Gomma Gellan Sosa

I 3 migliori prodotti di aprile 2025

Ultimo aggiornamento: 18 aprile 2025

SOSA

SOSA

SOSA Gomma gellan - Gelificante in polvere di origine naturale - Barattolo 500 gr

99

QUALITÀ MASSIMA

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Barattolo da 500 g
Modalità d'uso Mescolare con liquido freddo e riscaldare a ebollizione senza smettere di mescolare. La gelificazione si ottiene rapidamente tra 70-80 °C. Può essere riscaldato ogni volta che ne hai bisogno.
Dosaggio 10 - 20g/kg
Ha la capacità di formare gelatine molto resistenti alle alte temperature senza sciogliersi, questo permette di essere utilizzato per ripieni da forno o gelificati molto caldi.
158,70 € (317,40 € / kg) SU AMAZON

Würzteufel

Würzteufel

Gellan, Low Acyl Gellan, Gellan Bassa acilato, addensante E418, qualità alimentare, 2 bustine da 50 g (100 g)

98

QUALITÀ MASSIMA

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Gellan 400g. Albert y Ferran Adrià

96

QUALITÀ SUPERIORE

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