Libri Di Pasticceria Base
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
22 settembre 2024
L'ippocampo Edizioni
Il grande manuale del pasticciere
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Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti
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L'ABC della pasticceria
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La mia scuola di pasticceria
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Fondamenta. Le basi della pasticceria
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Acadèmia.tv
Pasticceria di Base: Creme, frolle, pan di spagna, bignè e molto altro
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SAPORI E FANTASIA
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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Editore: Gribaudo
Autore: Dario Bressanini , S. Tonello
Collana: Sapori e fantasia
Formato: Libro in brossura
Anno: 2014
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Italian Gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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