Verdure Fermentate Libro
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
28 gennaio 2025
Enea Edizioni
Fermentare le verdure. Ediz. a colori
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Slow Food
Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
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Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero
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Giunti Editore
Fermentati & germinati. Preparare e conservare alimenti ricchi di vita
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IL PUNTO D'INCONTRO
Alimenti fermentati per la nostra salute. Fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali
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I TECNICI
Fermentazioni. Tecnica e ricette per utilizzare al meglio nella cucina moderna
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FERMENTAZIONI IN CUCINA: Una Guida Completa e Avvincente con Ricette Innovative e Tecniche Efficaci per Abbracciare una Cucina Sostenibile e un'Alimentazione Salutare
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SAPORI E FANTASIA
La scienza delle verdure
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Copertina rigida
Data di pubblicazione:novembre 2019
Lingua italiana
9.25 x 0.98 x 7.87 inches
Numero pagine: 277
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Atlante
Fermenti. I cibi fermentati, buoni da gustare e amici dell'organismo
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La fermentazione delle verdure in breve: riscoperta di un uso antichissimo e novità sull'evoluzione di una tradizione
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