglia da 375 ml.
  • Consigli: Ca del bosco franciacorta perfetto da bere subito. Servire ad una temperatura di 8-10°. Utilizzare come bicchiere un ballon flute, ideale per spumanti metodo champenoise.
  • Cantina: Tutto inizia nel 1964 quando Annamaria Clementi Zanella acquista Ca del bosco, due ettari in un fitto bosco.Da allora iniza la coltivazione delle viti e nel 1972 nasce il primo Pinot di Franciacorta bianco. Importante l'anno 1976, quando nascono gli spumanti Ca del bosco. Dal allora la storia di quesata cantina non si è mai fermata, ed oggi Maurizio porta avanti l'azienda ispirandosi sempre a sua mamma Annamaria.
  • 18,00 € (48,00 € / l) SU AMAZON
Ferrari F.lli Lunelli
Ferrari F.lli Lunelli
Trento DOC Maximum Demi-Sec Ferrari, spumante metodo classico, 12,5%, 750 ml
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • 🍾Il Maximum Demi-Sec nasce all'interno della spettacolare tenuta Ferrari, da terreni sparsi nei diversi comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in Trentino.
  • 🍾Questo spumante viene ricavato da sole uve Chardonnay, vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Seguendo il Metodo Classico di spumantizzazione, il prodotto matura e rifermenta per almeno 36 mesi sui lieviti selezionati nelle proprie colture.
  • 🍾Il Ferrari Maximum Demi-Sec è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso propone delicati aromi di frutta fresca, con note tipiche di crosta di pane, nocciola. In bocca risulta morbido e armonioso, con note fruttate persistenti a cui si accostano interessanti sensazioni vanigliate e lieviti che si soffermano a lungo sul palato.
  • 🍾Si sposa perfettamente con il momento del dessert.
  • 🍾Bottiglia di spumante Made in Italy, dalla capacità di 750 ml.
  • 27,00 € (36,00 € / l) SU AMAZON
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Chardonnay Brut - 750ml        
11% Sconto Spedizione gratuita
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
  • COMPOSIZIONE: la cuvèe di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
  • ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
  • CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
  • TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire un'ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dall'altra il lavoro dell'uomo che deve tradurre in vino l'immenso materiale a disposizione
  • 15,60 € (20,80 € / l) SU AMAZON
LE MARCHESINE
LE MARCHESINE
LE MARCHESINE Vino Spumante METODO CLASSICO FRANCIACORTA BRUT NITENS DOCG BOTT 75 CL - IMBALLO 6 BOTTIGLIE DA 75 CL
star

85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • PROVENIENZA Dai nostri vigneti siti in Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco e Cologne.
  • Colore particolarmente brillante, perlage fine e prolungato.
  • Profumi di frutti esotici e fiori di sambuco, cioccolato bianco e zenzero.
  • In bocca è fresco, pulito, rotondo.
  • PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE - TEMPI DI CONSEGNA 2-3 GIORNI LAVORATIVI (MAX 4 GG )
  • CONTIENE SOLFITI.
  • 109,00 € (145,33 € / l) SU AMAZON
Cà Del Bosco
Cà Del Bosco
Cà Del Bosco Franciacorta Saten Vintage Collection 2019, Spumante Millesimato, Francacorta brut Metodo Classico, 12,5% vol, 750 ml
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Note: Giallo dorato chiaro, con perlage fine e persistente. Dal gusto fresco e sapido, elegante e piacevole, dotato di un'effervescenza sottile e ritorni di sentori agrumati. Sentori piacevoli ed eleganti, che si aprono con note di miele per evolversi in pesca, ananas, agrumi e confetti.
  • Abbinamenti: Spumante Ca del bosco, si abbina ad piatti di pesce come antipasti, stuzzichini, tartare di pesce e pesce e crostacei al vapore, ma si abbina perfettamente anche ai salumi.
  • Consigli: Vino perfetto da bere subito, ma si evolve bene anche se conservato in cantina. Da servire ad una temperatura di 8-10°. Utilizzare come bicchiere un Ballon Flute, ideale per champagne e spumanti metodo champenoise.
  • Formato: Spumante Ca del bosco, con Chardonnay 80% e Pinot Bianco 20%. Bottiglia di franciacorta da 750 ml.
  • Cantina: Tutto inizia nel 1964 quando Annamaria Clementi Zanella acquista Ca del bosco, due ettari in un fitto bosco.Da allorainiza la coltivazione delle viti e nel 1972 nasce il primo Pinot di Franciacorta bianco. Importante l'anno 1976, quando nascono gli spumanti Ca del bosco. Dal allora la storia di quesata cantina non si è mai fermata, ed oggi Maurizio porta avanti l'azienda ispirandosi sempre a sua mamma Annamaria.
  • 60,00 € (800,00 € / l) SU AMAZON
LE MARCHESINE
LE MARCHESINE
MARCHESINE FRANCIACORTA EXTRA BRUT AUDENS METODO CLASSICO BOTT 75 CL - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL
star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • SCHEDA ORGANOLETTICA Di un bel giallo intenso. Carattere deciso, teso, minerale. Ricordi olfattivi di mela golden, pesca e nocciola,
  • con un accenno di liquirizia. Ingresso al palato morbido, finale secco e persistente.
  • PROVENIENZA Dai nostri vigneti siti in Paderno Franciacorta e Rodengo Saiano
  • Trascorso tale periodo il Franciacorta D.O.C.G. Extra Brut “Non Dosato” assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e con un finissimo perlage.
  • PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL - TEMPI DI CONSEGNA 2-3 GIORNI LAVORATIVI (MAX 4 GG )
  • CONTIENE SOLFITI.
  • 106,00 € SU AMAZON
Berlucchi 61
Berlucchi 61
Berlucchi 61 NATURE Blanc de Blancs - Metodo Classico Millesimato - DOSAGGIO ZERO - Franciacorta DOCG 750ml [ CON ASTUCCIO ]
star

78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • La raffinatezza innata di un millesimato 100% Chardonnay, dosaggio zero, lo rende consigliabile a tutto pasto. Dà il suo meglio accanto ad aperitivi complessi, piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
  • Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura.
  • Spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso.
  • Profumo amplio e profondo, caratterizzata da note di fiori di tiglio, frutti gialli e note terziarie di pasticceria.
  • BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
  • BOTTIGLIA 750ml + ASTUCCIO BERLUCCHI '61 NATURE BLANC DE BLANCS
  • SPETTACOLARE COME IDEA REGALO
  • 49,90 € (66,53 € / l) SU AMAZON
Marchesi Antinori
Marchesi Antinori
Marchesi Antinori Tenuta Montenisa Conte Aymo 2020, Spumante Brut Metodo Classico, Franciacorta DOCG, 12% vol, 750 ml con astuccio
star

75

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Note: Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo dorato brillante, con un perlage di grande finezza e notevole persistenza. All’olfatto è caratterizzato da un bouquet che regala delicati profumi di lampone, ribes rosso, scorza d’agrumi, aromi fragranti di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane e frutta secca. Al palato è intenso, strutturato, con un sorso limpido e profondo.
  • Abbinamenti: Spumante perfetto non solo come aperitivo ma anche a tutto pasto con risotto alle verdure, risotto ai frutti di mare, pesce e crostacei al vapore, frittura di pesce e carni bianche.
  • Consigli: Servire ad una temperatura di 8-10°C. Utilizzare come bicchiere un Ballon Flute, ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo.
  • Formato: Spumante, franciacorta con scatola, proveniente da uve Pinot Nero 100%. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 12% vol.
  • Cantina: La Famiglia Antinori si dedica infatti alla produzione vitivinicola da più di seicento anni. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia degli Antinori ha sempre gestito direttamente questa attività, intraprendendo scelte innovative e talvolta coraggiose, e sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio.
  • 56,00 € (74,67 € / l) SU AMAZON
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Satén - Franciacorta DOCG Astucciato - 100% Uve Chardonnay - 750ml
Spedizione gratuita
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64

QUALITÀ BUONA

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#10

  • CARATTERISTICHE: Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Fresco ed elegante al naso, con profumi balsamici, di biancospino, crosta di pane, fichi secchi e arachidi. Al gusto è gradevole, morbido, ma non dolce. Il finale è lungo e deciso.
  • COMPOSIZIONE: Questo metodo classico vede lo Chardonnay come unico protagonista, vinificato in purezza dopo una soffice pressatura e una decantazione statica a freddo; l'affinamento sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio.
  • ABBINAMENTI: eccellente come aperitivo, è inoltre ideale per accompagnare il pesce in tutte le sue preparazioni, dal crudo fino ad antipasti o secondi alla griglia. Ottimo anche con salumi e formaggi.
  • CANTINA: La cantina Contadi Castaldi nasce dalla conversione dell'antica Fornace Biasca. I volumi ampi e le gallerie di cottura dei mattoni si rivelano perfetti per l'affinamento dei Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino.
  • TERRITORIO: Il vigneto Contadi Castaldi si estende su 175 ettari, dislocati nei 19 comuni della Franciacorta. Questo patrimonio di vigne definisce lo stile della cantina, dove la natura generosa si combina con il lavoro umano per produrre vini unici.
  • 23,70 € (31,60 € / l) SU AMAZON
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