Verdure Fermentate
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
28 gennaio 2025
Enea Edizioni
Fermentare le verdure. Ediz. a colori
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Lékué
Lékué Kit di utensili per preparare sottaceti fatti in casa con contenitore di capacità 700 ml, verde, unico
25% Sconto
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Valvola esclusiva Lékué, favorisce l'uscita del co2 in eccesso
Disco crimpatrice regolabile
Vetro resistente e anti-odore
Pinze a doppio uso, per pressare e servire
Lavabile in lavastoviglie
29,97 € SU AMAZON
Slow Food
Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Trentiner Online Food Store
TRENTINER - Crauti Aromatizzati - Fermentazione Naturale - Cavolo Cappuccio Val Giudicarie - Con Cumino e Bacche di Ginepro - Fonte di Vitamina C - 500g
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🥗 Sapore Autentico e Tradizionale: I crauti Trentiner offrono un sapore deciso e autentico, grazie alla fermentazione naturale del cavolo cappuccio della Val Giudicarie. Ideali per chi ama la cucina tradizionale di montagna e i sapori intensi
🌿 Ingredienti Naturali e Selezionati: Realizzati con cavoli cappucci, sale, semi di cumino e bacche di ginepro, i crauti Trentiner mantengono la loro purezza e genuinità. Perfetti per chi cerca un prodotto naturale e artigianale
💪 Ricchi di Vitamina C: I crauti Trentiner sono un'ottima fonte di vitamina C. Gustali crudi per mantenere intatte tutte le loro proprietà benefiche e nutrizionali
🍲 Versatilità in Cucina: I crauti Trentiner sono ideali per accompagnare piatti di carne, come arrosti e stufati, o per arricchire insalate e contorni. Un'aggiunta versatile e gustosa per ogni stagione
🏞️ Prodotto Tipico del Trentino: I crauti Trentiner rappresentano un piatto tipico della cucina trentina, perfetti per chi desidera assaporare i gusti autentici delle montagne. Un prodotto che porta la tradizione e il sapore del Trentino direttamente sulla tua tavola
6,29 € (12,58 € / kg) SU AMAZON
Fermentology
Fermentology Kit di Fermentazione per Principianti Simply Sauer - Compatibile con Barattoli a Bocca Larga - Include Pesi, Coperchi, Pompa
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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PREPARA I TUOI PROBIOTICI CON LA FERMENTAZIONE DOMESTICA: Rendiamo possibile avere sempre a portata di mano cibi fermentati probiotici direttamente nella tua cucina. È facile fermentare i propri crauti, kimchi e verdure e godere dei benefici che le colture probiotiche apportano alla salute.
INCLUDE TUTTI GLI STRUMENTI ESSENZIALI PER LA FERMENTAZIONE: I nostri kit completi trasformano un barattolo a bocca larga in una macchina per la fermentazione. Includono due coperchi a chiusura ermetica, due pietre sauer e una pompa di estrazione dell'ossigeno. In questo modo potrai trasformare due barattoli di vetro in fermentatori domestici!
PROCESSO SEMPLICE IN 3 FASI: Prepara molte ricette velocemente con questo sistema infallibile. Una volta che le verdure sono pronte dentro il barattolo con la salamoia, la pietra sauer fa pressione su di loro e tutto quello che bisogna fare è avvitare il coperchio della camera di compensazione e pompare l'ossigeno.
SISTEMA DI FERMENTAZIONE SENZA MANUTENZIONE: Il sistema Simple Sauer è così semplice da usare che chiunque può diventare un fermentatore in pochi minuti. Espelle automaticamente la CO2 prodotta dalla fermentazione, quindi non c'è bisogno di monitorare il processo o evacuare i gas - e si può usare anche come macchina per produrre sottaceti a casa!
RISPARMIA PREPARANDO I TUOI PROPRI PROBIOTICI: Dimentica i costosi integratori - che secondo molti medici hanno pochi benefici. Prepara probiotici di alta qualità con il nostro sistema di rimozione dell'ossigeno al 100% per avere i fermenti più sicuri, sani e deliziosi.
21,99 € SU AMAZON
GymBeam
GymBeam Kimchi di Verdure Fermentate 350 g, Sapore Rinfrescante e Leggermente Aspro, Kimchi Vegano, Senza Grassi, Glutine e Lattosio
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Il Kimchi e i suoi benefici: Il nostro kimchi offre innumerevoli benefici per la salute grazie alle verdure fermentate. Il processo di fermentazione naturale contribuisce alla sua unicità e al suo sapore leggermente aspro, ma rinfrescante.
Versatile e gustoso: Il kimchi è ottimo da solo o come ingrediente principale di un pasto. Arricchisce qualsiasi insalata, minestra, riso fritto e noodles. È anche ideale per i piatti asiatici e come contorno alla carne.
Salutare: Il nostro kimchi ha un basso contenuto di calorie e zuccheri, è senza grassi, senza glutine e lattosio. È un'aggiunta sana e saporita a qualsiasi pasto, adatta anche a una dieta vegana.
Insalata di Kimchi: La nostra insalata di kimchi contiene pezzi di verdure condite, che donano un sapore unico e irresistibile ad ogni piatto. È perfetta da sola o come ingrediente in ricette varie.
Adatto a varie preparazioni: Il nostro kimchi è un ingrediente ideale per baguette, tortillas e panini. È anche un ottimo condimento per piatti asiatici tradizionali. Adatto ai vegani.
5,95 € (17,00 € / kg) SU AMAZON
Kilner
Kilner Set Fermentazione, Clear, 26 x 12.7 x 30 cm
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
49,87 € SU AMAZON
Independently published
FERMENTAZIONI IN CUCINA: Una Guida Completa e Avvincente con Ricette Innovative e Tecniche Efficaci per Abbracciare una Cucina Sostenibile e un'Alimentazione Salutare
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QUALITÀ BUONA
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#8
KADAX
KADAX Pesi di Fermentazione in Plastica per Barattoli di Vetro, Accessori da Cucina per Fermentare Verdure, Ideali per Kimchi e Crauti (82 mm, 12 pezzi)
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70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Preservazione: I pesi di fermentazione mantengono le verdure completamente sommerse nella salamoia, prevenendo efficacemente la formazione di muffe e la proliferazione di microrganismi nocivi causati dall'esposizione all'aria.
Sicurezza alimentare: Realizzati in plastica atossica, questi pesi non alterano la composizione della salamoia né emettono sostanze chimiche pericolose, assicurando un processo di fermentazione completamente sicuro e sano.
Versatilità: I pesi sono adatti per una vasta gamma di alimenti, inclusi crauti, cetrioli e kimchi, garantendo una pressione uniforme che favorisce un processo di fermentazione costante.
Facilità di pulizia: Grazie alla loro superficie liscia e non porosa, questi pesi sono facili da pulire e sterilizzare, minimizzando il rischio di contaminazione incrociata e assicurando l'igiene ottimale durante il processo di fermentazione.
Compatibilità: Disponibili in due dimensioni, 82 mm e 100 mm, i pesi sono compatibili con una vasta gamma di barattoli.
14,95 € (1,50 € / unità) SU AMAZON
HEFTMAN
HEFTMAN Fermentazione Barattolo Vetro - Barattoli Vetro Conserve con Presa D'aria a 1 via, 2,2 Litri, Ideale per Fermentazione Sicura per Kefir, Kimchi, Crauti, Contenitore Lievito Madre (2 Pezzi)
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#10
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VETRO RESISTENTE - Questo barattolo per fermentazione da 2,2 litri è realizzato in vetro di qualità, che lo rende robusto per conservare prodotti fermentati, ideale come contenitore lievito madre, kefir o crauti. Può essere lavato e riutilizzato.
GUARNIZIONE ERMETICA - Il barattolo lievito madre è realizzato con una guarnizione ermetica in silicone, assicura che non ci sia contaminazione al cibo e assicura che non entri ossigeno. Ciò impedisce la formazione di muffe.
VALVOLA UNIDIREZIONALE - La valvola rilascia automaticamente i gas accumulati dal processo di fermentazione, in modo da evitare il fastidio dei panni di mussola! È il modo più conveniente per rilasciare i gas senza lasciare entrare contaminazione o ossigeno.
FACILE DA USARE - Prima di riempirlo con il cibo, assicurarsi che il vaso crauti sia pulito e asciutto. Spingere il cibo verso il basso per eliminare l'aria, quindi sigillare con il coperchio ermetico. Nessuna gestione della valvola richiesta: l'esclusiva valvola unidirezionale nel coperchio consente il rilascio automatico dei gas di fermentazione accumulati. Questi barattoli vetro conserve si adattano bene al frigorifero e possono essere conservati a temperatura ambiente.
SICURO PER GLI ALIMENTI - In barattoli vetro per conserve è sicuro per gli alimenti. Basta aggiungere il cibo per creare batteri che lo rendono un probiotico naturale.
FACILE DA PULIRE - Basta lavare a mano questi barattoli vetro con coperchio per conserve con acqua calda e sapone; evitare di sterilizzare con acqua calda e bollente. Si consiglia di utilizzare liquido sterilizzante per ottenere risultati ottimali.
31,49 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
