Lardo Di Maiale Fresco
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
19 novembre 2024
MAFALDA
Mafalda Lardo di Colonnata IGP, la più Antica Larderia di Colonnata dal 1930, Naturale e Artigianale, Senza Conservanti Chimici, Stagionatura 6 Mesi (1Kg)
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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⭐ Lardo di Colonnata IGP Certificato: Pezzo confezionato sottovuoto per conservare tutto il sapore e l'aroma originali e migliorarne la conservazione.
⭐ Massima Stagionatura: Superiore a 8 mesi per garantire il miglior prodotto. Stagionatura naturale e artigianale in conche di marmo.
⭐ Massima Qualità: “MAFALDA” è la più antica Larderia di Colonnata, dal 1930. La nostra ricetta è fatta di regole irrinunciabili e consolidate da quattro generazioni.
⭐ Sapore e Aroma : La ricerca nella qualità delle materie prime, la ricetta antica esclusiva e personale del giusto connubio di spezie e aromi, la cura della lavorazione, con controlli costanti e tempi giusti di stagionatura, rendono il nostro lardo di Colonnata IGP eccellente e di alta qualità.
⭐ Certificato IGP e CEE: Produttore con sigilli di qualità e certificazioni Ente Ministero italiano delle Politiche agricole e Forestali.
49,90 € (49,90 € / unità) SU AMAZON
WOLF
Wolf, Lardo alle Erbe, Trancio, Prodotto Leggermente Affumicato con Tradizionale Tecnica di Affumicatura con Legno di Faggio, Carne 100% Italiana, Senza Glutine, 0,350 kg (min. netto garantito)
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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AFFUMICATURA CON LEGNO DI FAGGIO: Tutti i salumi di Sauris sono affumicati, per definizione. Un’affumicatura a freddo, dolce e lieve che dona ai nostri prodotti l’inconfondibile profumo di Sauris
CARNE 100% ITALIANA: Tagli di Lardo di suino nazionale accuratamente selezionati e provenienti da allevamenti e macelli italiani secondo il disciplinare di produzione
DAL SAPORE EQUILIBRATO: Il Lardo alle erbe è una vera prelibatezza, sublime ed equilibrato nel gusto. Può essere consumato sopra una fetta di pane oppure può essere utilizzato in cucina per altre preparazioni
PRODOTTO D'ALTA QUOTA: Tutte le operazioni produttive come salatura, affumicatura e confezionamento sono eseguite direttamente a Sauris (UD) a 1200 metri sul livello del mare
ALLERGENI: Nella formulazione del prodotto non vengono aggiunte sostanze allergeniche di cui all’Allegato II del Regolamento (UE) 1169/2011 e non contiene OGM
6,40 € (18,29 € / kg) SU AMAZON
Cose del Posto
Lardo di Colonnata IGP 350g | Trancio Lardo di Colonnata artigianale gluten free
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Il Lardo di Colonnata, companatico "povero" dei cavatori delle Alpi Apuane, ha lo stesso colore del marmo bianco di Carrara, unico, per il gusto inconfondibile e delicato che gli viene conferito dalla lunga stagionatura in conche di marmo e dal microclima caratteristico solo di Colonnata, che mantengono la carne suina a temperature ed umidità particolari. un salume raffinato che oggi possiamo gustare come piatto a se o come ingrediente per valorizzare ed esaltare infinità di ricette.
Stagionatura: Quella della stagionatura è un'operazione che si tramanda da tempi remoti e che si completa posando a strati alterni il lardo suino, sale grosso e spezie come pepe nero macinato, aglio fresco sbucciato, rosmarino.
Trancio sottovuoto da 350/400g circa. Senza glutine né derivati del latte.
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Salumificio Artigianale Gombitelli
Lardo Affumicato | trancio sottovuoto da 0,5 kg | Salume artigianale Toscano affumicato al naturale in affumicatore | Salumificio Artigianale Gombitelli
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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✅Il Lardo Affumicato è uno degli ultimi prodotti arrivati nel catalogo del Salumificio Artigianale di Gombitelli, nasce dalla voglia di sperimentare dei norcini della famiglia Triglia;
✅Grazie alla tecnica di affumicatura a freddo il tenero lardo salato e conciato subisce un processo di insaporimento delicato e non invasivo;
✅I fenoli derivanti dalla combustione a basse temperature (sotto i 30 °C) arricchiscono il lardo dei sapori delle essenze del legno;
✅PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti
✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. Essendo un prodotto a lunga stagionatura ha una conservazione di circa 6 mesi anche in ambiente domestico
21,90 € (43,80 € / kg) SU AMAZON
Generic
Lardo Di Maiale Tradizionale Al Tartufo Nero, Lardo Di Maiale Al Tartufo, Grasso Di Maiale Per Cucinare E Friggere Alimenti, Alto Punto Di Fumo, Pulito, Naturale e Ricco di Vitamina D (3 x 80g)
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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👨🍳 Il Lardo è composto al 100% da lardo di suino con tartufo nero. Viene separato dalle parti grasse di un maiale attraverso un processo chiamato rendering. Porzioni come la pancetta di maiale, la cotica di maiale o la spalla di maiale renderanno la maggior parte del lardo. Il grasso separato è solido e opaco a temperatura ambiente e si trasforma in un liquido trasparente a circa 95-113 gradi Fahrenheit, a seconda della sua purezza.
👨🍳 Il puro lardo ha un gusto neutro e non contiene sapore di maiale. Il lardo non contiene grassi trans, il che lo rende un'opzione più salutare rispetto ai grassi idrogenati. Il lardo ha meno grassi saturi e colesterolo rispetto al burro. Il lardo contiene grassi monoinsaturi sani, proprio come l'olio d'oliva. Ha un alto punto di fumo, che lo rende ideale per la frittura di cibi.
👨🍳 Come usare il lardo? - Il lardo è versatile come qualsiasi altro grasso da cucina e può essere utilizzato per arrostire, grigliare, soffriggere, friggere e cuocere al forno. Nella sua forma solida può essere utilizzato proprio come burro o grasso e aggiunto alle ricette di cottura. Usane una piccola quantità per ungere una padella o aggiungila a una tazza piena nella padella in ghisa per friggere. Si può anche spalmare sul pane tostato.
👨🍳Cosa posso cucinare con il lardo? - Pollo Fritto - Il Lardo è ideale per friggere il pollo grazie al suo alto punto di fumo. Tamales - I tamales sono tradizionalmente preparati con lardo montato per la migliore consistenza. Crosta di torta - Molti fornai attestano che il lardo produce la crosta di torta più friabile. Biscotti - Usa lo strutto per strati definiti e friabili nei tuoi biscotti. Ciambelle - Le ciambelle fritte nello strutto sono croccanti all'esterno e morbide al centro.
👨🍳 Il risultato - Il nostro Lardo è carico di sapore che esalterà tutte le tue ricette preferite. Perfetto per qualsiasi cottura a fuoco alto, soffritto, frittura o cottura al forno. Solo un paio di generazioni fa, il lardo era quello con cui si cucinava. Non solo ha un punto di fumo molto alto e una lunga durata, ma è anche un modo per assicurarci di utilizzare l'intero animale: una pratica di cui i nostri antenati hanno capito il valore e di cui stiamo riimparando a fare oggi.
48,90 € (48,90 € / unità) SU AMAZON
Tomassoni
Tomassoni LARDO di Maiale Semibrado Suino della Marca | Senza Glutine e Senza Lattosio | Prodotto Artigianale 100% Italiano | Specialità Gourmet Marchigiana | Trancio Sottovuoto 300g
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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🐷Il Lardo è un ingrediente prelibato della tradizione marchigiana. Non solo arricchisce tante ricette di primi e secondi piatti ma è prezioso anche negli aperitivi e antipasti!
🐖Il marchio Tomassoni nasce oltre trent’anni fa per valorizzare e mantenere viva la cultura della salumeria marchigiana. L’intera gamma di salumi è gluten free. Tutti i prodotti non contengono lattosio, né coloranti, addensanti o qualsiasi altro elemento che acceleri la stagionatura.
🐽I salumi Tomassoni rappresentano da sempre una nicchia di pura eccellenza, offrendo una vasta gamma di prodotti come: Salame Ciauscolo IGP, Salame con vino di Lacrima di Morro D'Alba, Porchetta, Pancetta tesa, Pancetta Arrotolata, Lonzino Stagionato, Lonza, Lonzello, Salsiccia fresca, Salsiccia secca, Prosciutto Crudo di Parma, Salame tipo Fabriano, Salame Soppressato, Salamino Prosciuttello, Guanciola, Guanciale stagionato, Salame al Finocchio, Salame al Peperoncino, Salame al Pepe Verde.
🐖La tipica squisitezza dei salumi artigianali li rende unici nel loro genere per un notevole valore nutrizionale e uno specifico processo di lavorazione, curato in ogni dettaglio, che porta ad un risultato finale di altissimo pregio organolettico.
🐷Tomassoni nasce negli anni Ottanta dalla passione del fondatore Sergio, che forte del passato vuole conquistare il futuro con una ricetta esclusiva di amore, arte e dedizione.
13,30 € (44,33 € / kg) SU AMAZON
Salumi Pasini
Costine di maiale, carne fresca 100% italiana, perfetta per grigliate, Salumi Pasini, vaschetta 2kg
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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✔️【Costine Fresche】- Carne di suino freschissima, preparata Sottovuoto o in vasca in atmosfera protettiva al momento dell'ordine. Peso totale: 2 Kg.
✔️【Carne 100% Italiana】- Carne di suino esclusivamente proveniente dall'Italia. Senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte, senza OGM
✔️【Come Gustarle?】- Ottime impanate e fritte in olio bollente previa marinatura di succo di limone, sale ed erbe
✔️【Come Abbinarle?】- Perfette con un vino rosso secco e di medio corpo: Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC
✔️【Spedizione Veloce e Garantita】- inviate con sistema refrigerato in modo da mantenere la temperatura corretta di conservazione del prodotto
26,90 € (26,90 € / unità) SU AMAZON
Salumi Pasini
Salumi Pasini® Lardo Speziato dalla Lombardia, 100g
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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✔️ 【Carne di suino 100% italiano dalla Lombardia】- Selezione delle Migliori Carni di Suino 100% Italiano dalla Lombardia.
✔️ 【Senza Allergeni】- Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Proteine del Latte, Senza OGM.
✔️ 【Ingredienti Selezionati】- Prodotto con diverse tipologie di Spezie per la Ricetta tramandata da tre generazioni che gli conferisce il suo Sapore Unico.
✔️ 【Gusto unico e artigianalità】- Massaggiato a Mano artigianalmente per far ammorbidire le Carni e far assorbire gli Ingredienti in modo uniforme.
✔️ 【Il Momento per Gustarle】- Perfetto per accompagnare tantissime Ricette o anche assaporato da solo su pane caldo.
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Salumi Pasini
Lardo Speziato Salumi Pasini® come appena affettato | Eccellenze Regionali dalla Lombardia | 3 vaschette preaffettato | 70 gr cad.
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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✔️【Lardo Speziato】- Massaggiato a mano, come una volta, e lavorato con 6 tipi diversi di spezie. Tripack - 3 vaschette preaffettato. 70 gr. cad - Peso totale: 210 gr.
✔️【100% Carne Italiana dalla Lombardia】- Ingredienti selezionati e carni di Suino pesante italiano. Carni 100% italiane dalla Lombardia - Filiera certificata e garantita
✔️【Massima Genuinità】- Senza Lattosio, Senza OGM e Senza Proteine del Latte.
✔️【Gusto Sopraffino】- Gusto dolce ed equilibrato, si percepiscono le spezie più rappresentative come pepe e cannella. Perfetto tal quale su pane o crostini caldi, neutri di gusto o per insaporire ricette.
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. Il prodotto viene consegnato in Scatole Refrigerate per Conservarlo al Meglio.
12,50 € (178,57 € / kg) SU AMAZON
Generico
Lardo di Maiale del Norcino di Norcia | Trancio di Maiale Stagionato | Aromi Tradizionali e Spezie | 250g Sottovuoto | 100% Carne Italiana | Senza Glutine e Lattosio
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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【LARDO DEL NORCINO】: Il lardo del norcino è un prodotto gastronomico ricercato, che racchiude in sé il sapore e l’aroma di una tradizione ricca e antica. Perfetto per chi ama i cibi tradizionali e gustosi, è ideale per appagare anche i palati più esigenti.
【LAVORAZIONE E STAGIONATURA】: Questo trancio di carne di maiale è stagionato con cura dopo un’attenta lavorazione. Il risultato è un prodotto compatto e aromatico, esaltato dalle spezie utilizzate durante la stagionatura.
【PRODOTTO DI QUALITÀ】: Il lardo del norcino è ereditato dalle antiche ricette della norcineria classica, dove nessuna parte del maiale viene sprecata e alcune, come il lardo, sono considerate più pregiate. Viene prodotto dai tagli più pregiati dei suini.
【AROMA AVVOLGENTE】: All’olfatto, il lardo del norcino presenta un aroma avvolgente e ricco, con note antiche esaltate dalle spezie. La marinatura di circa sei mesi arricchisce il lardo con sapori di sale, aceto di vino, pepe, peperoncino, aglio e rosmarino.
【UTILIZZI IN CUCINA】: Questo trancio stagionato è perfetto per essere consumato da solo, all’interno di un tagliere misto, o utilizzato in cucina per ricette elaborate e ricche di gusto. Ideale per chi ama sperimentare in cucina con ingredienti di alta qualità.
【CONSERVAZIONE SOTTOVUOTO】: Per garantire freschezza e qualità, il lardo del norcino è confezionato sottovuoto. Una volta ricevuto, potrete gustare un prodotto fresco e di alta qualità, come appena stagionato.
【FORMATO DISPONIBILE】: La confezione da circa 250 grammi è perfetta per ogni occasione. Abbinatelo al nostro pecorino ad alta stagionatura per completare un pasto davvero ricercato e ricco dei sapori di una volta.
【CONSIGLI DI CONSUMO】: Per ottenere il massimo del sapore, si consiglia di rimuovere il lardo dalla confezione sottovuoto e lasciarlo in un luogo fresco per almeno 2 ore prima di consumarlo. Questo permette agli aromi di esprimersi al meglio.
【PRODOTTO ARTIGIANALE】: Realizzato secondo le tradizioni della norcineria umbra, il lardo del norcino è un prodotto artigianale che rispecchia l’autenticità e la qualità della lavorazione delle carni di Norcia.
【ACQUISTA SU AMAZON】: Ordina il lardo del norcino di Norcineria Laudani su Amazon e ricevi un prodotto gourmet di alta qualità, pronto per essere gustato in ogni occasione speciale. Perfetto per arricchire la tua tavola con il vero sapore della tradizione norcina.
10,00 € (40,00 € / kg) SU AMAZON
lardo di maiale
guanciale di maiale fresco
lardo di maiale artigianale
stinco di maiale fresco
lardo maiale
lardo di
#1 VINCITORE
