Fermentare Le Verdure
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
13 novembre 2024
Enea Edizioni
Fermentare le verdure. Ediz. illustrata
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Giunti Editore
Fermentati & germinati. Preparare e conservare alimenti ricchi di vita
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#2
Lékué
Lékué Kit di utensili per preparare sottaceti fatti in casa con contenitore di capacità 700 ml, verde, unico
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Valvola esclusiva Lékué, favorisce l'uscita del co2 in eccesso
Disco crimpatrice regolabile
Vetro resistente e anti-odore
Pinze a doppio uso, per pressare e servire
Lavabile in lavastoviglie
35,90 € SU AMAZON
Smiths Mason Jars
Smiths Mason Jars 1-Pack 2L Fermenting Clear Glass Jars con clip di legno, pesi e 2pcs Coperchi - Ideale per Kimchi Storage, sottaceti e la conservazione dei vostri snack preferiti
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Vetro trasparente di alta qualità: Realizzati in vetro alimentare resistente, questi vasetti consentono di monitorare facilmente i progressi delle vostre creazioni in fermentazione, assicurando al contempo che i vostri spuntini siano conservati in modo sicuro e igienico.
Kit di fermentazione completo: Ogni confezione da 2 comprende due barattoli di vetro trasparente da 2 litri, pinze di legno e pesi, per avere tutto il necessario per iniziare a fermentare con facilità i vostri alimenti preferiti, come kimchi e sottaceti.
Sterilizzazione corretta - Evitare l'uso di acqua calda a più di 80 gradi Celsius perché potrebbe causare la rottura del vetro. Utilizzate invece una piccola quantità di alcol e lavate con acqua calda. Questo metodo garantisce che il barattolo di vetro rimanga sicuro e intatto per un uso a lungo termine.
Una soluzione versatile per la conservazione: Ideali per fermentare le verdure, mettere sott'aceto la frutta o conservare i vostri snack preferiti, questi barattoli possono essere utilizzati anche per prodotti secchi, diventando così un'aggiunta perfetta a qualsiasi cucina o dispensa.
Facile accesso e pulizia: L'ampia apertura consente di riempire, versare e pulire con facilità, assicurando che i barattoli mantengano i più alti standard di igiene e funzionalità.
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Kefirko
Kefirko Fermentatore per verdure (848 ml), per fermentare frutta, verdura, kimchi, crauti e altro, materiali privi di BPA (verde)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Verdure miste ferenziate: crea deliziosi piatti fermentati sani a casa. Compresi crauti, kimchi, cetrioli sottaceto, frutta o qualsiasi altra verdura nella tua cucina!
Kit di avviamento completo: il kit completo include barattolo di vetro, peso in vetro, orologio per fermentazione, pompa, filtro, disco di pressatura, valvola unidirezionale e un libro di ricette
SALUTE DELL'INTESTINO - Le verdure fermentate sono piene di microrganismi positivi, nutrienti e vengono assorbite più facilmente di quelle fresche. Mangiare regolarmente cibi fermentati può avere un effetto positivo sulla salute dell'intestino.
Libretto di istruzioni - Impara come utilizzare il fermentatore Kefirko Veggie e scopri utili consigli sulla fermentazione fai da te.
RICETTE - Con 25 incredibili ricette facili da seguire per fermentare verdure e frutta di rinomati scrittori di cibo gastronomico ed esperti nel campo della fermentazione.
38,90 € (45,87 € / l) SU AMAZON
Heywood
La scienza delle verdure
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Copertina rigida
Data di pubblicazione:novembre 2019
Lingua italiana
9.25 x 0.98 x 7.87 inches
Numero pagine: 277
20,40 € SU AMAZON
IL PUNTO D'INCONTRO
Alimenti fermentati per la nostra salute. Fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali
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#7
Kilner
Kilner Set Fermentazione, Clear, 26 x 12.7 x 30 cm
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#8
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Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
45,51 € SU AMAZON
HEFTMAN
HEFTMAN Fermentazione Barattolo Vetro - Barattoli Vetro Conserve con Presa D'aria a 1 via, 1 Litro, Ideale per Fermentazione Sicura per Kefir, Kimchi, Crauti, Contenitore Lievito Madre (2 Pezzi)
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#9
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VETRO RESISTENTE - Questo barattolo per fermentazione da 1 litro è realizzato in vetro di qualità, che lo rende robusto per conservare prodotti fermentati, ideale come contenitore lievito madre, kefir o crauti. Può essere lavato e riutilizzato.
GUARNIZIONE ERMETICA - Il barattolo lievito madre è realizzato con una guarnizione ermetica in silicone, assicura che non ci sia contaminazione al cibo e assicura che non entri ossigeno. Ciò impedisce la formazione di muffe.
VALVOLA UNIDIREZIONALE - La valvola rilascia automaticamente i gas accumulati dal processo di fermentazione, in modo da evitare il fastidio dei panni di mussola! È il modo più conveniente per rilasciare i gas senza lasciare entrare contaminazione o ossigeno.
FACILE DA USARE - Prima di riempirlo con il cibo, assicurarsi che il vaso crauti sia pulito e asciutto. Spingere il cibo verso il basso per eliminare l'aria, quindi sigillare con il coperchio ermetico. Nessuna gestione della valvola richiesta: l'esclusiva valvola unidirezionale nel coperchio consente il rilascio automatico dei gas di fermentazione accumulati. Questi barattoli vetro conserve si adattano bene al frigorifero e possono essere conservati a temperatura ambiente.
SICURO PER GLI ALIMENTI - In barattoli vetro per conserve è sicuro per gli alimenti. Basta aggiungere il cibo per creare batteri che lo rendono un probiotico naturale.
FACILE DA PULIRE - Basta lavare a mano questi barattoli vetro con coperchio per conserve con acqua calda e sapone; evitare di sterilizzare con acqua calda e bollente. Si consiglia di utilizzare liquido sterilizzante per ottenere risultati ottimali.
26,89 € SU AMAZON
KADAX
KADAX Pesi di Fermentazione in Plastica per Barattoli di Vetro, Accessori da Cucina per Fermentare Verdure, Ideali per Kimchi e Crauti (82 mm, 12 pezzi)
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#10
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Preservazione: I pesi di fermentazione mantengono le verdure completamente sommerse nella salamoia, prevenendo efficacemente la formazione di muffe e la proliferazione di microrganismi nocivi causati dall'esposizione all'aria.
Sicurezza alimentare: Realizzati in plastica atossica, questi pesi non alterano la composizione della salamoia né emettono sostanze chimiche pericolose, assicurando un processo di fermentazione completamente sicuro e sano.
Versatilità: I pesi sono adatti per una vasta gamma di alimenti, inclusi crauti, cetrioli e kimchi, garantendo una pressione uniforme che favorisce un processo di fermentazione costante.
Facilità di pulizia: Grazie alla loro superficie liscia e non porosa, questi pesi sono facili da pulire e sterilizzare, minimizzando il rischio di contaminazione incrociata e assicurando l'igiene ottimale durante il processo di fermentazione.
Compatibilità: Disponibili in due dimensioni, 82 mm e 100 mm, i pesi sono compatibili con una vasta gamma di barattoli.
13,98 € (1,40 € / unità) SU AMAZON
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