Libri Pasticceria Francese
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
26 novembre 2024
NATURA E SALUTE
La mia pasticceria francese. Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali
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French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente. Ediz. illustrata
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Crostate e plumcake. I miei dolci da viaggio classici e moderni
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TECNICHE & COTTURE
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Bibliotheca Culinaria
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Editore: L'Ippocampo
Autore: Rodolphe Lendemaine
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2020
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