Troppa Carne Libro

Cairo

Ho mangiato troppa carne. Perché mangiamo animali e cosa succederà se non smettiamo di farlo

REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA

Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

Chip Theory Games

Troppe ossa                                      

Altreconomia

La polpetta perfetta bis. Le 70 ricette perfette dei «cuochi sociali». Polpette di carne e pesce, di formaggio e verdure, vegan friendly

Carne coltivata: guida rapida (INFOEXPREZ-SAPERE ALLA VELOCITA' DI UN CAFFE')

Giunti Editore

Scuola di cucina                                

I TECNICI

Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello    

L'ippocampo Edizioni

Blend hamburger gourmet                          

Tecniche Nuove

Il cibo parla al microbiota. Un dialogo naturale per vivere sani e a lungo

Independently published

OGGI, PARLIAMO COME MANGIAMO?: L'uso eccessivo degli inglesismi nell'italiano. Sempre più un linguaggio nè carne e nè pesce. Una infinità di parole ... che vengono sostituite dall'Inglese But why?