Lievito Per Spumantizzazione
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
20 febbraio 2025
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Bollicine 0,050 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Elevato vigore fermentativo; Ridotta fase di latenza; Elevata resistenza alcolica (fino 21,3°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C); Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico); Minima produzione di solfiti (SO2);
Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
10,00 € SU AMAZON
Spiritferm
Spiritferm Turbo Fruit, lievito di fermentazione, lievito di lievito, distillazione, fermentazione 18% con enzimi
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Spiritferm - Lievito turbo per frutta
Fino a 25 l e un contenuto di alcol del 18%.
Basta immergerlo in acqua zuccherata a 20-27 °C e attendere 4-6 giorni.
11,99 € (299,75 € / kg) SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito Pane degli Angeli Vaniglinato, Lievito per Dolci, Agente Lievitante, Lievito Istantaneo con Delicata Fragranza di Vanillina, Vegano e Senza Glutine, Astuccio da 10 Buste da 16 g
20% Sconto
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Paneangeli Lievito Pane degli Angeli: lievito in polvere istantaneo con una delicata fragranza di vanillina. L’astuccio contiene 10 buste da 16 g ciascuna per un totale di 160 g complessivi
Lievito chimico con bicarbonato e pirofosfato, agenti lievitanti che si attivano con l’acqua e il calore del forno. Pane degli Angeli 160 g è un agente lievitante senza glutine e vegano
Il Lievito Pane degli Angeli è un lievito istantaneo per dolci che, con oltre 80 anni di tradizione ed esperienza, garantisce una lievitazione perfetta di torte di pasta morbida, pasta Margherita, Pan di Spagna, pasta frolla e biscotti e conferisce loro una delicata fragranza di vanillina
Modalità di utilizzo: aggiungi il lievito Paneangeli, Lievito Pane degli Angeli 160 g, per ultimo all’impasto e amalgamalo per bene, dopo averlo setacciato in precedenza. In seguito, metti l’impasto nel forno già caldo e non aprire durante la cottura. Una bustina da 16 g è indicata per 500 g di farina. Conservare il lievito in un luogo fresco e asciutto
Il Lievito Pane degli Angeli è da sempre il capostipite della grande famiglia PANEANGELI. Prova il lievito Paneangeli per dolci lievitati anche nell’iconico bustone da 48 g: Lievito Pane degli Angeli
Lievito per dolci ma non solo, scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei salati: Paneangeli lievito Mastro Fornaio e Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Paneangeli, la magia nelle tue mani
2,95 € (18,44 € / kg) SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito Istantaneo Pizzaiolo - 45 g
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il lievito ideale per torte salate, piadine, torte al testo, muffin e plumcake salati
Ideale per gli intolleranti al lievito di birra
Il.lievito pizzaiolo paneangeli.è disponibile in bustone contenente 3 bustine
Prodotto di ottima qualita
1,13 € (25,11 € / kg) SU AMAZON
LNEE
2x lievito per idromele secco - 10g / 25L | Lievito di idromele | idromele | Lievito di vino | Vino bianco lievitato e vino rosso
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra Mastro Fornaio, Lievito Disidratato per Pizze, Focacce, Pani Speciali e Dolci, Lievitazione Naturale Fuori dal Forno, Vegano, Bustone da 3 Buste da 7 g Ciascuna
29% Sconto
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Paneangeli lievito di birra Mastro Fornaio: lievito disidratato di birra a base di Saccharomyces cerevisiae in granelli, ideale per impasti salati, alti e soffici. Il bustone contiene 3 buste da 7 g ciascuna per un totale di 21 g complessivi
Il lievito Mastro Fornaio garantisce una lievitazione naturale fuori dal forno alle tue preparazioni. Il quantitativo del bustone, contenente 3 buste, corrisponde a 3 cubetti di lievito da 25 g
Grazie alla lievitazione naturale si possono ottenere ottimi risultati. Il lievito Mastro Fornaio è adatto a molte preparazioni, sia di prodotti dolci che salati come: pane fresco, focacce, pizze, calzoni, brioches, krapfen, savarin, ciambelle, trecce e babà. Il lievito per dolci e salati Paneangeli è utilizzabile nelle preparazioni vegane
Modalità di utilizzo del lievito di birra Paneangeli, Lievito Mastro Fornaio: aggiungi il Mastro Fornaio lievito alla farina insieme a 2 cucchiaini di zucchero, sia per impasti dolci che salati. Non è necessario sciogliere il lievito in acqua in precedenza. La dose di una bustina è indicata per 500 g di farina
Modalità di conservazione del lievito Mastro Fornaio Paneangeli: conservare il lievito di birra in polvere in un luogo fresco e asciutto. Se si usa solo parte del contenuto della bustina di lievito Paneangeli, conserva il restante in frigorifero ed utilizzalo entro 15 giorni. Se conservato nella bustina intatta mantiene le sue proprietà per più di un anno
Per le preparazioni salate prova anche Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei dolci: Paneangeli Lievito Pane degli Angeli, disponibile nell’iconico formato da 48 g o da 160 g. Paneangeli, la magia nelle tue mani
0,99 € (47,14 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Champagne - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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QUALITÀ BUONA
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#7
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin EC-1118.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Base spumante e Prize de Mousse. Utile per una vasta gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di vino e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 18%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTO VARIETÀ DI UVE: Porta freschi aromi floreali a varietà neutre o uve ad alto rendimento.
Lalvin EC1118 è stato selezionato in una famosa regione spumantistica per le sue eccellenti proprietà nella produzione di vino base spumante e per la rifermentazione “in bottiglia”. È molto resistente alla pressione osmotica. Lalvin EC1118 è noto per la sua cinetica di fermentazione robusta e affidabile. È ampiamente utilizzato nel mondo per la produzione di vini sia bianchi che rossi.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Fermentis
Fermentis Lievito per Birra SAFALE S-04-11,5 g
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#8
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Un lievito ale inglese selezionato per la sua capacita' di fermentare la birra velocemente
Questo lievito e' consigliato per la produzione di una grande varieta' di birre ale inglesi e americane
Bustina da 11,5 gr per produrre fino a 23 litri di birra
Garantisce ottimi risultati in fermentatori tronco conici
Scopri di più su www.birramia.it
7,61 € SU AMAZON
Baule Volante Fior di Loto
Lievito vanigliato per dolci 2 x 18 g BIO
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Lievito vanigliato per dolci 2 x 18 g BIO
3,91 € SU AMAZON
La zappa
La zappa Lievito per fermentazione Vino Zymoferm Bayanus dal Sapore Secco, disidratato e selezionato
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Il lievito "Zymoferm Bayanus" è uno dei più utilizzati nell'enologia e nella produzione di vino
Il lievito conferisce al vino un sapore secco disidratato e selezionato
Perfetto per rifermentazione e spumantizzazioni
Lievito secco disidratato e selezionato
Adatto per rifermentazioni e spumantizzazioni
Dosi d'uso: 20-50 g/hl
Peso lordo: 100 grammi
Peso netto: 75 grammi
6,90 € (69,00 € / kg) SU AMAZON
lievito per birra
lievito per capelli
lievito per idromele
lievito per alcol
lievito per piadina
lievito per yogurt
lievito per biscotti
lievito per cavalli
lievito per bovini
lievito per focaccia
#1 VINCITORE
