Il Mondo Della Fermentazione
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
Giunti Editore
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Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
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Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero
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Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
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Enea Edizioni
Fermentare le verdure. Ediz. illustrata
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Microbiologia e chimica delle fermentazioni. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
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GLI ILLUSTRATI
Cibi fermentati per la vitalità & la buona salute
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Kimchi L'arte della fermentazione coreana: Come preparare il kimchi, consigli per conservare i cibi fermentati e ricette per cucinare il kimchi coreano
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