Vino Cibo
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
30 novembre 2024
Hoepli
Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale
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Avvinamenti. Vino, cibo, emozioni
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Les Flaneurs
A come abbinamento cibo-vino
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#3
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COME ABBINARE CIBO E VINO: Manuale pratico per imparare passo passo le tecniche di abbinamento cibo-vino.
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Sommelier: il manuale illustrato: Tutti i miei appunti sul vino e sul cibo in un solo libro.
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Libreria Geografica
Bollicine. Vino, cibo, emozioni
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Ass. Italiana Sommelier
Il cibo e il vino
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Venturaedizioni
Wine pairing. Consigli di abbinamento cibo-vino
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#8
Associazione Sommelier a tavola con Bacco
Guida all'abbinamento del vino al cibo: Impara a scegliere il vino giusto per non sbagliare mai un accostamento gastronomico a tavola (Libri per Sommelier e Wine Lovers)
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EMMERY
Vino senza alcool 0,0 Bianco Premium : Sacchetto in scatola da 10 litri : Equivalente a più di 13 bottiglie da 750 ml : Cibo Halal
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#10
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Emmery si distingue per l'eleganza e la forte personalità. Ogni bicchiere di Emmery trasmette i sapori e gli aromi dei vini di origine, ma con un'attenzione alla salute evitando l'assunzione di alcol
Il bianco Emmery è colorato, pulito e luminoso. Ha una lacrima fine e aromi di frutta matura con note di agrumi e vaniglia. Al palato ha un'acidità equilibrata, untuosa e gustosa
Le sensazioni retronasali sono più morbide rispetto al vino alcolico da cui deriva, grazie all'assenza di alcol. Dopo aver deglutito un sorso di Emmery, lascia un retrogusto persistente e piacevole che “implora” di continuare
La principale differenza con i vini alcolici da cui deriva è il retrogusto. La dealcolizzazione fa sì che il retrogusto associato all'Emmery sia molto lieve, a causa della mancanza di alcol, che ha il compito di portare gli aromi in cima al palato una volta che il vino è stato deglutito
Il vino analcolico è un prodotto ottenuto dalla dealcolizzazione del vino tradizionale, senza zucchero, senza calorie, senza glutine, adatto ai vegani, adatto alle donne in gravidanza, ricco di polifenoli, antiossidanti e resveratrolo. Aiuta a mantenere la salute cardiovascolare
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