Vino Cotto Di Roccamontepiano: 10 migliori di dicembre 2024

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

Il Vino cotto è un vino dolce tipico delle Marche e, in particolare, della terra dei Piceni. Viene vinificato prevalentemente nelle zone collinari e pedemontane delle province di Ascoli Piceno, Fermo e Macerata, ed è particolarmente apprezzato quello del comune di Loro Piceno, dove si tiene ogni anno ad agosto la storica Festa del Vino Cotto.
Questo particolare tipo di vino, è ottenuto attraverso una tecnica tradizionale che alcuni derivano dall'antichità dei Piceni X secolo a.C., che abitavano in questa zona, altri dai Greci IV secolo a.C., tecnica tramandata poi attraverso i millenni fino ai giorni nostri.
Patrizi, imperatori e papi romani assaggiarono questa bevanda alla fine dei loro sontuosi banchetti, e fino a due secoli fa era pesantemente commercializzata anche con altri paesi europei.
Utilizzato per decenni come vino di massa, è ormai considerato un prodotto tradizionale dei campi di questa zona, ma nonostante gli sforzi delle persone nel lanciarlo, rischia di scomparire.
L'azienda nasce nel 1996 grazie a Silvano Buccolini e alla moglie Giuliana Papa, grande appassionata e custode delle ricette fatte in casa, da qui l'acronimo SiGi. Da questa unione sono nati i primi prodotti come Saba, Amarena essiccata al sole, marmellata di Fichi bianchi o confettura di Gelso, tutte ricette riportate in vita dall'azienda. Oggi abbiamo in programma di dedicare la nostra esperienza e passione a chi vuole riscoprire i sapori, i profumi e i colori dell'antica tradizione
Una coltivazione biologica che garantisce la purezza delle materie prime. Non vengono utilizzati addensanti chimici, conservanti o coloranti. La freschezza viene preservata attraverso meticolose tecniche di conservazione naturale e pieno rispetto dei cicli stagionali. Questo è ciò che ci distingue. Grazie a questa passione per la natura, siamo in grado di esaltare al meglio l'aroma, il sapore e il colore della frutta fresca.
Prodotti interamente fatti a mano. Restauro e cura di antiche varietà locali e piante selvatiche. Metodi di cottura tradizionali come l'ebollizione in pentola aperta. Il filo conduttore rimane la tradizione: vista, studiata e reintrodotta al grande pubblico nel rispetto delle stesse tecniche di produzione manuale e della natura organica dei prodotti.
19,90 € (39,80 € / l) SU AMAZON

Vino Cotto Di Roccamontepiano

I 10 migliori prodotti di dicembre 2024

Ultimo aggiornamento: 2 dicembre 2024

Vino Calabro Il Puttino

Vincotto Virelli: L'Antico Sapore del Mosto d'Uva Cotto il Puttino, Dolci Calabresi e Tradizioni Natalizie - Prodotto Artigianale di Cutro, Calabria Vino Saba Sapa Miele (1000 ml, Mosto Cotto)

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

AZIENDA AGRICOLA SARA

Vino Cotto, liquore dolce tipico marchigiano ottenuto dalla bollitura di uve rosse montepulciano, fiasco impagliato da 500cl

97

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

SIGI Azienda Agricola

SIGI Azienda Agricola Vino Cotto "BACCO NON LO SA" VICCOTTO (vino dolce tipico marchigiano) | 100% Artigianale e Naturale | Lavorato a Mano, Prodotto in Italia | Bottiglia 50cl.

95

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

Petra

Petra Belvento i Vini del Mare Vermentino IGT - 750 ml

89

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

Cantina Roccafiore

Cantina Roccafiore Grechetto Fiorfiore 2022

83

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

TELARO

TELARO FALANGHINA FONTE CAJA ROCCAMONFINA IGT 75CL - 6 BOTTIGLIE

81

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

TELARO

TELARO FIANO ROCCAMONFINA IGT LE CINQUE PIETRE 75 CL

79

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

VIGNALI ROCCAMENA

VIGNALI ROCCAMENA VINO ROSSO PINOT NERO BOTT 75 CL - IMBALLO DA 6 BOTT DA 75 CL

74

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Roccapesta

Morellino di Scansano DOCG Riserva Calestaia Roccapesta 2019 0,75 ℓ

70

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Salumeria Montanari

SASSELLA ROCCE ROSSE VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2016 - AR.PE.PE

69

QUALITÀ BUONA

Amazon.it