Gellan Sosa
I 6 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
19 aprile 2025
Gellan 400g. Albert y Ferran Adrià
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
SOSA
SOSA Gomma gellan - Gelificante in polvere di origine naturale - Barattolo 500 gr
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Barattolo da 500 g
Modalità d'uso Mescolare con liquido freddo e riscaldare a ebollizione senza smettere di mescolare. La gelificazione si ottiene rapidamente tra 70-80 °C. Può essere riscaldato ogni volta che ne hai bisogno.
Dosaggio 10 - 20g/kg
Ha la capacità di formare gelatine molto resistenti alle alte temperature senza sciogliersi, questo permette di essere utilizzato per ripieni da forno o gelificati molto caldi.
158,70 € (317,40 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Gellan, Low Acyl Gellan, Gellan Bassa acilato, addensante E418, qualità alimentare, 2 bustine da 50 g (100 g)
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
Sosa
Sosa Gelespessa (Goma Xantana), 500 G
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Sosa Gelespessa Goma Xantana , 500 G
Tipologia di prodotto: THICKENING AGENT
Misurare: 500 g Confezione da 1
26,50 € (53,00 € / kg) SU AMAZON
Sosa
Gelatina Vegetale Sosa (Polvere Vegetariana), 500 G
Spedizione gratuita
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Agente gelificante elastico.
Resistente al congelamento e non si riversa durante lo scongelamento.
Miscela di gomma di carrubo e carrage.
Ideale per gelatina vegataria da avvolgere intorno a una mousse.
Polvere vegetale.
Vegetariano.
Vegano.
Flacone da 500 g.
38,97 € (77,94 € / kg) SU AMAZON
Sosa
Sosa - Gelcrèma Cold- 500g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
gomma gellan sosa
sosa
#1 VINCITORE
