Ingredienti Cucina Giapponese
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
24 aprile 2025
Aioi
Aioi Hon Mirin Sake Dolce Da Cucina - 600 Ml
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Sake giapponese dolce da cucina
Usa per la marinatura e la cottura del yakitori
Ideale per i brodi di base e per la salsa dell’anguilla arrosto
Indicato per la preparazione del riso da sushi
Ingredienti: Riso glutinoso, riso maltato, alcool distillato, zucchero
13,29 € (22,15 € / l) SU AMAZON
Umami
Umami Mirin FU 500ml - Ricetta Giapponese - solo 1% alcol - per usarlo nelle ricette senza necessità di dover riscaldarlo per eliminare sapore alcol
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#2
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Un condimento dolce in stile mirin giapponese versatile e autentico che apre un mondo di ispirazione. Sia che venga utilizzato nella cucina giapponese o semplicemente per aggiungere un tocco giapponese alle ricette..
Prodotto in Italia nel nostro stabilimento, garantiamo un prodotto senza conservanti ne scarti di zucchero, utilizziamo vero zucchero di canna!
Il nostro Mirin FU contiene meno dello 0,5% di alcol. In genere, il Mirin deve essere bollito durante la cottura per evaporare dall'alcol. Con questo, non c'è bisogno di farlo, il che significa che puoi ottenere lo stesso grande sapore con meno sforzo e una quantità minore.
Porta una dolcezza e una profondità di sapore uniche a così tanti piatti, oltre a una bella lucentezza lucida, rendendolo l'arma segreta degli chef.
Contiene una dolcezza complessa e un sapore di umami che possono aiutarti a bilanciare diversi sapori per salse di grande gusto.
11,90 € (23,80 € / l) SU AMAZON
Bembo Qualità d'Autore
Shichimi Togarashi Bembo 50 g – Confezione Anti Spreco - Sette Spezie Giapponesi – Per Udon, Soba, Tempura, Bruschette o Carpaccio – Dai un Tocco di Originalità a tutti i Tuoi Piatti
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Shichimi Togarashi è una miscela di spezie giapponese che si traduce letteralmente in "sette spezie". Questa miscela è una parte importante della cucina giapponese e viene utilizzata per condire una varietà di piatti, tra cui ramen, udon, soba, tempura, e molti altri.
La composizione esatta dello Shichimi Togarashi può variare, ma solitamente include sette ingredienti distinti, ognuno con il suo profilo aromatico unico. Questi ingredienti vengono combinati in proporzioni variabili per creare uno Shichimi Togarashi equilibrato.
La miscela è spesso utilizzata come condimento finale, consentendo alle persone di regolare il livello di speziatura secondo i propri gusti personali. Lo Shichimi Togarashi aggiunge profondità di sapore e un tocco piccante a una vasta gamma di piatti, contribuendo a creare un'esperienza gustativa unica.
Sebbene lo Shichimi Togarashi sia un condimento originario della cucina giapponese, nulla vieta di sperimentarlo anche in altri piatti, specialmente se si è aperti a fusioni culinarie. La sua complessità di sapori può aggiungere un tocco intrigante e piccante a varie pietanze.
Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Confezionato nel nuovo vasetto ECO anti-luce e anti-ossidazione, riutilizzabile e riciclabile.
8,50 € (170,00 € / kg) SU AMAZON
Umami
Umami Sake per cucinare 500ml
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il sake 酒, pronunciato come SAH-keh, non saki, è fatto di riso e acqua. Sebbene sia comunemente indicato come vino di riso giapponese, viene prodotto attraverso un processo di fermentazione simile alla birra, in cui l'amido di riso viene convertito in zuccheri che fermentano in alcol dal lievito. I giapponesi usano il sake per cucinare, proprio come useresti il vino per cucinare.
Utilizzare nelle marinate per rimuovere qualsiasi odore di carne e pesce
Intenerisce la carne con la sua umidità
Aggiunge umami e sapore naturalmente dolce a brodi di zuppa, salse, piatti bolliti e grigliati
Usa come aroma chiave per un piatto proprio come il vino
Utilizzare per migliorare, intensificare e accentuare il sapore e l'aroma complessivi di un piatto
Perché il sake è un prodotto fermentato che contiene antiossidanti, cucinare con il sake ti offre anche alcuni grandi benefici per la salute
Prodotto negli Stati Uniti da giapponesi, per più di 50 anni!
13,99 € (27,98 € / l) SU AMAZON
Probios
Probios Miso Di Riso Bio - Miso Non Pastorizzato - Pasta Fermentata Tradizionale Giapponese Per Zuppe e Brodi Vegetali - Senza Glutine - Colore Marrone, 300g
13% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Autentico miso di riso integrale giapponese: realizzato con ingredienti biologici di alta qualità e ricco di proteine vegetali, questo miso di riso biologico è prodotto utilizzando la fermentazione tradizionale, che ne preserva il sapore e la consistenza corposa.
Non pastorizzato per il massimo sapore: questa zuppa di miso conserva le sue caratteristiche naturali, assicurando la piena profondità del suo gusto complesso. Perfetto per zuppe, brodi vegetali e per condire vari piatti.
Ricco di sapore e naturalmente fermentato: con un profilo profondo e leggermente nocciolato, questo miso bio esalta una varietà di piatti. Il suo sapore unico lo rende ideale per basi di zuppe, condimenti e marinate.
Ingrediente versatile e senza glutine: ideato per soddisfare diverse esigenze alimentari, questo miso di riso integrale bio è senza glutine e si adatta bene alle ricette tradizionali e moderne, esaltando il meglio di ogni piatto.
Pratica confezione da 300 g: questo miso di riso è disponibile in una pratica confezione da 300 g, perfetta per mantenere la freschezza e un facile utilizzo in cucina. Che sia per zuppe o condimenti, è un must per ogni dispensa.
6,91 € (23,03 € / kg) SU AMAZON
L'Ippocampo
Ramen e altri brodi giapponesi
81
QUALITÀ BUONA
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#6
Umami
Umami Furikake al Yuzu Biologico Giapponese - 100gr - a base di Sesamo tostato a bassa temperature e alghe nori coltivate in Giappone, Ideale per insaporire il riso, insalate e anche onigiri!
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#7
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INGREDIENTI: semi tostati di sesamo biologico nero e bianchi, semi tostati di sesamo biologico bianco macinati, scaglie di alghe nori verde da coltivazione giapponese, sale marino biologico.
FONTE DI PROTEINE: Goditi 21g di proteine per 100 g
SENZA ADDITIVI, SENZA COLORANTI: il nostro Furikake Seasoning è la combinazione di ingredienti naturali e semplici che dona un sapore caratteristico ai tuoi piatti.
ADATTO AI VEGANI: il nostro Furikake è un condimento per riso giapponese che aggiunge un sapore in più ai tuoi piatti
BUSTA CON ZIP: La nostra busta protegge il prodotto dall'umidità e mantiene il prodotto croccante, inoltre con la zip è facilmente richiudibile e facile da versare.
9,99 € (99,90 € / kg) SU AMAZON
Imuraya
Marmellata Adzuki Rossi Giapponese - Yude Azuki 210g
15% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Imuraya Yude Azuki
fagioli rossi preparati, dolci cotti
Ingredienti: acqua, zucchero, fagioli rossi, amido di mais, sale.
Contenuto: 210 g
Origine: prodotto dal Giappone
8,39 € (39,95 € / kg) SU AMAZON
PROMOO
S&B - Shichimi Nanami Togarashi Sette Spezie 15 g x 2 pz - Pack Promoo
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#9
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Esplosione di Sapori: S&B Siete Spezie combina sette ingredienti di alta qualità, tra cui scorza d'arancia, semi di sesamo, peperoncino in polvere e altro ancora, per offrire un'esplosione di sapori dolci e piccanti in ogni morso.
Versatilità Illimitata: Questo condimento è perfetto per insaporire carne, pesce, zuppe e persino insalate. Aggiungi un pizzico per trasformare i tuoi piatti e portarli al livello successivo!
Autenticità Giapponese: Importato direttamente dal Giappone, S&B è un nome affidabile in tutto il mondo quando si tratta di condimenti giapponesi di alta qualità.
Elaborazione Attenta: Anche se la ricetta tradizionale comprende ingredienti come scorza d'arancia, semi di sesamo, alga nori e pepe Sichuan, tieni presente che le quantità e gli ingredienti possono variare a seconda del produttore. Tuttavia, ogni variante rimane comunque un delizioso scoppio di sapore.
Informazioni Nutrizionali: Valore Energetico: 1163 Kj/278 Kcal. Grassi: 13,9 g Grassi Saturi: 13,9 g Carboidrati: 63,2 g Zuccheri: 12,67 g Proteine: 13,9 g Sale: 0,13 g.
9,88 € (329,33 € / kg) SU AMAZON
Slow Food
La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori
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#10
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