Lievito Per Alcol
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
12 aprile 2025
Mangrove Jack's
2x lievito per idromele - 10g / 25L - Mangrove Jack's - lievito per idromele secco - | idromele | Lievito di vino | Vino bianco lievitato e vino rosso
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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2 confezioni da 10 g, 23 litri
Adatto per vini Mead e Country Wines.
Risultati uniformi e di alta qualità con ogni birra.
Intervallo di temperatura: 15-30 gradi C (59-86 gradi F)
Superiore stabilità e facilità d'uso.
12,50 € (625,00 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Champagne - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin EC-1118.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Base spumante e Prize de Mousse. Utile per una vasta gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di vino e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 18%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTO VARIETÀ DI UVE: Porta freschi aromi floreali a varietà neutre o uve ad alto rendimento.
Lalvin EC1118 è stato selezionato in una famosa regione spumantistica per le sue eccellenti proprietà nella produzione di vino base spumante e per la rifermentazione “in bottiglia”. È molto resistente alla pressione osmotica. Lalvin EC1118 è noto per la sua cinetica di fermentazione robusta e affidabile. È ampiamente utilizzato nel mondo per la produzione di vini sia bianchi che rossi.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Aromhuset
Prestige 48 h Turbo Pure lievito alcolico 18%, confezione da 2 | lievito turbo nobile | lievito fermentato | lievito di vino | lievito multiuso per la produzione di alcol ad alta percentuale
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Massima produzione alcolica: il lievito turbo Prestige 48 h è un lievito molto puramente fermentante dalla Svezia, ideale per la produzione di alto contenuto alcolico del 18% durante la distillazione e fino al 21-22% con glucosio (estrosio). Produci alcol ad alta percentuale e insapore.
MASSIMA TEMPERATURA : le proprietà naturali di questo lievito ad azione rapida offrono un'elevata attività di fermentazione anche in condizioni climatiche estreme come le alte temperature estive. Il lievito ferisce a temperature fino a 30 °C ed è quindi molto resistente alle temperature.
Ideale per la fermentazione rapida: con il nostro lievito turbo ottimizzato per l'alcol è possibile raggiungere un tasso alcolico di almeno il 14% con 25 litri di fermentazione e 6 kg di zucchero in sole 48 ore. Con 8 kg di zucchero si ottiene un contenuto del 18% in 5 giorni. Con glucosio e una temperatura di fermentazione di 25 °C, l'alcol con un contenuto del 21% viene prodotto in due settimane.
Sufficiente per la produzione di 25 litri di alcool: se avete bisogno di un alcol ad alta percentuale e insapore, il nostro lievito multiuso per la produzione di birra domestica è perfetto per la produzione di vodka e alcol di alta qualità. Con Turbo Pure 48 è facile produrre il 18% di volume di etanolo e il 21% di volume con glucosio, se la temperatura del liquido viene mantenuta a 20-25 °C durante tutta la fermentazione.
Bruciare i colpi è facile con il turbo: la produzione di sopracciglia in casa non è mai stata più facile di oggi. Il nostro lievito turbo ferisce in modo molto puro e affidabile. Il lievito è confezionato in una confezione di pellicola che protegge l'azoto, garantendo una conservazione sicura e una lunga durata. Conservare il lievito in un luogo fresco o in frigorifero una volta aperta la confezione.
10,35 € (38,33 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Alcotec
8 x AlcoTec Turbo Lievito Classic 48h 20% alcol entro 5 giorni
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Pratico: 8 X Alcotec Classic 48H – 135 g
Per la produzione di vino e liquore
20% di alcol in 5 giorni
Produce rapidamente un alcol insapore
33,99 € (32,68 € / kg) SU AMAZON
Alcotec
2x Alcotec turbo lievito 48H - 20% in 5 giorni
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#6
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Pratico: 2x Spirit Ferm TURBO 48H - 135g
Fino al 21% di alcol
14,99 € (55,52 € / kg) SU AMAZON
Spiritferm
2 x lievito a forma di mosca per vodka e alcol trasparente 280 grammo
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#7
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280 grammo
14,99 € (7,50 € / unità) SU AMAZON
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Bollicine 0,050 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
76
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#8
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Elevato vigore fermentativo; Ridotta fase di latenza; Elevata resistenza alcolica (fino 21,3°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C); Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico); Minima produzione di solfiti (SO2);
Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
10,00 € SU AMAZON
Alcotec
WHISKY LIEVITO ALCOTEC 73g non 23g - TURBO LIEVITO - Alto alcol, lievito spiritoso, lievito di vodka, Moonshine, Alcol metro
72
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#9
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Il lievito Alcotec Whisky contiene una varietà di lievito che abbiamo scelto per la sua capacità di mantenere alcune delle qualità originali del lavaggio. Questo è importante nella produzione di Whisky poiché l'ultima cosa che vuoi è un lievito turbo del tipo "Pure" che non lascerebbe nulla del gusto del whisky.
Ovviamente è importante ottenere la varietà giusta in modo da conservare e migliorare i sapori giusti ma sopprimere i sapori sgradevoli. Siamo soddisfatti del risultato qui. Questo lievito non è ovviamente per l'uso con un mix di zucchero/acqua in quanto non ci sarebbe nulla da conservare, è per fermenazioni di cereali, melassa ecc. per distillare in whisky.
Peso netto: 73 g
9,99 € (136,85 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Rouge (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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#10
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Questo ceppo garantisce un rapido avvio del processo di fermentazione, una buona resistenza all'alcol (fino al 15% vol.), cinetica di fermentazione completa e regolare (entro 17-30°C / 64-86°F), bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide in condizioni nutrizionali adeguate.
Questo ceppo esalta la morbidezza e la rotondità dei vini corposi, ottimizzando i tannini leggeri. È ideale per le uve Bordeaux, in quanto esalta gli aromi di “erbe tagliate” nel Cabernet Sauvignon e le note di “frutta matura” nel Merlot. Pensato per i mercati internazionali, produce vini rossi corposi e a bassa gradazione con aromi complessi che si fondono con gli aromi del rovere, creando un profilo organolettico unico. Questo può aggiungere carattere ai vini più leggeri, facendoli risaltare.
STILI DI VINO: Consigliato per le vinificazioni di vini rossi di alta qualità invecchiati in botti di rovere. Particolarmente adatto alla produzione di vini rossi da famiglie di uve Cabernet, Merlot e Shiraz e a tutti i vini corposi. Per lunghe macerazioni con uve ricche di tannini astringenti.
DOSAGGIO: Bustina da 5 g per 20 - 23 litri; TOLLERANZA ALCOLICA: fino al 15%; TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 17-30°C (64-86°F).
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
alcol per liquori
alcol per limoncello
distillatore per alcol
test per alcol
alcol per pulire
alcol per disinfettare
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