Grano Tumminia
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
9 febbraio 2025
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di grano antico Tumminia confezione da kg 5
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#1 VINCITORE
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
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#2
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
Terramia
Busiata di Tumminia di grano duro di Sicilia buste da 500 grammi
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Lenta essiccazione oltre 40 ore
Bassa temperatura sotto i 45°
70% semola di Tumminia 30% Semola grano duro, Acqua,
Trafilata al bronzo
19,90 € (4,98 € / unità) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Grano Tenero in chicchi 1Kg BIO
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#4
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Grano tenero agricoltura ue calibrato e ventilato
Questo cereale, da un punto di vista nutrizionale, contiene in ordine decrescente: potassio, fosforo, magnesio, calcio, manganese, ferro e rame
Si può impiegare da solo, in abbinamento a cereali o a legumi
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
7,00 € (7,00 € / kg) SU AMAZON
Molino Zappala'
1Kg Semola di TUMMINIA (TIMILIA) molita a pietra- Molino Zappalà
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#5
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Pack: 1
Peso netto: 1 kg
12,10 € (12,10 € / unità) SU AMAZON
VALMORE
Busiate trapanesi - Pasta di semola integrale di grano duro Tumminia, varietà antica siciliana (Busiate trapanesi integrali di Tumminia / Timilia)
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#6
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Prodotta artiginalmente in Sicilia
Pasta semola di grano duro molito e coltivato in Sicilia - 100% italiano
Trafilata al bronzo lenta essicazione con basse temperature
Perfette da condire con il pesto alla trapanese o bottarga di tonno
Prodotto agroalimentare tradizionale siciliano
7,99 € (7,99 € / unità) SU AMAZON
FRANTOIO Cinque Colli soc . coop . agr .
Pasta Grano Antico Tumminia Trafilata Al Bronzo Da Farina Grani Antichi Pasta Artigianale Italiana Pasta Timilia Biologica Macinata A Pietra Pacco 500 Gr 100% Made In Italy (Tubetti Rigati 500gr)
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Pasta di Grano Antico Tumminia Trafilata al Bronzo da Farina di Grano Antico Pasta Artigianale Italiana Pasta di Timilia Biologica Macinata a Pietra Confezione da 500 Gr 100% Made In Italy Tubetti Rigati 500gr
TAGLIATELLE
FRANTOIO Cinque Colli soc. coop. aggr.
4,50 € (4,50 € / unità) SU AMAZON
Molino Zappala'
25Kg Grano "TIMILIA (Tumminia)"da macina prepulito -MOLINO ZAPPALA'
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#8
Tumminello
Biscotti di grani antichi Siciliani Tumminia e Maiorca Tumminello 210 gr By Nelson Sicily
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Biscotti grani antichi siciliani
4,00 € (19,05 € / kg) SU AMAZON
Molino Zappala'
5kg Mix Pack Integrale "RUSSELLO, TUMMINIA, SARACENO, INTEGRALE DI GRANO DURO, SEGALE-MOLINO ZAPPALA'
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#10
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Pack: 5
Peso netto: 5000
43,16 € (8,63 € / kg) SU AMAZON
tumminia
#1 VINCITORE
