Libri Di Pasticceria
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
22 settembre 2024
L'ippocampo Edizioni
Il grande manuale del pasticciere
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
SAPORI E FANTASIA
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Editore: Gribaudo
Autore: Dario Bressanini , S. Tonello
Collana: Sapori e fantasia
Formato: Libro in brossura
Anno: 2014
20,90 € SU AMAZON
Mondadori Electa
Naturalmente. La mia pasticceria per tutti
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
Mondadori
LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
L'ippocampo Edizioni
Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio. Ediz. illustrata
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Editore: L'Ippocampo
Autore: Rodolphe Lendemaine
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2020
14,25 € SU AMAZON
Italian Gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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QUALITÀ BUONA
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#7
TECNICHE & COTTURE
A scuola di food design in pasticceria
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PLAN
PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA
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Infinito Edizioni
Le torte moderne. Il manuale delle quantità
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#10
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