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Lardo Maiale

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 4 aprile 2025
Generic
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Lardo Di Maiale Tradizionale Al Tartufo Nero, Lardo Di Maiale Al Tartufo, Grasso Di Maiale Per Cucinare E Friggere Alimenti, Alto Punto Di Fumo, Pulito, Naturale e Ricco di Vitamina D (5 x 80g)
star

81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • 👨‍🍳 Il Lardo è composto al 100% da lardo di suino con tartufo nero. Viene separato dalle parti grasse di un maiale attraverso un processo chiamato rendering. Porzioni come la pancetta di maiale, la cotica di maiale o la spalla di maiale renderanno la maggior parte del lardo. Il grasso separato è solido e opaco a temperatura ambiente e si trasforma in un liquido trasparente a circa 95-113 gradi Fahrenheit, a seconda della sua purezza.
  • 👨‍🍳 Il puro lardo ha un gusto neutro e non contiene sapore di maiale. Il lardo non contiene grassi trans, il che lo rende un'opzione più salutare rispetto ai grassi idrogenati. Il lardo ha meno grassi saturi e colesterolo rispetto al burro. Il lardo contiene grassi monoinsaturi sani, proprio come l'olio d'oliva. Ha un alto punto di fumo, che lo rende ideale per la frittura di cibi.
  • 👨‍🍳 Come usare il lardo? - Il lardo è versatile come qualsiasi altro grasso da cucina e può essere utilizzato per arrostire, grigliare, soffriggere, friggere e cuocere al forno. Nella sua forma solida può essere utilizzato proprio come burro o grasso e aggiunto alle ricette di cottura. Usane una piccola quantità per ungere una padella o aggiungila a una tazza piena nella padella in ghisa per friggere. Si può anche spalmare sul pane tostato.
  • 👨‍🍳Cosa posso cucinare con il lardo? - Pollo Fritto - Il Lardo è ideale per friggere il pollo grazie al suo alto punto di fumo. Tamales - I tamales sono tradizionalmente preparati con lardo montato per la migliore consistenza. Crosta di torta - Molti fornai attestano che il lardo produce la crosta di torta più friabile. Biscotti - Usa lo strutto per strati definiti e friabili nei tuoi biscotti. Ciambelle - Le ciambelle fritte nello strutto sono croccanti all'esterno e morbide al centro.
  • 👨‍🍳 Il risultato - Il nostro Lardo è carico di sapore che esalterà tutte le tue ricette preferite. Perfetto per qualsiasi cottura a fuoco alto, soffritto, frittura o cottura al forno. Solo un paio di generazioni fa, il lardo era quello con cui si cucinava. Non solo ha un punto di fumo molto alto e una lunga durata, ma è anche un modo per assicurarci di utilizzare l'intero animale: una pratica di cui i nostri antenati hanno capito il valore e di cui stiamo riimparando a fare oggi.
  • 69,90 € (69,90 € / unità) SU AMAZON
Generico
Generico
Lardo di Maiale del Norcino di Norcia | Trancio di Maiale Stagionato | Aromi Tradizionali e Spezie | 250g Sottovuoto | 100% Carne Italiana | Senza Glutine e Lattosio
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 【LARDO DEL NORCINO】: Il lardo del norcino è un prodotto gastronomico ricercato, che racchiude in sé il sapore e l’aroma di una tradizione ricca e antica. Perfetto per chi ama i cibi tradizionali e gustosi, è ideale per appagare anche i palati più esigenti.
  • 【LAVORAZIONE E STAGIONATURA】: Questo trancio di carne di maiale è stagionato con cura dopo un’attenta lavorazione. Il risultato è un prodotto compatto e aromatico, esaltato dalle spezie utilizzate durante la stagionatura.
  • 【PRODOTTO DI QUALITÀ】: Il lardo del norcino è ereditato dalle antiche ricette della norcineria classica, dove nessuna parte del maiale viene sprecata e alcune, come il lardo, sono considerate più pregiate. Viene prodotto dai tagli più pregiati dei suini.
  • 【AROMA AVVOLGENTE】: All’olfatto, il lardo del norcino presenta un aroma avvolgente e ricco, con note antiche esaltate dalle spezie. La marinatura di circa sei mesi arricchisce il lardo con sapori di sale, aceto di vino, pepe, peperoncino, aglio e rosmarino.
  • 【UTILIZZI IN CUCINA】: Questo trancio stagionato è perfetto per essere consumato da solo, all’interno di un tagliere misto, o utilizzato in cucina per ricette elaborate e ricche di gusto. Ideale per chi ama sperimentare in cucina con ingredienti di alta qualità.
  • 【CONSERVAZIONE SOTTOVUOTO】: Per garantire freschezza e qualità, il lardo del norcino è confezionato sottovuoto. Una volta ricevuto, potrete gustare un prodotto fresco e di alta qualità, come appena stagionato.
  • 【FORMATO DISPONIBILE】: La confezione da circa 250 grammi è perfetta per ogni occasione. Abbinatelo al nostro pecorino ad alta stagionatura per completare un pasto davvero ricercato e ricco dei sapori di una volta.
  • 【CONSIGLI DI CONSUMO】: Per ottenere il massimo del sapore, si consiglia di rimuovere il lardo dalla confezione sottovuoto e lasciarlo in un luogo fresco per almeno 2 ore prima di consumarlo. Questo permette agli aromi di esprimersi al meglio.
  • 【PRODOTTO ARTIGIANALE】: Realizzato secondo le tradizioni della norcineria umbra, il lardo del norcino è un prodotto artigianale che rispecchia l’autenticità e la qualità della lavorazione delle carni di Norcia.
  • 【ACQUISTA SU AMAZON】: Ordina il lardo del norcino di Norcineria Laudani su Amazon e ricevi un prodotto gourmet di alta qualità, pronto per essere gustato in ogni occasione speciale. Perfetto per arricchire la tua tavola con il vero sapore della tradizione norcina.
  • 10,00 € (40,00 € / kg) SU AMAZON