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Kai Nakiri

I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento: 25 settembre 2024
Kai
Kai
Kai Seki Magoroku Usuba in legno di sequoia 17,0 cm - acciaio inox al carbonio 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucida - legno di pakka di sequoia - realizzato a mano in Giappone
Spedizione gratuita
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Il coltello Usuba KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama da 17 cm a singolo smusso in acciaio inox al carbonio di alta qualità 1K6 e una durezza Rockwell di 57 (±1) HRC, combina l'artigianato giapponese con la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni distingue questo utensile da cucina.
  • La serie combina l'eleganza estetica con una funzionalità eccezionale. Con il suo affilato tradizionalmente giapponese, altamente lucido, offre una nitidezza eccezionale. Il manico in Pakkawood, ergonomicamente sagomato, garantisce una presa comoda e sicura, rendendolo lo strumento ideale per attività precise ed impegnative in cucina.
  • Il coltello Usuba, riconosciuto per la sua lama a taglio singolo, è il tradizionale coltello giapponese per verdure, apprezzato per la sua precisione nel peeling, nel taglio e nel tritare le verdure. È perfetto per realizzare il katsuramuki, una tecnica per sbucciare foglie sottili di verdure e per lavori di decorazione fine.
  • Per mantenere la qualità e la nitidezza del coltello, si consiglia di lavarlo a mano e riporlo in un portacoltelli o in una custodia. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e una buona tenuta del tagliente.
  • KAI, come produttore tradizionale giapponese, rappresenta l'epitome del fine artigianato della fucina. Conosciuto per combinare la secolare tradizione dei samurai con una tecnologia innovativa, ogni coltello della serie Seki Magoroku Redwood incarna l'eccellenza artigianale e la qualità senza compromessi.
  • 68,55 € SU AMAZON
Kai
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Kai Küchenmesser SHUN Premier Tim Mälzer Serie Nakiri 5.5 Zoll 14 cm Coltelli da Cucina, Multicolore, 14,0 cm
star

90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Materiale e lavorazione di qualità squisita: il Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con una lama forgiata da 14 cm combina un nucleo in acciaio VG-MAX con 32 strati damascati per lato e 61 HRC, che garantisce un'eccezionale nitidezza e durata. La lama di precisione lucidata garantisce i più alti standard di qualità.
  • Design unico con estetica funzionale: la superficie martellata (Tsuchime) e le venature damascate finemente smerigliate conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in legno pakka con venature marrone medio si inserisce armoniosamente nel quadro generale e offre un comfort ergonomico.
  • Aiuto ideale per le verdure: il Nakiri è perfetto per tagliare, tagliare a cubetti e tritare le verdure. La sua lama dritta consente tagli precisi e lo rende lo strumento perfetto per preparare insalate, yasai itame e altri piatti di verdure.
  • Cura e affilatura per un'affilatura di lunga durata: la cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiranno la durata e l'aspetto impressionante.
  • KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una collaborazione eccezionale tra KAI e il famoso chef Tim Mälzer. Questa linea combina il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità insuperabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia di esperienza e passione per la cucina, rendendolo la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
  • 204,80 € SU AMAZON
Kai
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Kai Wasabi Black nakiri 165 mm                  
star

81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Scopri il Deba KAI Wasabi Black con una lama da 21 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione tra l'artigianato tradizionale giapponese e il design moderno garantisce una nitidezza e una precisione durature con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC. Ideale per attività impegnative in cucina.
  • Il coltello si distingue per il suo manico ergonomico progettato. Il manico in polipropilene nero, arricchito con polvere di bambù, offre una sensazione eccezionalmente naturale. La lama lucidata, con la sua leggera curvatura, consente un taglio preciso e confortevole.
  • Il coltello Deba, tradizionalmente utilizzato per tagliare pesce e carne, è caratterizzato dalla sua lama a taglio singolo e dalla tipica robustezza. Queste proprietà consentono un lavoro preciso vicino alle ossa e alla cartilagine senza compromettere la consistenza del cibo.
  • Facile manutenzione e durata: il manico resistente all'acqua del coltello impedisce che lo sporco penetri e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo di lavare il coltello a mano e affilarlo regolarmente con una pietra per affilare adatta.
  • Da oltre 115 anni, KAI rappresenta il fine artigianato giapponese, mescolando la tradizione della fucina dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI è diventata un'azienda globale, integrando qualità e precisione in ogni coltello.
  • 44,95 € SU AMAZON