main logo

Alici Di Cetara Sotto Sale

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 30 novembre 2024
Delfino Battista
Delfino Battista
Alici Salate, 1000 gr - Delfino Battista        
star

98

QUALITÀ MASSIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
Nettuno
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara Sotto Sale            
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
Delfino Battista
Delfino Battista
Alici Salate, 600 gr - Delfino Battista          
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
Armatore
Armatore
Armatore - Alici di Cetara Sotto Sale 215 g - Armatore
star

88

QUALITÀ DISTINTA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
Nettuno
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara sott'Olio da 420 g    
star

84

QUALITÀ AFFIDABILE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
IASA
IASA
Colatura di Alici di Cetara DOP 50ml DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA Maturazione in terzigni di legno
Spedizione gratuita
star

80

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6

  • DENOMINAZIONE DI ORDIGINE PROTETTA
  • Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero Competente
  • Ingredienti: ALICI (Engraulis Encrasicolus), sale.
  • Maturazione in terzigni di legno
  • 50ml
  • La specialità di una tradizione secolare unica al mondo. Divenuta ormai nota nell’eccellenza della gastronomia italiana, la colatura di alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione e stagionatura delle acciughe pressate sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara.
  • Le alici, dopo averle pescate e sviscerate, si immettono in un contenitore in legno di rovere, il TERZIGNO (un terzo di una botte), sistemate con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Completati gli strati, il contenitore viene coperto con un disco in legno (detto tompagno), sul quale si collocano dei pesi (pietre marine). Il liquido, per effetto della pressatura e della maturazione delle acciughe, comincia ad affiorare in superficie; è un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo.
  • La colatura ha avuto negli ultimi dieci anni un grande successo, tale da caratterizzare gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori della Costiera Amalfitana. Oggi questo tipico e genuino condimento della gastronomia locale, ha ottenuto il marchio Dop e continua ad essere il fiore all’occhiello della nostra produzione.
  • 19,25 € (385,00 € / l) SU AMAZON
Armatore
Armatore
Armatore - Filetti di Alici di Cetara in olio d'oliva 195g
star

79

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7

  • Carnose, saporite e ricche di calcio, ferro, iodio, zinco, proteine, vitamina A e omega-3, le acciughe appartengono alla categoria dei pesci azzurri, caratterizzata da preziose proprietà nutrizionali.
  • Sono estremamente versatili in cucina, infatti possono essere utilizzati in tantissime preparazioni sfiziose, dai primi piatti, ai secondi e perfino agli antipasti.
  • Solo le acciughe più grandi, pescate in primavera in Costiera Amalfitana, vengono selezionate per diventare pregiati filetti di acciughe sott'olio.
  • Il processo di maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi. Questa pratica rispetta regole tramandate di generazione in generazione, un segreto che rende le Alici un prodotto di eccellenza gastronomica. Una volta completato il processo di maturazione, le alici vengono pulite dal sale, spillate e preparate per essere conservate in olio di oliva. Con questo processo, i tempi di conservazione si allungano, senza intaccarne sapore e qualità.
  • Misurare: 195 grammi
  • 24,00 € (24,00 € / unità) SU AMAZON
Acqua Pazza
Acqua Pazza
Alici sotto sale 200 Gr. - Acqua Pazza Gourmet  
star

77

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
Delfino Battista
Delfino Battista
Delfino Battista Colatura di Alici di Cetara Dorica - 250 ml
Spedizione gratuita
star

72

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9

  • Tradizionale liquido ambrato
  • Prodotta con il metodo tradizionale
  • Ricca di vitamina a
  • Può essere gustata unita a aromi freschi
  • Gamma affidabile
  • Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
  • Prodotto di ottima qualità
  • Prodotto creato sia per appassionati che per professionisti
  • Ottima idea regalo per appassionati
  • 20,14 € (80,56 € / l) SU AMAZON
Nettuno
Nettuno
Filetti di alici di Cetara Piccanti da 212 g    
star

68

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10

  • Un barattolo di alici in casa non deve mai mancare, prezioso per arricchire una semplice pasta al pomodoro o per dare carattere a una caprese di mozzarella o semplicemente su un crostino di pane abbrustolito.
  • La conservazione con olio di girasole ne garantisce una migliore conservazione in caso di esposizione a fonti di luce e di calore, in quanto non avendo tutte le proprietà dell'olio extravergine di oliva non le perde e non rischia di compromettere il gusto e consistenza del pesce, il peperoncino dona un gusto più deciso e intenso ad una bontà già di per sé innegabile.
  • Ingredienti: alici (70%), aceto, sale, peperoncino piccante (5%), olio di semi di girasole (25%)
  • 7,95 € (7,95 € / unità) SU AMAZON
alici sotto sale cetara alici sotto sale di sciacca acciughe sotto sale di cetara alici di cetara alici sotto sale di sciacca sicilia alici sotto sale alici di cetara armatore alici sotto sale di sciacca 5 kg alici di cetara delfino alici sotto sale rizzoli